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在澳门10元就能搞掂一顿饭?你对美食一无所知!

澳门购物宝典 2020-09-24 15:20:08

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说起澳门美食

不知道大家了解多少

只有猪扒包?葡挞?可不止哦

去年澳门获得了“美食之都”称号

今年则举办了澳门的美食年



澳门到底有哪些美食

能让联合国颁发这样的称号

我来告诉你


光味烧味

澳门公局市场巷11号21号(雀仔院街市B出口)

营业时间:

08:00-14:30

▶ 藏匿在澳门雀仔园街市的美食,夫妇俩已经用这架车经营30多年了,很多附近的街坊都会专门来这里光顾。背后是他们的制作工场,远远就会飘来阵阵的烧腊味,挂在小车上的烧味均是老板每天一早制作而成的哦,保证日日新鲜

金黄鸡全翅,烧得非常香脆,最重要的是价格才MOP6,性价比简直是超高。




李康记豆花

澳门新马路新埗头街19号D地下

营业时间:

08:00-19:00

 足足在澳门“滑”了60年的豆腐花老字号-李康记豆腐花,很多澳门人从小吃到大的传统小食。为什么那么滑?原来是师傅们每日半夜就起来制作豆腐花,经过多重隔掉豆渣的工序才出品,确保客人的每一份豆腐花都是最纯最嫩滑。

这种传统的豆花的吃法很特别,不加任何的糖,只添加花奶,所以吃起来没有那种很甜很粘牙的感觉,吃起来滑溜溜的,简直如丝般口感。



成记粥品

澳门新马路营地大街吴家围

营业时间:

07:30-13:00

一辆快餐车,撑起了一方美食,车旁排满了人,为了那碗众口好评下的粥,即使顶着烈日排队也不在乎。耐心等待一刻钟后,端上来的肉丸鱼片粥冒着香气,配上鲜嫩的鱼片和现煮的肉丸,喝上一口,所有的等待都值得了。

这家店以凉拌鱼皮出名,新鲜鱼皮配上去腥的姜丝和提鲜的陈醋,韧性十足,爽口而有嚼劲,鲜美不腥。一叠小菜,一份生滚粥,或许这就是最地道的澳门味道了吧。



富士美食

澳门罗宪新街荷兰园罗宪新街16号地下

营业时间:

11:30-15:00

18:00-22:30

来到澳门怎么能不吃葡国菜。这家葡国菜餐厅已经营16年,连澳门当地人都力荐,你就不想试一试?但经常会出现长期满座,来之前记得提前预约!


葡国菜当然少不了特色美食马介休,这款忌廉马介休焗薯蓉只需MOP$119,金黄色的外层,松软的薯蓉,吃起来非常香浓可口。还有全只烧鸡釀饭,把炒饭釀入已经去骨的金黄烧鸡里面,鸡肉口感十分香脆,一点也不油腻。



伦记布拉肠

澳门沙梨头沙栏仔街26号泉彩楼地下

营业时间:

07:00-13:00

一家很有特色的布拉肠店,开业第10个年头,已经深受附近的街坊喜爱,即点即拉而且只做早餐外卖。

老板以米浆和鸡蛋为原料,均匀地倒在肠粉布上,很快就制作出金黄色的肠粉,吃起来又滑又韧,有一种淡淡的蛋香味,再加上芝麻酱卖相简直一流,还是一款网红美食噢。



六记粥面

澳门沙梨头仁慕巷1号D地下

营业时间:

18:30-凌晨2:00

▶ 澳门当地人最爱的宵夜店-六记粥面,已从1945年起陪伴他们一起走过73个年头,还是米其林推荐的小吃店。而门前就是店家的煮食区,远远地就能闻到煮竹升面的香气。


大名鼎鼎的招牌虾子捞面,将手工压制而成的竹升面煮熟,再往表面撒上一层虾子,吃起来有一股独特的韧劲,嚼劲十足,而虾子更让面散发出一股特别的鲜味。



此外,还要向大家推荐炸鸳鸯,是一道澳门独有的炸米通鲮鱼球+炸云吞的组合,鲮鱼球表面是一层广式米通,里面则是鲮鱼肉,口感外脆内弹十分有趣。而炸云吞外层炸得金黄酥脆,吃起来口感香脆而且还裹着一只大海虾


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