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这里的水蟹粥拍得上澳门?美食搜通街

味道佛山 2020-09-15 15:32:23



连续几天介绍蟹,作为吃货的你是不是对今天的最后一集的蟹充满期待呢?不要急,俗语说宝物沉归底。最后一天给大家推荐的绝对是良心推荐。若然不是,良辰会有100种方法让小编活不下去。

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今天为大家介绍的是一家以“粥”作为招牌菜的餐厅,看到这里的餐具小编就有点看到了小时候见过的鸡公碗一样,满满的回忆有木有?这里的装修、摆设等等都充满了东方元素,在这种环境下吃粥就是一种享受,那么粥和蟹有什么关系呢?




小编也不废话了,马上为大家推荐今天的美食↓↓↓



招牌水蟹粥



看名字就知道这就是这家餐厅的招牌菜了,而作为招牌菜的它绝对没有辜负食客对它的期待,很多来到这里的食客纷纷表示自从来过这里以后,再也没有去澳门吃水蟹粥了。小编原本也不太相信,不过吃了一口,我信了!大大件的水蟹,绝对没有流失水蟹的汁,而粥底更加有猪骨、鸡肉、瑶柱等等经过几个小时的慢火熬制,味道十分鲜甜,吃了一口简直就停不下来。




爱火乾坤蟹



屈居招牌菜下面的就是这个爱火乾坤蟹,此蟹非彼蟹。这个菜是大闸蟹来做,融合了粤菜与上海菜的特点,但又有一点辣,与整只的鱿鱼一起炒,吃起来鱿中有蟹,蟹中有鱿,越吃越甘香,而且用的是膏鱿筒,一口咬下去,还能吃到鱿鱼膏。




心愿金丝虾球



第一眼看到它的造型,我以外今天吃的是什么点心,原来是炸虾球,原本以为没有什么特别,不过吃了一口竟然发现了酸酸甜甜一点油腻感都没有,原来是大厨在炸完虾以后裹上一层沙拉酱,然后在表面上撒上一层土豆丝,吃起来不但香脆,油腻的味道被沙拉酱完全中和了。




和味榄角猪手



榄角简直就是小编我的挚爱啊,吃的时候总是想起小时候和奶奶的吃饭场景,简直又是一道满满回忆的菜,不过用榄角来做猪手我还是第一次吃哦,这个猪手先经过腌制,然后放在锅里焖上一段时间,在把榄角和洋葱一起焖,味道互相融合在一起,而且焖过的猪手肥而不腻,老板可以再来一盘吗?




攻略:招牌水蟹粥68元/煲;爱火乾坤蟹88元/例;心愿金丝虾球48元/例;和味榄角猪手48元/例。


店名:粥愿里

地址:佛山市顺德区容桂小黄圃东逸湾中心广场104—105铺

电话:0757—23610388



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