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澳门这几家老店,卖的是100年前的美食,每一口都是故事.

珠港澳网 2018-06-20 16:13:58


澳门是一片神奇的土地

几百年的风风雨雨

让这座城市焕发出更耀眼的魅力

也许去过很多遍澳门

但是你了解过它吗?


听说

了解一个地方最快速的方法

就是去吃当地的食物

那些隐藏在美食背后的故事

串联起来就成为了当地的历史


于是

小编这次就决定带领大家来寻一寻那些

澳门地道的“老字号”

品尝一下那份专属于“Macau”的人情味儿


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澳门美食的历史源远流长

很多老店都随着这座城市经历过起起伏伏

一路坚持到今天


大街小巷那些不起眼的小门脸

说不定就是一家百年历史的老店

这些老店的口味正宗

经过岁月的筛选,剩下的都是精华


比如有着149年历史的洪馨

大半个世纪历史的大龙凤茶楼

花了40年时间去研究一碗糖水的杏香园......

都是充满爱与美食的传奇老店


事不宜迟

赶紧跟上小编的步伐

让我们一起回到多年以前的澳门吧~


这间在1869年开业的洪馨椰子绝对称得上是老字号,洪馨椰子是澳门仅存的两家百年椰子老店.


倘若乘着时光机回到一个世纪前,洪馨所在的果栏街是澳门最风光的街道之一。


澳门人相信椰子能给婚嫁带来喜气,所以结婚随礼会有人送椰子。正所谓“有爷有子”,寓意着新郎官入门达成三代同堂。


洪馨椰子的雪糕是真材实料的,不同于现今大多是机器生产的雪糕,它是由老板自家制的,老板坚持每天一大清早就开始自己动手做,绝对没有半点马虎。


这里的椰子雪糕是用马来西亚纯椰子做的,吃一口已经有超浓郁的椰子味了,值得一试。


 洪馨椰子雪糕 


地址:澳门半岛 新马路果栏街14号
人均:17元
电话: +853-28920944
这里的椰子雪糕大受欢迎,甜味自然





60多年的冰淇淋老店,装潢十分怀旧。礼记雪糕以椰子香芋香芒味冰淇淋红豆雪条闻名。

已经少见的冰淇淋三明治雪砖也可在店内尝到,常有怀旧人士专程而来。

推荐雪糕三文治红豆冰,比现在超市里卖的好吃太多。


 礼记冰室 


地址:澳门荷兰园大马路12號至12號A
电话:+853 2837 5781

营业时间:12:00-19:00




大龙凤茶楼南屏雅叙旁边,步入大龙凤茶楼,恍如隔世。

因为其菜品水准不俗,且保留了旧时茶楼传统,因此深得澳门老一辈人的厚爱。



下午2点半有粤剧表演,喜欢怀旧的吃货可以试试。歌者虽然没有身穿华丽的戏服,却能让在座的食客听得如痴如醉。


悠闲自得的午后,边喝茶边吃点心边听戏,对于粤曲迷来说是个不错的享受。


 大龙凤茶楼 


地址:十月初五街129号

到达方式:乘坐18路巴士可到达

抵达十月初五街站后下车步行约150米即到。

营业时间:周一至周日6:00-20:00

人均消费:40-90澳门币

电话:+853-28922459




中国地区的蛋挞,属澳门的最正宗最有名。而这家安德鲁,绝对是澳门岛上最美味的蛋挞店。


安德鲁饼店创立于1989年,可谓是澳门葡式蛋挞的鼻祖


安静坐落在偏僻的路环岛,正所谓“挞”香不怕巷子深,店面简陋却常常门庭若市。虽然从市中心来到路环要坐将近一个小时的车,但还是有不少食客会心甘情愿来到这里。



远远就能闻到新鲜出炉的阵阵葡挞香,带着奶香味儿内馅蛋味十足挞皮酥脆层次分明,这就是安德鲁葡挞的魅力。


说到葡式蛋挞,说到安德鲁,也不得不提一下安德鲁的前妻玛嘉烈女士。在与安德鲁离婚后,她把安德鲁视为珍宝的制作秘方卖给了肯德基。


 安德鲁饼店 


地址:澳门陆环市区中心撻沙街1号地下

到达方式:搭乘15、21A、25、26、26A、50、N3公交车

至路环市区-2站走约1分钟即可到达

营业时间:周一至周日7:00-22:00

人均消费:20澳门元

电话:+853-28882534




九记冰室新马路民政总署对面的喷水池旁边,是澳门为数不多的冰室之一。


听说澳门住过的老一辈人,年轻时一拍拖,必定光顾这家九记,买杯雪糕两个人分来吃,九记是很有特色的“旧”,盛冰激凌的杯子都有怀旧感哦。


店里出售的雪糕均是手造雪糕,有多种口味可供选择,还有特别的炎夏推荐特饮“三牛”:黄牛白牛黑牛


黄牛是菠萝雪糕混玉泉忌廉,白牛是椰子雪糕混雪碧,黑牛是巧克力雪糕混可乐


不过有些口味的雪糕由于手工制造的原因,吃起来略带些冰渣,不像品牌雪糕店的雪糕那么顺滑,口感更像是雪芭。


此外,尝尝这家冰室的通粉也是不错的选择。


 九记冰室 


地址:罗结地巷9号B地下(查看地图)

  • 到达方式:乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A 路巴士

  • 均可到达。

营业时间:周一至周日8:30-18:00

人均消费:25-40澳门币

电话:+853-28375716




不要看如今的官也街开满了大大小小的食店和手信店,当年从清末就开始卖饼点的晃記可是官也街的第一家店。


晃记饼家传统包装十分简易,蛋糕点心样式简单,甚至会让你觉得有点“土气”,但味道却是一绝


为了保证出品质量,晃记没有开设任何分店,因此如果想尝尝晃记美味的肉切酥,要来澳门的官也街才能找到。


推荐招牌菜:肉切酥老婆饼鸡仔饼


 晃记饼家 


地址:氹仔官也街14號

到达方式:乘坐11、15、22、28A、30、33、34 路巴士均可到达;

营业时间:周一至周日8:30-21:00

门票:20-100澳门币

电话:+853-28827142




杏香园--1965年开业的糖水店,也是蔡澜推荐的澳门甜品店,甜品爱好者的必去之处。


生磨杏仁露起家,真材实料,多年来都以生磨材料制作的糖水如杏仁茶合桃露等最受欢迎


推荐芒果盅雪糕木瓜马蹄沙金腿三黄裹蒸粽五香炸棕


 杏香园 


地址:新马路清平直街13号

营业时间:14:00-次日凌晨1:00

人均消费:20-50澳门币,只收现金

电话:853-28572701




以今日的心情

重品旧时的味道

重回古老的小店,重温古老的情怀


那种恍若隔世的感觉

真的非常奇妙



珠海的朋友们一定不要错过啦~

赶紧找个时间

带上你的小伙伴一起去“寻味澳门”吧!




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