澳门旅游费用联盟

丽江不可错过的十大特色小吃(2)

一人独游 2020-05-25 15:45:38

今天我们继续讲美食,没时间快上车

东巴烤鱼

东巴烤鱼”是丽江茶马古道上流行起来的一道美食,是到丽江必吃的一道菜。

米灌肠

丽江特有的一种风味食品。有猪血,米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠,去丽江千万不能错过哦

三文鱼

丽江三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,丽江三文鱼可以吃生鱼片,也可以在锅里涮着吃。最好是配着青稞馒头、野菜煎饼、鸡蛋酥、渣渣牦牛肉、香格里拉原生态火腿一起吃。在丽江比较流行的吃法是一鱼三吃:鱼头做个鱼头鱼骨汤,油炸鱼皮沾椒盐吃,鱼肉呢就做刺身。

黑山羊火锅

发源于云南省丽江,是丽江的特色,黑山羊的生长环境在海拔2500千米左右,特点是肉质鲜美,肥瘦相间。原生态的肉质鲜嫩爽口,它的鲜美扑满丽江城市的大街小巷,来到丽江旅游不吃黑山羊火锅,简直是白费了这么一出美景。

八宝菠萝饭 

是丽江传统名点,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。


PS:觉得不错记得点个赞