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平价!地道!老字号!这些澳门美食,比葡挞和杏仁饼更值得一吃!

澳门商圈Plus 2018-10-17 09:50:47

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Point 

先收藏,下次来澳门,可以照着这篇文章,一家家去吃。


一提到澳門的特色美食

很多人都會聯想到“葡撻、豬扒包、杏仁餅”

其實除了這“三大巨頭”

澳門好吃又便宜的東西多著去呢

城仔前前後後去了8次澳門

總結出一份平價覓食清單

葡撻、豬扒包這些無人不曉的就不特別推薦了

只列入一些本地人都會去的老字號小店

希望對大家以後去澳門會有些參考價值啦~


適用人群:不想去打卡遊客點美食的吃貨

註意事項:口味主觀,還請自行壹試

總費用:9家店+2個景點=348MOP/2人


DAY1:澳門半島


澳門半島是組成澳門的四部分之一,是澳門居民的主要聚居地,也是澳門最早開發的地區,有超過四百年的歷史。像著名的大三巴牌坊就是位於這個半島之上。



如果妳是第一次去澳門,澳門半島99%會成為妳的第一選擇。大街上到處都是手信店,屈臣氏、莎莎、卓悅也是每幾步就有一家分店。



雖然遊客眾多,但澳門半島隱藏的好吃的還是不少的。避開遊客打卡必去的地方,深居巷子裏的小店反而更有驚喜。


 01 | 南屏雅敘

/ 推薦 /

| 叉燒蛋文治 | 杏仁奶露 | 蛋撻 |



南屏雅敘,開業于1968年,據說是澳門最古老的茶餐廳,而且還是第一間有冷氣的茶餐廳。



樓上樓下共分爲兩層。木板卡座、碎石花地磚,還有幾盞古老的吊扇,再加上幾個看報紙的客人,是本地生活的寫照沒錯了。



這裏的服務員都是阿姨級別的。一入座,很勤快地端來了茶水和菜單,但並不會催促你點餐。


根據朋友之前的推薦,點了一份高性價比的45MOP鹹餐,阿姨還很好人地允許我替換了裏面的兩樣食物。



叉燒蛋文治

拿在手上微溫,厚蛋中間包著切碎的叉燒,肉汁濃郁,面包體松軟不粘牙,有足足兩大件,吃完很滿足。



熱杏仁奶露

端上來時很燙噢切忌心急。喝之前用小勺子攪拌幾下,濃濃的杏仁味道,難得入口不會太甜膩。



松化熱蛋撻

臨走前,隔壁桌的阿叔強烈推薦我們再整件“靓嘢”。新鮮出爐,熱辣辣的蛋漿冒著白氣,酥脆的撻皮入口即化,果斷來一件!



南屏雅叙

必吃指数:★★★★☆

地址:十月初五街85-85号A地下

消费参考:叉烧蛋文治20MOP,火腿通粉22MOP,热杏仁奶露14MOP,松化热蛋挞5MOP,如果点咸餐(叉烧蛋文治+火腿通粉+热杏仁奶露)45MOP,比单点便宜11MOP

注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝



 02 | 洪馨椰子

/ 推薦 /

| 椰子雪糕 | 芒果雪糕 椰子汁 



被謝霆鋒在《十二道鋒味》中推薦過,從南屏雅敘過去不難找,跟本地路人說要去吃椰子雪糕,他們都知道指的是這家。


只有一個小小的門面,挂著一些寫著雙喜的椰子。椰子在廣東地區有特別的寓意,辦喜事時常常用來比喻“有爺有子”。



據說老板夫婦每天親力親爲,早上八時便開始制作。除殼、去皮、洗淨,刨椰絲、榨汁,最後放到冰櫃儲存。


一開始看到用泡沫杯裝雪糕,內心還小小鄙視了一下。但其實泡沫杯保溫效果極佳,拿在手上不會很冰,雪糕化得也比較慢。



椰子雪糕

店家采用進口馬來西亞椰子,每天都做新鮮的手工雪糕,椰子味淡雅,口感順滑冰爽,吃一口就會愛上這股天然的味道!



洪馨椰子

必吃指数:★★★★

地址:新马路果栏街14号

消费参考:椰子雪糕20MOP

注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝



 03 | 祥記面家

/ 推薦 /

| 招牌蝦子撈面 | 金沙炸鲮魚球 | 炸雲吞 



這家店是五十多年的老字號了,據說是米其林2013年的推薦,也得到過蔡瀾的推薦。


不過店家似乎非常低調,只有一塊小小的“蔡瀾推薦”的牌子,挂在大門背後,門外是根本看不到的,只有進了店裏往大門方向看,才能看得到。



面積很小,桌子也小,空間比較窄,不提供茶水,如果你問服務員要,他們會明說本店不提供茶水。



招牌蝦子撈面

端上桌後有點沒後悔+10MOP加大。配一小碗湯,整體分量其實蠻少的,感覺嘗鮮可以,光靠這一份吃飽不太科學(青菜是另加的)。



面條彈牙勁道,沒有多余的堿水味,雖然是撈面但口感不會過幹。蝦子經過烘炒,用來拌面很香很惹味,讓人忍不住買一罐當手信帶走。



祥记面家

必吃指数:★★★★

地址:新马路福隆新街68号地铺(近福隆新街)

消费参考:招牌虾子捞面36MOP,加菜(半份)8MOP

注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝



 04 | 鳳城珠記面食專家

/ 推薦 /

| 雲吞面 | 水餃 | 魚皮角 



澳門本地的老字號,店面不是很大,顧客基本上都是本地人,是一家很傳統的面店,據說創始人是位97歲的婆婆,時不時還親自下廚。



來的時候剛好瞧見店內寫著“因原材料貴了所以被迫升價”的提醒,請允許我心塞3秒鍾。



來這家店是有點偶遇的成分的。剛好路過看到有人在包餃子,從小又對這些制作很感興趣,所以幹脆進來吃點東西順便看看了。



淨三寶

剛在祥記吃完面不是很餓,所以只點了一份淨三寶,可以一次嘗遍這裏的三大招牌:雲吞、水餃、魚皮角。



雲吞、水餃還有魚皮角都是手工制作,感覺皮略厚了些,每個裏面都包裹著鮮蝦仁,餡料的調味還算可以,但整體口感個人覺得比較普通。



餃子表面很光滑,筷子功不過關的很容易“失手”。



凤城珠记面食专家

必吃指数:★★★

地址:营地大街127号地下

消费参考:净三宝45MOP

注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝


 05 | 義順牛奶公司

/ 推薦 /

| 姜汁奶 | 雙皮奶 | 豬扒包 



義順牛奶,可謂是在澳門和香港兩地都名聲在外的一家奶制品店,每次去的時候不是滿座就是隊伍排到店門外了。



店門口的展櫃裏碼放著一碗碗雙皮奶,讓路過的人都忍不住多看兩眼。



馳名雙皮炖奶

可能是因爲廣州好吃的牛奶店實在太多,比如沙灣古鎮的姜撞奶,文明路的鳳凰奶糊,所以對此我沒有太大感覺。在性價比上,反倒覺得不如廣州的出品。



义顺牛奶公司

必吃指数:★★★

地址:澳门半岛新马路381号(近澳门沙嘉都喇賈罷麗街)

消费参考:驰名双皮炖奶32MOP、巧手姜汁撞奶35MOP

注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝


 06 | 榮記豆腐面食

/ 推薦 /

| 豆腐花 | 豆腐面 | 豆漿 



榮記豆腐面食老店在澳門半島,手藝傳了幾代,做豆腐做出了名頭。除了豆腐花、豆漿之類的豆制品,還有豆腐面這種新奇搭配。



可惜來的時候老板說賣光了准備打烊過年了,所以最終也沒有試到這家的出品。有吃過的寶寶可以發表一下自己的看法呀~


via 有食就精神

via lordwilliamkan

荣记豆腐面食

必吃指数:★★★★

地址:新马路果栏街47号地下

消费参考:热豆腐花7MOP、冻豆腐花7.5MOP

注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝



 07 | 澳門燈光夜市

/ 推薦 /

| 隨便看看,隨便吃吃,不用特地去 



出发之前做旅游攻略,看到某程网上推荐这个新开的澳门灯光夜市,就在渔人码头。很好,成功引起了我的注意,于是第一天的晚上特意过来看看了...



是我打开方式不对吗?过年前夕到处都是人声鼎沸的,唯独这里冷冷清清。吃的选择不多,来的人也不多...



如果你住在附近或刚好路过,还是可以过来逛一逛拍拍照的。仿古罗马的设计拍起照来还是挺震撼。如果你想要特意来,个人感觉意义不大咯。



澳门灯光夜市

必去指数:★★☆

地址:澳门渔人码头

注意事项:不收现金,支持支付宝或澳门通,有免费WIFI




DAY2:氹仔


氹仔岛简称凼仔(别称龙头湾、潭仔,旧称为龙环;“凼”汉语拼音为[dàng],澳门本地的“氹”为异体字,故中国大陆正式出版物多写作凼仔)。凼仔原为一个独立岛屿,现已通过路凼填海区和路环连成一片。



其实来氹仔的人也不少,相对于澳门半岛来说,这里的生活显得更悠闲自在。不带目的地随心闲游,也是一种体验的方式。



氹仔的官也街和地堡街是我个人最喜欢去的地方。尤其是地堡街上柠檬车露的番石榴味冰淇淋、咖喱全的咖喱牛腩,强烈推荐!


 01 | 盛记白粥

/ 推荐 /

| 白粥 | 萝卜糕 | 芋头糕 



盛记白粥,市井的味道,亲切的服务员阿姨,给你的绝对是大排档的代入感。


类似这种点心纸点单的,都快消失了吧,上一次见到少说也是十年前了。



白粥

用米浆熬的粥水加入腐竹再煮,比普通的白粥更甘香,里面还保留了少量的米粒。一想到早上能喝上这热热的一碗,感觉起床都更有动力了!毫不夸张地说,这碗白粥成为了此次澳门之行的最大惊喜!



萝卜糕

跟平时吃的萝卜糕的造型有些不同,随意切下来的一块,没有固定的造型。用小叉子叉着吃,可以吃出一丝丝的萝卜。配点辣椒酱再好不过了!



盛记白粥

必吃指数:★★★★

地址: 凼仔孙逸仙博士大马路257-261号利民大厦地下D铺

消费参考:白粥6MOP、萝卜糕7MOP

注意事项:只收现金,不接受刷卡、微信或支付宝



 02 | 华峰食馆

/ 推荐 /

| 虾饺 | 烧卖 | 凤爪 | 杏片炸鲜奶