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从化最好吃的小吃在这里……

广州市从化永盛典当行 2020-09-15 14:01:05

酸李子



隔着屏幕都流口水

每年4月底5月初

从化大街小巷都会有李子酸的身影

早李酸味和涩味都比较重

加以腌制才能勉强入口



豆浆油条



把油条泡在豆浆里有不一样的口感呢

豆浆油条算是经典小吃之一了

小编吃过最好吃的就是在新城市场正门附近那家了

豆浆和油条都是现做现卖

非常新鲜




糯米糍

从化的糯米糍又叫客家糯米糍
它的馅料丰富多样
市售的糯米糍一般只分两种
花生馅料(甜)和红豆馅料(咸)


清明时节最常见的就是艾糍
用艾叶来制作糯米糍,馅料为甜味最好吃
在家也可以自制,而且馅料可根据自己随意搭配
完美



炒米饼、糖环、油角、旦散

炒米饼、糖环、油角满满的年味
每到春节,也许不会每家每户都自制这些年货
但是有些家庭也会准备一些来招待客人


▲炒米饼

▲旦散


▲糖环


▲油角


虽说上面的小吃都是年货

可平时在市场也能随处可见



黑凉粉


清凉消暑最好吃就是黑凉粉

小编小时候经常听见有人在街上骑着车叫卖

现在叫卖的人越来越少了

可黑凉粉依然“活跃”在小吃里

其实它也是一款可以在家自制的小吃



方法:到超市购买【江门凉粉】(凉粉粉末),先用2碗(正常饭碗)水把凉粉粉末搅拌成糊状,无粉核后再加4碗水边搅拌边煮沸,煮沸后1分钟关火静置放凉就可以食用啦!放进冰箱冷冻一下更可口呢


搭配其他食材一起食用也非常棒

比如:水果或者雪糕




萝卜、豆腐、牛杂

最经典的小吃




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