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穷游锦囊 玩“味”澳门,70余家推荐餐厅就等你来!

穷游网 2019-11-30 16:10:37

《澳门美食》锦囊作者:Adnicul


在澳门生活的这些年里,秉持着“懂得享受美食才是懂得享受人生”的信念,想趁着这个热血还未冷却的年纪,走得更远,吃得更多,让经历和身材都丰满起来;也想借这个锦囊,让更多人从“味觉”上感受到澳门不仅仅是东方赌城,更是美食之都。


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《澳门美食》锦囊的作者可谓“专业吃货”一枚,在澳门读书期间主修葡萄牙语,辅修港澳点心专业。几年里吃遍大街小巷,结识当地饕客。


在本锦囊中,作者不仅分门别类地为穷游er介绍了澳门的甜点小食、诱人的主食正餐、特色葡菜,更把当地的饮食风俗为穷游er细细列举。当然,最重要的是,作者呕心沥血地写到了全澳门70多家餐厅!


今天,锦囊君把作者特别推荐的5家餐厅秘密分享出来。(PS,冬天来了,再不吃就该瘦啦!)

(图片源于穷游er@樊小八)

1、蕃茄屋葡式美食

关键词:澳门半岛新马路、物美价廉、店员友善


有澳门出品最好的平价葡式餐厅之称,物美价廉。虽位置偏僻,藏于斜坡之上,却从开业至今都一直深受本地人欢迎。如果想尝正宗的葡国菜,又怕被宰得太厉害,对于只吃味道不求情调的游客来说,蕃茄屋是个不错的选择。店内新派菜式不少,而且丝毫不逊色于传统葡菜。


招牌菜:阿里巴巴焗鸡扒、葡式咖喱崩沙牛腩、焗葡国鸡、薯丝炒马介休。

地址:史山斜巷4号(教业中学直上)

到达方式:乘坐3、3A、3X、10、10A、10B、11、21A、26A、33、N1B、N3路巴士均可到达,抵达殷皇子马路站后下车,步行至议事厅前地,直走到玫瑰堂后右转,下一个路口左转(往大叁巴方向),约50米后向右侧斜坡走约100米,即到番茄屋(途径潘荣记、帝钧碳烤胡椒饼)。

人均消费:40-70澳门币。


2、祥記面家

关键词:澳门半岛福隆新街、云吞里的整只虾、店小人多


店面不大,却不能掩盖其大将之风。虾子捞面料足味美,不带虾腥,就连向来挑剔的著名美食家蔡澜先生也对这家的虾子面赞不绝口。云吞皮又薄又滑,内馅的鲜虾鲜甜可口,值得细细品尝。不过菜品都是小份装,除主食外,食量大的游客可能要点些小菜才能吃饱,如店内的金沙鲮鱼球拼炸云吞、南乳猪手等。


招牌菜:虾子捞面、鲜虾云吞、金沙鲮鱼球。

地址:福隆新街68號地下

到达方式:乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A路巴士均可到达,抵达新马路站后下车,向十六浦方向走,直至看到挂满灯笼的德成按。进入德成按对街的巷子内右转直走约20米。

人均消费:30-70澳门币。


3、金玉满堂

关键词:澳门半岛南湾、年轻人最爱、量大实惠、业界良心


如果让澳门本地的年轻人推荐一家餐厅给你,十有八九会向你推荐这家位于澳门旅游塔附近的金玉满堂,饱餐一顿后还能一览南湾湖畔美景。分量大、款式丰富、性价比很高,用来装甜品的都是那种日式的拉面大碗,绝对能代表业界良心的最高境界,尤其适合成群结队来吃!


招牌菜:杨枝甘露、榴莲飘香、多芒蟹子沙律、火辣地狱鸡软骨、雪山世界、德国咸猪手。

地址:南灣大馬路5號龍圖閣地下

到达方式:乘坐9、9A、18、23、32路巴士均可到达,抵达南湾湖景大马路站后,逆着车流方向走,约200米后过马路即是。

人均消费:60-100澳门币。


4、六记粥面

关键词:夜市、浓汤


位于沙梨头小巷子中的六记粥面只开夜市,无论是粥还是粉面,都被广大食客连连称道。与别家清澈的面汤不同,这家的面汤是用猪骨、鸡肉、鱼干、虾米、党参等多种材料料熬制,不知道的人还以为在汤里加了牛奶。另一招牌菜米通鲮鱼球颗颗都如乒乓球大小,外酥里嫩,肉质多汁弹牙,充满鲮鱼的鲜味却一点都不腥。若到夜晚想来点宵夜,不妨来到六记,感受一下澳门夜市风情也不错。


招牌菜:虾子捞面、米通鲮鱼球、水蟹粥、炸云吞。

地址:沙梨頭仁慕巷1號D地下

到达方式:乘坐1、3、4、6、26A、33、N1A路巴士均可到达,抵达水上街市站后下车,向南直走约100米后,右转进入小巷中即到。

人均消费:50-100澳门币。


5、安德鲁饼店

招牌菜:葡式蛋挞的鼻祖、酒香不怕巷子深、氹仔岛


安德鲁饼店创立于1989年,可谓是澳门葡式蛋挞的鼻祖。安静坐落在偏僻的路环岛,正所谓“挞”香不怕巷子深,店面简陋却常常门庭若市。远远就能闻到新鲜出炉的阵阵葡挞香,带着奶香味儿的内馅蛋味十足,挞皮酥脆且层次分明,这就是安德鲁葡挞的魅力。


说到葡式蛋挞,说到安德鲁,也不得不提一下安德鲁的前妻玛嘉烈女士。在与安德鲁离婚后,她把安德鲁视为珍宝的制作秘方卖给了肯德基。但究竟肯德基、安德鲁、玛嘉烈,这三家店里哪家的葡挞更好吃呢?这就待你来澳门一探究竟啦。


招牌菜:葡挞、各式牛角包(有原味、巧克力味和杏仁味可供选择)、自制乳酪(有原味、草莓味、蓝莓味可供选择,记得拿上糖浆)、蓝莓芝士冻饼。

地址:路環市區市中心撻沙街1號地下

到达方式:乘坐15、21A、25、26、26A、50、N3路巴士均可到达,抵达路环市区-2站后下车。绕过进入恩尼斯总统前地,安德鲁饼店位于车站的对角位置,路环卫生中心侧。

人均消费:20-30澳门币。

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