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深夜食堂:证明新疆美食实力的9家特色餐厅,每家都是记忆中的儿时味道!

新疆人民广播电台故事广播 2019-02-09 13:23:30

总说新疆美食多,扳起手指却总是数不清算不完,为了有力证实咱大新疆美食实力,胖编特意整理出了新疆美食榜的特色餐厅,

每款都能代表咱新疆美食的实力,

这些家随便进,保证让你美到出不来~


楼兰记忆


位置稍远,但是味道做的异常给力,特别是用牛奶腌过的馕坑肉吃起来自带一股子奶香,上面撒着孜然和芝麻入口满满的肉香混着芝麻的清香,还有架子肉都是用门口特质的馕坑烤出来的,味道一样的美。店里包厢居多,是朋友聚会嗨皮的好地方!

地址:中亚北路381号


三号黄面

在黄面界首屈一指的就是他家,黄面、凉皮子清凉爽口,油泼辣子非常香,配上嫩嫩的烤肉来杯歹歹的卡瓦斯,呕吼~真攒劲!

地址:黄河路中医院侧面


竹溪一号


新疆菜的代表餐厅以小龙虾出名,每一颗肚包肉都包着大只的肉馅,外皮细滑脆生,吃下来特别爽口;还有专门从和田运回来的卡哇,从馕坑里刚烤出来的热卡哇,真心不要太好吃!!蘸着蜂蜜那种软软糯糯的口感好似在吃一块软绵丝滑的巧克力般,好吃到泪流满面!

地址:乌鲁木齐市骑马山赣江街85号二楼(格林威治城商业街)


四十九丸子汤

新疆的老字号丸子汤,所有店的装修几乎一致比较宽敞明亮,热腾腾的丸子汤里有牛肉、阿魏菇、冻豆腐、菠菜等等,汤的内容丰富多彩,味道没得说,就是那种最传统的味道,上菜速度和服务都是杠杠滴!

地址:新市区银川路银河青城小区门面


源味椒麻鸡


每天都在排队的无限循环中,他家主打活鸡现煮,鸡超级新鲜,会吃的一口就能尝出来。店里的大师傅刀工一流,所有的千页豆腐都是薄薄滴,拌在椒麻鸡汤里,特别入味。手撕的椒麻鸡皮特别脆,肉嫩嫩的,一顿下来嘴巴麻的一直跑风不断,好吃的都想把舌头吞下去~

地址:碱泉街上的日月星光花园门面


汗腾格里

香喷喷的炒面是我大新疆汉子换换口味的首选,汗腾格里家的炒面味道也是棒棒哒,肉给的不要太多,满满的全部堆在炒面上,配上一绺绺的干煸韭菜,吃起来筋筋的,油而不腻,各种馋人呢!

地址:二医院旁边


吾吾子羊羔肉

开了很多年依旧受欢迎到不行,手抓肉非常出名开了很多家分店,味道还是那么正宗,肉嫩嫩的给的份量足足的,吃起来满口歹歹的肉香,那味道谁吃谁知道~

地址:新民路美食街


马氏雨明火烧


丸子汤的好闺蜜油塔子,面薄似纸,层次很多,香软而不黏,油多而不腻。马氏雨明火烧油塔子家的油塔子味道那叫个美美哒,传统的油塔子是用羊油做的,他家为了让百姓吃的健康,选用牛油经过特殊熬制做的。还新推出“烤油塔子”,可以去尝尝哦~

地址 :江苏路奥林小区旁


西域果木烧烤


喝着矿泉水长大的羊娃子,经过腌制刷上秘制酱料在馕坑里熏烤的烤全羊,走进馕坑都会闻到阵阵肉香,出坑的羊装盘上桌后,显得格外诱人,这时候烤羊的师傅会很麻利的将这全羊用手撕扯成一片片,肉香更是扑鼻而来,表皮金黄酥脆,里面的肉则是鲜嫩多汁,香的流油,听说他家一天能卖20只羊呢,味道歹得很!

地址:伊犁大酒店巷内

信息来源: ou美食

终审/卢刚 复审/瑞雪

编辑/乐乐 责编/晓晓

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