国庆就到了,澳门是不少人准备前往的热门旅游地点之一。澳门新桥是澳门半岛较早开发的社区,有人认为它是澳门中最具独特色彩的地方,不少游客都会去区内的横街窄巷顺着攻略吃吃吃。这次阿宝要介绍的就是在澳门新桥三盏灯横街窄巷里的8大隐世美食!
01) 抹茶雪糕多士山
Cafe Time after Time 外表看似西式面包店,全因刚步进店铺就能看到左手边琳琅满目的面包专柜。不过再往内走就能看到用餐的地方。餐厅内既有意粉、意大利饭等正餐,亦有各式各样的抹茶甜品特饮,如抹茶 Latte、抹茶芝士蛋糕、Affogato等,但阿宝这次到访目标明确,就是为了极邪恶的「抹茶雪糕多士山」!
楼高4层的多士山,最顶为用京都宇治抹茶制作的雪糕,融化的雪糕加上抹茶酱覆盖多件蜜糖多士,配搭看似甜腻得很,但一尝之下发现一点也不腻,而且甜度适中, 原以为份量太大,但阿宝一行三人不消一会就吃光所有多士!唯一美中不足的是,多士不如外表所看般脆口,幻想有脆脆口感的食客会较为失望。
CAFé TIME AFTER TIME
地址: 澳门高士德高地乌街永顺景大厦地铺32A
电话:853-2852 5282
营业时间:星期一至日: 10:00-20:00
交通:乘12号巴士至高士德/培正下车,步行3分钟
02) 爆汁招牌生煎包
上海生煎王位于三盏灯日本城旁边,以上海小吃为主,但在云云水饺、馄饨之中,以下这个出色的生煎包,在任何地方,都好像漆黑中的萤火虫一样,鲜明!出众!脆口的外层,多如瀑布的肉汁,加上MOP 20/4个的超低价,难怪邻近的澳门人都经常光顾!
上海正宗生煎王
地址: 澳门亚利鸦架街3E号新容大厦地下
电话:853-2885 1855
营业时间:星期一至日: 12:00-00:30
交通:乘 12 号巴士至高士德/培正下车,步行 5 分钟
03) 蟹黄面
餐厅一副茶餐厅格局,它在澳门相当有名气,很多人都特意前来。不少网友推荐他们的蟹黄捞面,吃着有甘香的油脂味,拌匀面底后,每口都有蟹香。如果嫌不够,只要加MOP 30就可以有蟹黄满泻的效果!
阿宝当天就点了 3 款食物。首先是墨鱼饼蟹黄捞面(MOP 50),一上枱就闻到好香蟹膏味,吃着有点油,但蟹黄很有鲜味!墨鱼饼是店家每日新鲜手打,非常弹牙、香口。
另一款是云吞蟹黄捞面(MOP 45),鲜虾云吞够鲜味,好吃!
同行朋友没什么食欲,所以点了蟹黄鱼蓉粥(MOP 34),粥里有鱼蓉,已经有鲜味,加上蟹黄,即使食欲再不振,也一碗吃光!
餐厅虽然格局似茶餐厅,但食物有惊喜。
澳门新龙记
地址: 澳门沙梨头区沙梨头南街 29 号地下 E 铺
电话:853-2825 2517
营业时间:07:00–22:00
交通:搭 3 号巴士提督/红街市下车,步行 6 分钟
04) 好评关东煮
这间小店位置隐蔽,在渡船街附近的巷子里,但也相当受欢迎。小店的食物质素高,它的自制汤底非常出色,用昆布、鲣鱼等材料熬 16 小时,味道鲜甜。而且材料都是真材实料,食材由日本新鲜运到,有松弛熊鱼板、帆立贝麻糬饺等共 23 款,每款售MOP 7-13。
有6款材料的关东煮,车仔面一般任你挑。汤底可无限添加。
小小颗卖相可爱,入口有帆立贝的鲜甜味。
来自大阪的老板经常研发新菜式,他把芝士粒加在麻糬福袋内,煮热后一咬开就会涌出芝士浆,正!
卖相可爱,不过吃着和一般鱼饼分别不大。
关东煮手作坊
地址: 澳门新桥
电话:853-2835 0201
营业时间:星期二至日 17:30–01:00;逢星期一休息
交通:乘 3 号巴士至沙梨头海边街下车,步行 5 分钟
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