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美食界的十大谎言,看看这些你都吃过没?

杭州美食TOP 2018-12-10 08:51:27


生活中我们叫惯了一些美食小吃的名字,

特别是带有产地名称的美食,

小编就总想着有机会

到当地去品尝一些正宗的美味。



不过好多小吃都是“徒有虚名”,好吃归好吃,可上面的地名纯粹是为了显得高上大,当地人可能都不知道有那道菜,为了吃地道口味到处跑的小编可是被骗得好苦啊!下面就来细数美食界的10大谎言!


1

新奥尔良烤肉

New Orleans roast meat




其实新奥尔良当地最有名的美食是烤生蚝。至于烤肉,有一次易建联去那打比赛,想吃烤肉了,于是满大街那个找啊,结果是他只能在网上大声呼喊:原来新奥尔良没有烤肉啊!一语道破了这个千古迷案。


2

澳门豆捞

Macao doulao




澳门豆捞的盛况,可以说了除了澳门之外,遍布全中国。众多吃货慕名而去,走遍澳门大街小巷,也没看到一家澳门豆捞。后来才知道,这些餐厅都是内地老板开的,只不过为突显高大上,坑爹了一把。其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞,味道很正。


3

扬州炒饭

Yangzhou fried rice




一朋友说:作为一个土生土长的扬州人,我一直不清楚扬州炒饭长什么样。在外面吃炒饭的经验告诉我:加火腿的叫火腿炒饭,加鸭肉的叫鸭肉炒饭,有虾仁的叫吓人炒饭,剩下那些随随便便抄的都叫扬州炒饭。


4

四川麻辣烫

Sichuan Mala




估计你走遍四川,都看不到麻辣烫的招牌,因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜,麻辣烫是烫串串,吃法上有些许不同。另外再拉个家常:实际上麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工吃的东西,既可果腹,又可驱寒、袪湿。后来,麻辣烫渐渐从江边上了岸,四川重庆等地才将麻辣烫发扬光大。


5

重庆鸡公煲

Chongqing chicken soup




鸡公煲其实是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫杂交变种,重庆当地是没有鸡公煲的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。更有小道消息说是因为第一个开这类店的人名字叫“X重庆”,所以“重庆鸡公煲”诞生了!



6

烤面筋

Baked gluten




在洛阳的时候有种烤面筋的食品经常写着西安小吃,去西安的时候此物变成了济南小吃,在济南的时候神物变成了武汉小吃,在武汉的时候竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃!原来,烤面筋是大中华名小吃啊。


7

杭州小笼包

Hangzhou Soup dumplings




北方城市遍地都有的杭州小笼包,真正的杭州人看了觉得蛮有趣。常见路边小吃店里卖的是这种:


发面小肉包

实际上,这是发面小肉包,不是杭州小笼包。小笼包的皮是死面的,肉馅带汤,做出来是这样的:



8

陕西肉夹馍

Shanxi hamburger




各地的肉夹馍,尼玛都是加香菜和辣椒的,而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西,那就是肉!肉!肉!看到那些往里边加香菜辣椒甚至还有加土豆丝的,陕西人会忍不住来一句:肉夹馍里面只夹肉!肉!肉!


9

美国加州牛肉面

California beef noodle




这太显而易见了,吃汉堡喝可乐的老美会吃牛面?南方人都不吃面好不好哇啦!每次在全国各地火车站一看到这家美国加州牛肉面,就有一种山寨感袭面而来。其实就是一碗不咋地的牛肉面。


10

山东煎饼

Shandong pancake


正宗山东煎饼是用五谷杂粮做的皮,再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了,你吃过的山东煎饼也许是这样的:



其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的,薄脆鲜香:



看了这些,你还觉得自己以前吃的

都是正宗的地方美食吗

小编以前也无知得认为我已经吃遍了全世界



  • 本文内容来源于南宁臻途旅游圈

  • 图文编辑丨小舟童鞋



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