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到澳门寻味“三盏灯”美食

珠海口岸 2019-07-06 03:59:56

   一如大众所认识的澳门美食,大多集中在有玛嘉烈蛋挞和手信街的澳门半岛的新马路附近及凼仔岛的官也街上,这两个热闹的地区游人如织,一到公众假期更是被游客挤得水泄不通,一座城市的真正魅力不在于它的五光十色,反而是在时代变迁下仍能保留的那份纯朴情怀。你知道除了新马路附近及官也街外,还有个极富情怀的美食圣地“三盏灯”吗?



   三盏灯,又叫嘉路米耶圆形地。为什么会叫“三盏灯”这么有趣的名字?原来和竖立在广场上的街灯有关——此处的街灯有四盏,但由于无论从哪一个路口望向广场,视线内都只有三盏灯,久而久之,大家就约定俗成地称其为“三盏灯”了。


   由于历史原因,澳门三盏灯汇聚了许多东南亚美食,且不少都是归侨开设的食肆,极具异国风味。毫无疑问,异国美食是三盏灯的一大亮点。但更多的澳门本地居民来这里是因为它的平实与“街坊味道”,无论是瓜果菜蔬、肉食鱼鲜,还是衣履鞋袜、饰物精品,通通价格亲民。所以几十年过去,老旧的街区也没有失去魅力。



   三盏灯是澳门著名的东南亚美食区,雅馨缅甸餐厅等20多间东南亚美食小店集中于此。印度尼西亚糕点、缅甸椰汁鸡面、鱼汤粉、香炸鱼仔、猪脑面、叻沙、肉骨茶等,美味可口,别具特色,价钱相宜,大受本地居民及游客欢迎。并且这里还会定期举行东南亚美食嘉年华,极具特色风情。下面看看口岸君给您都推荐了哪些美食吧!


   途经附近之巴士路线

   1、搭乘巴士1、3、16在“提督马路/雅廉访”站下车

   2、搭乘巴士9、9a、17、28c在“高士德/连胜站”下车


冯记猪脚姜

   酒香不怕巷子深,只要你来到三盏灯,一阵阵香浓的姜醋味会撩起你的每个味蕾哦,寻香而去便能看见经营二十多年的一家老店——冯记猪脚姜,这里的猪蹄膀Q弹有口感,满满的胶原蛋白像是拥有使人返老还童的魔力。如果你又恰好喜好甜味,这里的猪脚姜可不要错过,整个烹制过程不添加任何水分,由黑醋、白醋和甜醋小火慢炖,熬制而成,酸酸甜甜的猪脚姜营养丰富。另外,这里还有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳,还有一些糕点如珍珠鸡、千层糕、印度尼西亚糕点、椰汁粟米布丁、粢饭可供选择。