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澳门精选餐厅永利皇宫的舌尖艳遇(下)

优澳门 2019-03-20 09:37:45


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在永利皇宫

从来不缺少美食的邂逅

 上期小编为大家介绍了永利皇宫的五款顶级饕餮

本期就为大家介绍深藏在永利皇宫中的七款休闲美食~


99面:中国北方的传统滋味

99面的师傅来自面食的发源地─陕西及山西,完美呈献北方面食的传统精髓。开放式的面食厨房设计,可近距离感受到厨师团队手制拉面的技艺。

自选搭配的互动菜谱可从九种不同的手制面、九款用料上乘的汤底及多种配菜和酱料中挑选,能够配搭出自己最喜欢的面食。

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咖啡苑:开创自助餐的新纪元

咖啡苑提供全日餐饮服务及前所未有的自助餐体验!从世界各地的知名美食广场取得灵感,餐厅透过一个多元市场概念的厨房呈献中西美食精选。食客更可以穿梭于十个由专人负责以时令食材为主题的特色食品展区。

咖啡苑重视食材品质,新鲜的美食直接由厨房送至宾客面前,带领宾客进入自助餐体验的新境界。厨师可以为宾客推荐是日精选菜肴及采用最时令的食材,呈现的是最令人垂涎的精选美食之旅。

由著名中国风艺术家Gabriel-Frederic Viardot用了五年时间游历世界设计出的整个系列,以龙为主题而创作的镜子系列,是自助餐区的标志性摆设。咖啡苑更是横跨永利皇宫两层,全部座位均面向璀璨的表演湖,宽敞舒适的环境特别适合一家大小共同畅享。

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花悦:在日本以外品尝正宗日式拉面

花悦为澳门带来的是正宗的日式拉面体验。以重现传统日式面食为宗旨,花悦以放养鲜鸡、日本蛤类及酱油腌制的幼笋制作成各式香浓汤底配以如黑豚来匹配精巧手制的面条,更选择一系列日本茶及手工啤酒,绝对满足不同口味的要求。

餐厅的设计灵感来自日本玉兰树,椭圆形的大理石拉面吧枱上悬挂了一座大型的玉兰树枝雕塑,铜制树枝上绽放着细致的陶瓷玉兰花。

墙身布满具东方色彩的墙柜,每一个墙柜的柜门上都绘画了一棵玉兰树及以日落渐变红橙色调作背景。 每一幅画的玉兰树都稍有不同,把其结合起来能成为连贯景象。墙柜与墙柜之间还摆放了以金色、白色及自然色调配以橙色及红色图案的灯笼作点缀。

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池畔咖啡厅:户外池畔翠绿园林

池畔咖啡厅位于酒店游泳池的翠绿园林之中,犹如一片绿洲。餐厅提供亚洲和西式特色轻食美馔,并设有户外座位以及可俯瞰表演湖的酒吧。同时在阳光下设置的池畔私人小屋中,还可以品尝小吃、果汁和冰沙,再享受池畔按摩服务。

池畔咖啡厅的室内设计,反映炎炎夏日水边的清凉景致。设计师采用镜子和石材拼制出马赛克风格的地砖,再加上白色光面的墙身、以粗黑线镶边的黄白间条横纹窗帘及极具玩味的炫光挂饰。椅子和吧椅的表面以蓝绿金属色调为主, 配上白色郁金香形状的枱座及蔚蓝色的树脂枱面。

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红8粥面:全天候中国南方驰名美馔


红8粥面提供最顶尖的中国南方特色佳肴。餐厅全天候营业及充满活力的氛围与中国南方的招牌菜式如脆皮烤鹅可谓绝配。还有怀旧的经典菜式包括多款饭、面、点心和烧味 。


厨师团队从世界各地搜罗最优质的食材,无论是西班牙的猪肩肉或台湾的五花腩,务求确保宾客随时可以品尝到最佳的菜肴。

餐厅的色调灵感来自被夏季花朵簇拥着的漆面雕刻朱砂盒,扇形的用餐区摆放了一棵蝴蝶树在正中央。整幅镜面背墙都被刻上经典的冰裂花纹和梅花图案,其角度刚好把餐厅的活力和朝气反映出来。

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甜艺廊:满足一家大小的甜蜜世界


甜艺廊是城中首屈一指的甜品店,其室内设计更为华丽的欧式糕点注入充满玩味的新元素。

食客可以在这里尽情品尝如流行艺术品的美味,包括甜点、特色蛋糕、雪糕、松饼、蛋糕和各款以朱古力制成的美食,例如朱古力糖果、松露朱古力和朱古力夹心小饼。所有甜品分成五部分陈列在两个漩涡型设计的大理石柜枱上。在品尝这些美食时还可佐以奶昔、水果冰沙和招牌朱古力热饮或冻饮。

餐厅设计的灵感来自雪糕和甜点的马赛克图案描绘了童年时的梦幻画面,采用玻璃瓷砖以流行艺术手法演译,并以渐变的金黄焦糖色玻璃马赛克瓷砖墙为背景。每个柜枱上方的均悬挂着一个布满马赛克的球型灯饰,而以红色条状马赛克瓷砖制作的装饰则为瞩目的黑白大理石地面增添生气,是一家大小的消闲好去处。

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永利马卡龙:时尚与美味的华丽邂逅



位处咖啡苑旁,永利马卡龙专柜呈献巧手精制的美味甜点。永利马卡龙精致诱人,每一口皆是完美的色彩艺术,独特的口味定必能满足高要求的甜食爱好者。

饼房的厨师团队每日用心制作精致的美点,提供12款经典口味和按季节变更的四款时令口味。永利马卡龙还备有精美且色彩缤纷的礼盒,能够把永利皇宫的甜蜜味道带回家中。

从巴黎的公寓里获取得餐厅灵感,永利马卡龙专柜采用了优雅的意大利卡拉拉大理石制作专柜。再加上四对金色的中式灯笼作装饰,整个空间以专柜后的紫红色墙身连贯起来。

精致的金色层架上,陈列着色彩缤纷、用以盛载马卡龙的特色礼盒,与从镜面天花垂下的金白色半圆顶篷相互辉映。

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不知道大家有没有发现

在永利皇宫内

不论这里的食物是否能博得你的欢心

但在这里的设计和精致的小细节

绝对能满足任何一种审美的要求


如果你逛厌了大三巴、妈阁庙

不如来这里走走

也是认识澳门的一种新方式哦~


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