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到处看看| 澳门吃逛:那些岁月偷不走的美食与街道

我是安琪呀 2020-09-15 14:31:24


如果说香港是中西合璧的现代化都市,那么澳门就是新旧共融的古朴小城。青石黄墙与铁栅旧楼筑成的是今日澳门的旧时。我想,澳门人是恋旧的,或许到此一游的旅人们,也都是恋旧的。


其实澳门很小,小到一天就可以把她重要的景点都看完;澳门很大,大到三天三夜都还未吃遍她所有的美食。可是,总有那么几家老店会让你念念不忘,缱绻于心。


来,就让我们一起把臂同游,回到过去吃逛澳门吧!


清记栗子

小食:街头炒栗子

清记栗子位于议事亭前地喷水池左侧的一条小路路口处,旁边不遠處就是大名鼎鼎的黃枝記。雖說位置易找,卻也因其店面太小而容易被人忽略。只有当地人才知道这就是已经屹立澳门70载、冬天澳门人必吃的清记栗子。

这里的栗子和香港街头的炒栗子不同,用上澳门本土栗子,每天经过老板荣哥一小时的洗、挑,再放入火炉高温转动炒成。加上老板老练独到的经验,火候掌握得刚刚好,才炒出了人人都赞的热腾、粉糯又色泽光亮的好栗子!

记得,拿到刚出炉的栗子千万别马上剥来吃,等一会儿才不致于烫疼了嘴哦。


? 新马路议事亭前地中央碰水池附近

? 下午1:00-10:00

? 人均:rmb20-30


世记咖啡

小食:猪扒包、冻柠茶、瓦煲咖啡

到澳门,吃猪扒包是指定动作。而“世记咖啡”这个拥有50年历史的老店则是我的心水推荐。这里所售卖的食物有点像香港的茶餐厅:咖啡、奶茶、冻柠茶、多士......香滑奶茶、瓦煲咖啡、猪扒包和鲜牛肉厚多士则是它家的招牌菜!

好的猪扒包应该由脆卜卜的包以及腌制入味而又滑嫩不韧超大块猪扒组合而成。“世记咖啡”的猪扒包,猪扒不仅比手掌还大,而且由于是下单即制的关系,所以尽管等候时间增长,却使得每个猪扒包的面包外脆内软猪扒鲜嫩入味,这比起坊间其他已经做好放在保温箱里许久的猪扒包来讲,好吃太多了!大家来到澳门,不妨到“世记咖啡”试试它们的猪扒包吧~

新马路的“世记咖啡”店,位于小巷尽头,店面很小,只供外卖。顾客到店下单付钱后,需要等候约10-15分钟。店内有一排靠墙长椅让等候的客人暂时休息。


? 新马路卖草地里7-15号长信大厦地下

? 11:00am-7:00pm / 周二休息

? 人均:rmb50


洪馨椰子雪糕

甜品:椰子雪糕

洪馨椰子雪糕店就像一个迟暮的老人,静立在那一条偏僻人少的果栏街里,只有店面头顶上的红字白匾和世人述说着他从前走过的140年岁月

尽管洪馨椰子雪糕店的店面简陋偏僻,但是其所售的每一个椰子雪糕都是老板每日新鲜制作选用马来西亚的椰子开壳、取肉、洗净、磨丝、榨浆、做糕一步一步,从不懈怠,才能够做出质如雪葩的椰子雪糕。由于老板的坚持,不加任何添加剂,只用椰肉榨浆+雪糕原料制成,使得洪馨的椰子雪糕不会甜得发腻,只有淡淡的椰子飘香

或许洪馨的椰子雪糕不如哈根达斯那样甜蜜美味,但在那一个个小发泡胶杯里,藏着的却是满满一杯旧日动人时光啊。


? 新马路果栏街14号地下

? 8:00am-7:00pm / 周六日休息 / 制作繁复,售完即止。

? 人均:rmb15


关前正街

老街

关前正街是澳门的三大老街之一,从前是华人区与洋人区的“非正式分界线”,同时也是过去十分热闹的商街。可是到了今时今日,从前的繁华沉淀为今日的古老与沧桑,沿街两旁是售卖传统物品的老店

所以从前的古董家俬、五金杂货都能够在这里找到,加上古旧的唐楼、门窗,置身其中好似回到过去。

加上近年澳门政府积极活化旧区,使得不少潮店进驻此街,老旧小店与新潮店铺汇集一堂,渐渐形成其独特的色彩。


来到澳门大三巴,不妨到旁边不远的老街关前正街走走。


? 关前正街

? 全日



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