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淘最青岛|一家开了20多年的小店,特色小吃排行第一!

QTV2生活天天秀 2020-06-29 16:19:21


在青岛,有一些饭店,它的年纪可能比你的还大!

有一些招牌菜,竟然连续火了30年!

这些美食,你想去尝尝吗?

本周

淘最青岛,美食小分队带您去淘不能错过的老饭店!

找找回忆里的老味道!


今天我们要推荐的这家小店

在一个美食网站上特色小吃中排名第一

而且这家小店还被称为是青岛第17中学莘莘学子们的后食堂

只不过因为附近拆迁,这家小店已经搬走了


经过多方打听后,我们又得知了这家小店的新的地址

美食密探刘恺当然不能错过这找寻美食的机会

那就跟着他吃起来吧!

 

评价一家店的口碑,人气是非常重要的一环

这家家常菜馆创始于1997年

您只要想这吃饭必须要打电话预定

不然没位子,只要是老顾客来了

肯定要对老板说,来一份虾酱大排,肉沫茄子

而这里的菜吗,务必越家常越好

样样用料考究,老板不花钱装修

却愿意在食材上下功夫。

 


这家店就像一位脾气执拗的老人

即便是在现在,依然固执遵循着守旧地经营法则

而写在小白板上的价格已经10年没有变过了

想吃啥,喽一眼即可选择

从点菜完毕到饭菜上桌,仅仅需要十分钟就可以了


 



这里的肉沫茄子吃法比较特别

茄子上来的时候是和肉沫分开的

吃的时候即可以用炸过的茄子蘸着肉沫吃



也可以把肉沫直接淋在茄子上食用

酥酥脆脆的炸茄子配上秘制的肉沫酱

真的是一口就难以忘怀。

 


在这里除了特殊的肉末茄子

还有一个必须要吃的那就是虾酱大排了



这道大排也是来这里的顾客,每桌必点的菜品

这道大排,腌制的刚刚好

既有虾酱味,又不会太咸

而且颜色金黄,卖相也非常的好看



别看这大排是油炸的

但是出锅之后控油控的不错

所以吃起来并不油腻

那叫一个外焦里嫩,鲜香四溢


 

正是多年来老板夫妇的用心经营与口碑累积

才让这家常菜身入人心

这或许已经成为大家的一种情结了吧

天天秀的特别策划依然在进行中

如果您身边也有这些开了20多年的小店

可以关注我们的公众号留言

也可以拨打96566进行推荐

让我们吃遍青岛,淘最青岛吧!


店名:富达小吃部

地址:昌化路15-9号

电话:138 5322 5563

   

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世间万物,唯有美食与爱不可辜负


让我们吃遍青岛,淘最青岛




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