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不能错过的特色越南美食餐厅,原来就藏在广州!

兵厨连锁 2020-06-09 09:43:41


越南料理是东南亚美食中的一种。传统的越南料理又分为三个菜系,对原料的选择十分讲究。越南地处热带,拥有几千米延绵的海岸线,盛产热带蔬果和海鲜,因此越南料理一般采用鱼、虾等作为原料,搭配新鲜的蔬菜瓜果,清淡美味。



广州作为国际大都市,美食的种类包罗万象。越南菜作为国际美食界中的黑马,受到了广大消费者的青睐。那么,在广州有哪些值得尝试的特色越南料理呢?


有一家藏在广州金铂广场的越南美食,真是一下子满足了我们挑剔的胃。这家越南料理店——西越时光,把越南风情和越南美食完美的融合在一起,在舒适休闲的环境中体验浓浓的越南风情,品尝各式美食。



这家越南餐厅以越南粉为主打菜,越南火车头汤河粉可以说是越南的地道美食了,相传是一位在火车头上卖汤粉的老伯伯,做的河粉因汤浓料足大受好评,这道美食也因此传开。下面我们就来一睹这家餐厅的招牌菜!



越南火车头汤河粉

一碗汤的诞生,是牛骨和水八小时浓烈的爱情。


西越时光的汤底经过八小时牛骨熬制而成,汤汁浓稠鲜美而不腻,粉是用新鲜米浆制作的,吸满汤汁的河粉Q弹有筋道。切得细薄的牛肉滚汤汆熟,让人欲罢不能。



越南巨无霸汤檬粉


只要锅里满满的,心里也就满满的不会空虚。


越南巨无霸汤檬粉,鲜香料足,一份吃撑4个人,香浓的汤汁中满满的进口大头虾、青口、鱿鱼,鲜味十足,搭配筋道爽口的檬粉,这一碗让你的胃里满,心也满。



冬阴功海鲜汤檬粉

被寒风包裹,才更能体会其中的酸辣苦甜。


酸辣回甜、香气清新独特的冬阴功汤底,原只进口大虾,肉质紧实有弹性,爽滑的檬粉吸收了馥郁可口的汤汁。寒冷的冬天吃上一碗,身暖,心也暖。



除了传统的粉类,西越时光还有越南火锅。中国火锅文化博大精神,川渝火锅、北京涮涮锅、广东海鲜火锅等等。越南火锅的灵感取自中国传统火锅,但又融入了越南的特色。


越南火锅


这里的越南火锅共有冬阴功海鲜汤、咖喱肥牛汤、香茅椰汁鸡汤三种汤底,搭配新鲜米粉、蔬菜、牛肉,别有一番风味。看着锅里冒着泡,涮着肉,感觉这样的冬天真的太温暖了。



美食太多,奈何肚皮不够大。原来广州还有如此有特色的越南料理。西越时光坚持用匠心打造正宗的越南美食,以高标准要求自己,受到了顾客的青睐。




兵厨餐饮品牌形象店将于12月开业,认准以下坐标,来一场美食之旅。

西越时光(同和店)

白云区同和街金铂广场A栋B1层A037(近同和地铁站)

西越时光(海珠半岛店)

海珠区滨江东路滨江宏岸LANDMARK一楼(近珠江泳场公交站)

廾芙小馆-卤味专家(合生广场店)

广州市海珠区叠景路156-170号合生广场


广州兵厨餐饮管理有限公司,是一家综合性连锁餐饮集团,以军工品质的高标准,集食品研发、生产、销售和人员培训为一体,涵盖越南菜、粤菜、川菜、东方料理、海鲜、火锅、咖啡、茶饮、烘焙、包点等。品牌形象店铺即将开业。


合作联系方式:400-1618-766/020-32512615/13724103340

品牌官网:http://www.betrue-cy.com/