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【城中美食】教你做澳门甜品~犒劳自己的美味法宝!

澳门特区旅游局 2018-10-15 11:26:22

大家每次来澳门,会不会觉得澳门的东西好吃又特别,有一种吃遍全澳门美食的冲动?

那么今天,小编特意为大家献上澳门美食。在家做一份澳门地道美食犒劳自己,也是不错的选择噢~

一种果亚风味的布甸式甜品。香滑可口的椰奶是东南亚美食的传统配料,令甜品味道极佳,也是其特色所在。下面,我们开始动手吧!

食材准备

2


柠檬皮碎(¼个柠檬) 

具体食材

生粉(粟米粉)1 茶杯
牛奶3茶杯
椰奶2 ½ 或 3茶杯
糖2茶杯
蛋黄6 个
柠檬皮碎(¼个柠檬)

做法

把粟米粉、冻牛奶、糖和椰奶混合,然后煮热。煮沸时,加入柠檬皮碎。当煮至稠状时,移离火并加入蛋黄搅拌,再用慢火煮沸数分钟。
倒入涂了牛油的模子,放入焗炉内焗,待凉可吃。

以上椰汁糕的做法,大家学会了吗?做个椰汁糕犒劳自己吧!