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古色古味的古街里,藏着好吃到令人发指的澳门味道!

优澳门 2020-07-22 11:37:16


福隆新街

是澳门半岛中区的一条古老的街道

距今已有几百年的历史

经过重整以后,这里已变成澳门

最具观光及购物、尝美食的商业街道


不如一起放慢生活的脚步

听听这座城的老街故事,细数那些平民小吃~



福隆新街—故事

福隆新街一带建于清朝同治年间,由当时的澳葡总督药苏沙规划,富商王禄、王棣父子购地,经过辟街、兴建,这里成为了著名的“花街”。



福隆新街的建筑群也是迄今保存得最完整的中国青楼建筑群,有很高的历史价值。另外,这里也是澳门博彩业发祥地之一,所以这一带曾经既热闹繁华,也经受过磨难,可谓历尽沧桑。几年前,澳门政府实施了“改善市容计划”,因此,如今的福隆新街已成为澳门最整洁的街道之一。这里依然有众多两层高的晚清建筑,建筑上的通花窗板、门口及金属门板翻新后都刷上了鲜亮的红漆,又与灰墙相映成趣,很有古色古香的感觉,令人赏心悦目。



倘若你想看看其以前的模样,可以到福隆新街后面的福荣里走走,灰砖、斜条格架构的窗、残留的蓝色漆迹,从中可见福隆新街的旧貌。


福隆新街-美食

福隆新街是澳门的又一条“手信街”,牛肉干、花生糖、杏仁饼、虾酱、咸鱼等应有尽有,这里手信店林立,商家还会热情邀请游客“试吃”。



另外,沿着福隆新街的街道行走,一路上会看到很多大大小小的餐馆、酒家、小食店和糖水店,各式各样美食的香味传来。

三元粥品专家

三元粥被称为是澳门最值得吃的粥,大部分吃过的基本上都认准这一家。而且它的种类多到你想不到,价格也完全在接受范围。这家店的营业时间比较特别,只供早餐、晚餐、宵夜。



招牌是三元及第粥、还有各式肉丸粥,和小伙伴各点了一份三元及第粥,份量很大,吃起来鲜滑绵密,非常香甜,里面还加了猪肚、猪肝、肉丸,据说店家坚持肉丸手工现做,卖完就收。



地址:新马路褔隆下街44号

营业时间:07:00~11:00,19:00~00:00


祥记面家

这家店已有超过50年的历史,以竹昇面起家,其中扬名海外的出色作品便是虾籽捞面,是到澳门必吃的美食。小小的店面却总是坐无虚席,所以最好不要在饭点高峰期去。店内主要供应各种捞面,当然是先来一份招牌虾籽捞面尝鲜啦,据说他家的面采用古法制成,打面师傅用粗大的竹竿在面团上反复的弹压两个小时打出面团的韧度,口感爽滑柔韧有嚼劲且没有碱水味,细细的面条可以干吃也可以加入汤汁成为汤面,口感层次丰富。而虾是来自三水河虾,香而没有腥味,由老板亲自炒制,烘干后的虾子洒在竹升面上,在淋上调制的酱料搅拌,香气十足、口感一流。



说实话,和一般的面相比这个面更有韧劲,虾子也是香味十足,绝味值得你一试。除了招牌面点,他们家的小点心也值得一试,金沙鲮鱼球、炸云吞也都是令人口水直流的澳门地道小吃。



地址:新马路福隆新街68号地下

营业时间:12:30~00:45


杏香园

杏香园是有近45年历史的甜品老字号。店虽不大但是甜品的种类却非常多,超过60种。除供应传统糖水,还有不少创新食品,如椰汁西米龙眼雪糕、芒果雪耳等,迎合年青人的口味。糖水价钱稍贵,然而用料充足,所以不少人慕名而来。



这里的招牌甜品是核桃类,有多种搭配的核桃组合。另一招牌食物是瑶柱金腿双蛋裹蒸粽,单看名字就已经知道材料丰富,作为手信也是不错的选择。还有一道必点的特色是马蹄沙,细腻爽口,搭配木瓜与龙眼,更加香味四溢。



地址:新马路清平街13号

营业时间:14:00~01:00


总之,福隆新街一带已成为

澳门特色旅游景点及购买手信的好去处

来澳门福隆新街游玩时

一定不要错过了这些平价又美味的小吃


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  • 来源:澳门购物宝典


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