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中国美食地图 这些全吃过,才算进阶成为高级老饕

爱美女性网 2019-11-30 15:44:56

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导语中国地大物博,美食遍地,如果一地地的吃,可能一辈子都吃不完。爱美网今天介绍一定要吃的60道中国美食,把它们都吃遍,你才能算是精通中华美食的吃货。如果把这60道各地美食吃透,尝到真正的地道口味,那你就能进阶成为高级老饕啦!

  1、西湖醋鱼

  酸酸甜甜的醋鱼,鱼吃起来没有腥味,很清甜!难道是因为杭州环境太好了,鱼都长得比较好吗?!

  2、夫妻肺片

  一道很美味的川菜,片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣!

  3、东坡肉

  人人都知道东坡肉比较肥腻。但是正宗的东坡肉,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,很好吃的!被骗了的,赶紧去吃正宗的吧~

  4、洛阳水席

  这道菜已经有1000多年的历史了,能流传这么久的,不用说都知道好吃。它的特点就是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。

  5、卤煮火烧

  又一道北京美食,猪蹄和猪肠两大美味食材搭配豆腐做出来的食材,美味至极!卤味很重~

  6、武汉热干面

  不仅面条很爽滑弹牙,面条上面酸豆角、花生等配料也很好吃,而且酱料真的很香啊……

  7、北京烤鸭

  国都的著名美食,绝非浪得虚名!咬下去,表皮香脆,里面肉质鲜美。

  8、冰糖葫芦

  酸酸的李子外面包着厚厚的糖浆,开胃美味。如果是在街上拿着一串,变逛边吃会别有一番风味哦。

  9、阳澄湖大闸蟹

  好大只的大闸蟹,关键是蟹黄很多!!!!吃完一只超有满足感的!

  10、武汉鸭脖

  看那开满大街小巷的周黑鸭,就知道武汉鸭脖多好吃了!比中国辣条还引诱人啊。

  11、重庆水煮鱼

  虽然有辣和不辣的选择,可是辣的真心比较好吃,吃出一身汗,满嘴红红的,那才是过瘾!

  12、柳州螺蛳粉

  这道菜最大的特点是其配菜螺蛳肉,就这个点吃起来确实对比其他面特别一些。

  13、麻辣小龙虾

  小小只的龙虾,一边慢慢剥,一边美滋滋地吃,加上一杯啤酒就美妙到没话说了!

  14、上海小笼包

  皮薄馅靓,这个词估计就是为它而生的了。而且,小笼包咬下去还有汁液留出来哦。

  15、江西瓦罐汤

  小小的瓦罐里面放满药材,熬出来的汤很浓郁营养。

  16、哈尔滨红肠

  这是一款来自东欧的美食,吃起来香香的,很弹牙,比热狗,火腿肠都好吃。

  17、广东煲仔饭

  用沙煲煮的米饭,香软,比其他米饭要好吃。再加上美味的腊味,秒杀各种饭菜的节奏。

  18、广东早茶

  广东早茶,早就很出名了。除了图片上的叉烧包、烧卖、凤爪、蒸排骨这些都很好吃,关键是喝早茶的氛围很好,有机会一定要感受一下呢~

  19、新疆大盘鸡

  名字有点粗犷,不过味道一流啊!有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。

  20、南京鸭血粉丝汤

  鸭血粉丝汤的汤底很清甜,相当不错。就是鸭血有一丁丁的腥味,不过还是可以接受的。

  21、东北萨其马

  萨其马虽然吃起来会粘牙,不过它重重的鸡蛋味和甜甜的味道,确实很不错。

  22、岐山臊子面

  用肉末、豆腐、萝卜块等做的一款面条,汤味酸辣,筋韧爽口,10086个赞哦!

  23、嘉兴肉粽

  非常香,非常好吃!糯米香和肉香,吃的时候一下子就咬到肉的感觉一级棒!

  24、过桥米线

  过桥米线的味道很多,口味不太好说。个人觉得素的,吃起来比较清甜,比较好吃咯。

  25、台湾烧仙草

  应该没人没吃过吧……上面加上各种果肉、花生之类的,下火又好吃。

  26、澳门豆捞

  最具代表性的汤底就是金汤锅底了,采用鱼翅汤、瑶柱、蟹黄等多种珍贵原料经几个小时精心熬制而成,配以自制的各种滑类、丸类及二十几种鲜活海鲜,营养丰富,口感滑爽!

  27、均安蒸猪

  上过《舌尖上的中国》的一道顺德名菜,非常入味好吃!

  28、沙县小吃

  沙县小吃早就名扬国内外了,各种饺子、面、包子,都挺好吃的。个人最喜欢的还是蒸饺,加醋加花生酱的!

  29、西安肉夹馍

  两块饼馍里面夹着卤肉卤蛋,还有卤汁,味道重得来,还真的挺让人上瘾的哦。

  30、麻辣烫

  遍布大街小巷的小吃,说不出哪些比较正宗,不过都很好吃很方便!是扫街吃货的最爱,没有之一!

  31、碳烤松茸

  松茸的香味浓烈袭人,稍微烤一下,就会被热力逼出一种矿物质的酽香。

  32、南京咸水鸭

  第一口吃觉得挺平淡的,就是咸咸的,可是越吃越回味无穷……感觉像是魔法鸭~

  33、蒙古奶豆腐

  虽让长得像豆腐,但是人家是奶制品来的好嘛,奶味超级浓的!

  34、宁夏盖碗茶

  经常在电视上看到大家喝盖碗茶,去宁夏自己来一杯,应该会有种穿越的感觉吧。

  35、炸春卷

  外面炸的金黄金黄,吃起来脆脆的。里面包着各种木耳、胡萝卜时等馅料,很是美味。

  36、成都冒菜

  各种素菜、肉都放在一个锅里面,有点像火锅一样香辣可口。

  37、喜洲粑粑

  外皮香酥而内在绵软的一款烤酥饼,有甜和咸两种味道,各有千秋。

  38、凉拌折耳根

  吃起来冰冰凉凉,味道辣辣的。而且,折耳根很爽口,好喜欢!

  39、苏州奥灶面

  这个面最特别的就是它的青鱼汤底,异常鲜美!据说,乾隆皇帝都很喜欢吃它呢。

  40、湘西土匪鸡

  看名字都知道它重口味了。可是吃起来还是挺香鲜、酸辣、软嫩的~看来不能以名取菜呢。

  41、德州扒鸡

  看起来色泽黄里透红,吃起来味道香浓,肉质嫩滑,赞!

  42、东北杀猪菜

  猪肉加上猪血、酸菜做的一道菜式。虽然简单,还是挺好吃的。

  43、咸鱼饼子

  咸鱼和玉米饼一起吃的搭配。听起来好像有点怪怪的,不过味道还真的是挺独特的。

  44、西北羊肉串

  虽然哪里都有羊肉串吃,只是不知道为什么西北的好像就是会好吃点,特别香,味道特别好~

  45、山东煎饼

  薄薄脆脆的饼皮里面包满了各种菜,好吃又不腻!

  46、蟹黄烧卖

  满满都是肉的烧卖,有蟹肉在里面,蛋白质超级丰富的。

  47、大理烤乳扇

  香香脆脆,又有浓浓奶香味的小吃,很特别,很好吃啊。

  48、河南胡辣汤

  通常用来做早餐的汤,微辣,营养丰富,味道上口,很适合和其他东西配在一起吃。

  49、海南竹筒饭

  用竹筒煮的米饭饭特别香甜,加上里面的一起煮的,饭菜味相互交融,让人不能自已啊。

  50、荞面饸饹

  和兰州拉面,山西刀削面齐名的面食,多用荞麦面做的,营养相当丰富!

  51、周庄万三蹄

  看着就让人流口水的一道菜,皮润肉酥,汤色酱红,咸甜适中,肉质酥烂!

  52、厦门蛤蜊煎

  厦门的一款特色小吃,鸡蛋饼上面铺满蛤蜊,吃起来鲜鲜的,咸咸的,味道相当正!

  53、佛跳墙

  几十种原料煨于一坛做的菜,吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。

  54、兰州拉面

  兰州拉面最好吃的就是他们的面条了,手工拉制,非常爽口弹牙。

  55、福建土笋冻

  土笋冻看起来晶莹透明,香嫩清脆,吃起来很有弹性,和其它调料配食,会更好吃!

  56、建水臭豆腐

  酥松可口的臭豆腐,蘸着乳腐汁、烧煳辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃,非常好吃!常常有人一口气吃了几十个都不够。

  57、松鼠桂鱼

  很有意思的一道菜色香味声,四面俱到,很有意思呢。当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,活像一只真松鼠。

  58、豌豆黄

  不仅看起来纯情透亮,美美哒。它吃起来还入口即化,味道香甜,清凉爽口。据说,慈禧太后都很喜欢吃它哦,我们怎么能错过。

  59、第九菜系食堂菜

  食堂菜系绝对是华夏大地的一朵奇葩,没尝过的遗憾……尝过的后悔。

  60、下饭神器老干妈

  老干妈绝对是扬名国内外的民族名品,下饭、拌面、炒菜,一瓶搞定!


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