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5月11-27日|澳门150+款必打卡地道美食竟齐聚银河「百老汇美食街」

澳门航空厦门站 2019-06-25 23:03:36


素材来源: LOVE Love澳门 L


提起澳门,这个充满葡式浪漫的城市,似乎大家到访的时候总是“来也匆匆”:大三巴牌坊前留影、著名手信店买买买……即日来回,好像就是游客们的日常。



而对于澳门的美食,他们的印象也只停留在广为人知的葡挞、猪扒包、水蟹粥。绝大部分人都不知道,其实去年11月,澳门已经成功被联合国教科文组织评为“创意城市美食之都”!万万不能小看这30km²+的美食版图啊~



想要尝尽最地道的澳门美食,需要寻遍每个角落吗?NO~皆因为庆祝澳门被联合国教科文组织评为“创意城市美食之都”,「澳门百老汇」即将在5月11日至27日开启地道文化美食节!仅需来到这条齐集150+款地道美食的百老汇美食街」,不用折腾就能满足大家N个愿望!



无论是怀旧小吃档,还是经典餐馆,只要走在这个美食集会,都能仿佛穿梭于老澳门的巷弄之间,寻获最传统的地道美味。各位吃货盆友不妨带上小编这份攻略,在5月11日-27日期间去美食街领略勾人魂魄的澳门“美味”吧~



50+个餐饮及其他摊位,融汇了中式美味、欧洲风情、风味小食、甜品时间……150+款澳门地道美食,吃货们看到眼睛都会发光!而且这是全澳首个露天的「百老汇美食街」哦~



皇冠小馆

海蟹粥

一碗撑起全澳

舌尖上的美味


在澳门喝一碗鲜甜的海蟹粥,简直是莫大的享受。而荣获「米其林餐盘」的皇冠小馆,蟹肉丰美,鲜香诱人,尤其是满屏的蟹膏蟹黄,更是让人口水直流!乃澳门必吃美食榜的首担当!

李家菜

咖哩牛脷煲

米其林推介街头小吃


传统煲仔菜讲求原汁原味,以砂锅将食物的美味完全封住,至掀盖一刻,香气四溢。李家菜将传统煲仔菜发扬光大,采用澳门外来香辛料与顺德煲仔菜相结合,又香又辣的咖喱汁和嫩滑的牛舌肉很是相配,肉质软糯却包含肉汁,回味无穷!

三盏灯冯记

猪脚姜

广东地道美食


美味开胃、营养丰富,自1985年开业至今的三盏灯冯记,仍坚持以繁杂的工序来製作猪脚姜,还未走近就能闻到淡淡酱油及醋香。难怪能够长期吸引各地食客慕名而至!

营地街小食

猪扒包

澳门地标式美食


闻名世界的澳门猪扒包,外皮香脆内在绵软,夹着经过煎烤调味的猪扒,送入口中让人无法自拔爱上它。而营地街小食的猪扒包则曾在2009年创下吉尼斯世界纪录!不得不试~

金燕葡式食品

西洋牛油糕

“非遗”美食绝唱

传统地道葡式糕点


2012年被列入澳门非物质文化遗产的牛油糕,拥有超过百年历史。制作工序极其繁杂,如今全澳门仅存金燕这家小店坚持以祖传秘方古法手工制作。入口奇香,内含杏仁碎粒,记得切片后慢慢品尝。

英记饼家

炒米饼

传承澳门

地道风味80年


英记饼家出品的炒米饼,精选优质靓米,经多道工序反复烹煮后晒干,再炒香磨成粉打制成饼。口感甘香松脆浓厚,一口就能爱上~

澳门祐记

龙须糖

风靡澳门40年


上千条纤幼糖丝如龙须一般,相传龙须糖为古时汉朝皇帝御用甜点哦!在澳门,祐记龙须糖早已享负盛名,全部当场现制,是澳门本土驰名40年的美食之一!

土生葡人美食联谊会

咖喱角

澳门“非遗”

土生葡菜传承


2012年被列入澳门非物质文化遗产名录。内在是稍带咸辣滋味的馅料。咬下滋滋作响,咖喱味浓迅速充满口腔。是融汇了本土风味的土生葡菜!

泽贤记

鸡蛋仔

古法传承秘方秘制


港澳地区经久不衰的常青街头美食,堪称中国版“华夫饼”!刚出炉时滚烫冒着热气,一个个小蛋球饱满圆滑,外脆内软,小女生也能消灭一袋!

杏香园

鲜椰汁杏仁合桃露

远近驰名

始于1965年


清甜鲜椰汁配以上乘南北杏外加鲜合桃现磨而成,口感十分棉滑,三种味道交织相辅相成,甜蜜滋味丝丝散满全身。来澳门切不可错过这碗传统广式糖水~


 

除了有各种澳门网红美食外

这条步行街还能给大家带来许多

意想不到的惊喜哦~



一边走一边吃,还能欣赏记入澳门非物质文化遗产名录的传统表演以及“手艺传承”烹饪演示


舞醉龙时间:5月11日下午3点半;5月27日晚上7时

葡国土风舞时间:5月11日下午4点;5月27日晚上6点半

少年粤剧折子戏时间:5月11日晚上7点


比方说舞醉龙表演、葡国土风舞、少年粤剧折子戏等等,均是「澳门百老汇」地道文化美食节特意为推动本地美食文化传承安排的一连串的活动~



每晚还有特备街头表演及现场乐队齐齐开show,吃喝玩乐一条龙!除了要准备256G的胃动力,记得打醒12分精神看表演哈~



至于5月11日至27日期间的晚上六点半,就是各大名厨的烹调技艺分享时间,想要提升烹饪小技巧的贤妻良母们,又怎能错过这个千载难逢的机会呢~



好吃好喝又好玩的绝妙timing,

现在就集中在一条街里,



航线航班号表定起飞时间表定抵达时间飞行日航站楼

厦门XMN- 澳门MFM

NX131

20:00

21:45

每日

T3

澳门MFM- 厦门XMN

NX132

17:45

19:10

每日

T3



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