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到澳门寻味“三盏灯”美食

澳门驻京办 2018-12-05 15:45:50


一座城市的真正魅力

不在于它的五光十色,

而是在时代变迁下

仍能保留的那份纯朴情怀。

新马路、官也街这或许是绝大多数人所知道的澳门美食圣地吧。但你知道,在澳门,除了新马路附近及官也街外,还有个极富情怀的美食圣地“三盏灯”吗?



三盏灯,又叫嘉路米耶圆形地。由于历史原因,这里汇聚了许多东南亚美食,成为澳门著名的东南亚美食区,雅馨缅甸餐厅等20多间东南亚美食小店集中于此。印度尼西亚糕点、缅甸椰汁鸡面、鱼汤粉、香炸鱼仔、肉骨茶等,美味可口,别具特色,价格适中,深受本地居民和游客欢迎。此外,这里还会定期举行东南亚美食嘉年华,颇具异国特色风情。



毫无疑问,异国美食是三盏灯的一大亮点。但澳门本地居民来这里的主要原因是因为它的平实与“街坊味道”,无论是瓜果菜蔬、肉食鱼鲜,还是衣履鞋袜、饰物精品,通通价格亲民。所以即使几十年过去,老旧的街区依旧拥有迷人的魅力。快来看看都有哪些美食吧。


冯记猪脚姜


酒香不怕巷子深,只要你来到三盏灯,一阵阵香浓的姜醋味将会撩起你的每个味蕾,寻香而去便能看见经营二十多年的一家老店——冯记猪脚姜。



这里的猪蹄口感Q弹,满满的胶原蛋白像是拥有使人返老还童的魔力。



如果恰好你喜欢甜味,那么这里的猪脚姜定不要错过。整个烹制过程不添加任何水分,由黑醋、白醋和甜醋小火慢炖,熬制而成,酸酸甜甜的猪脚姜营养丰富。另外,这里还有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳,还有一些糕点如珍珠鸡、千层糕、印度尼西亚糕点、椰汁粟米布丁等可供选择。小澳已经禁不住诱惑了~

9:30-19:30

三盏灯圆形地街市熟食档


雅馨缅甸美食餐厅


雅馨缅甸美食餐厅是一家老字号店铺,其卖点就是每一款美食都由正牌缅甸师傅主理。其特色自创美食胶兜面十分有趣,咖哩绝对正宗,香而不辣。



推荐招牌椰汁鸡面和鱼汤粉,全部真材实料。面是老板自创的特色美食——胶兜面,嚼劲十足,鸡肉滑嫩,汤味香浓,吃完后齿颊留香。而椰汁的香料,更是全部购于正宗印度尼西亚食品店,咖哩十分有特色,香而不辣。鱼汤粉搭配有粟米脆片,口感超丰富,值得一尝。

8:00-19:30

飞能便度街27号F地下


文记云吞面


日落而作,每天一到19:00,“文记云吞面”就会准时出现在夜色朦胧的渡船街。看似毫不起眼的路边摊,却用诚意的美食征服了路人的味蕾。



文记是一个营业多年的街边档,最让人垂涎欲滴的是他们家的鲜虾云吞面。



大粒鲜虾云吞充满了鲜肉香及鲜虾的爽甜,弹牙可口,十分鲜美。另外,鱿鱼云吞面也是很多人爱吃的美食。好吃的美食,一定是老板“舍得”:舍得用料,舍得花时间,舍得分享。料足味丰,暖心美味,你有什么理由错过它?

19:00-1:00

渡船街伟记对面的小巷里

还有很多数不完的美食,约上小伙伴,一起去澳门三盏灯觅食吧!


(整理自网络)


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