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全国各地特色美食介绍(五)

酸甜苦辣FOOD 2020-02-13 11:03:34

中国是一个美食大国,全国各地汇聚了各种各样的特色美食,各地特色小吃美味多彩,而且流连忘返,今天小编带你来盘点中国各地最具代表性的特色小吃及特色美食,一起来看看各地特色美食代表吧



安徽:八宝肉圆

徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味



福建:土笋冻

土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。



黑龙江:哈尔滨熏肘花

哈尔滨熏肘花,是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。



吉林:长春朝鲜冷面

延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等佐料,即可食用。