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福州美食特色餐厅~

福州吃喝玩乐直播 2019-06-08 04:12:06
福州这些美食店,90%你应该都没听过~
现在就让小编给你介绍介绍吧!

(说明:数据多以吃货征集等形式评出

欢迎各路老板和吃货指正补充更新

一起在吃货的道路上愉快吃吃吃)


最接近云端的餐馆——凯宾斯基酒店·云阁扒房



云阁扒房时尚、现代的装饰风格,棕色与金色的主色调,体现凯宾斯基的低调与奢华。位于23层的云阁露台,是欣赏榕城美景的绝佳位置,俯瞰城市天际线,感受在云端的浪漫。



开放式的厨房,由大厨为您现场烹饪美食,在品尝云阁精致料理的同时,近距离欣赏到大厨精致的厨艺。餐厅是新派意式与法式料理,顶级的海鲜和扒类,加入大厨对于新传统的创新,绝对给人独具一格的感受。


人均:417元

地址:岳峰镇横屿路1号凯宾斯基酒店22F



最贵的餐馆——和怀石料理



日式装修装饰风格,日式的榻榻米设计,以木质为主,风格也十分清雅。装饰画点缀,暖色的灯光修饰,通透明亮,营造出浓郁的日本文化氛围。有大厅和者包厢可供选择。



服务员年轻靓丽,一身和服,笑容可掬,亲切热情,还有免费的茶道表演。菜单是简洁明了的日式风格,有套餐,也可单点。菜品都很小巧精致,充分体现怀石料理的特点。


人均:500元

地址:北环西路222号AONE运动公园内(澳门餐厅旁)



最便宜的小店——杨记包子铺



江厝路口的杨记包子铺,正宗的浙江口味。门店虽然不起眼,不过排得老长的队伍经过的话肯定忽略不了。


店里只卖豆腐包、肉包两款包子,基本上每位顾客都是从下锅开始等个十几分钟,买包子的大多是附近的老主顾,大家轻车熟路地放钱排队等包子。



豆腐包口味微辣,豆腐包一次只蒸一笼,没有赶巧出锅的话不一定就能买到,除非愿意等。刚蒸出来的豆腐包有点像灌汤包,豆腐鲜香嫩滑满口滋味。


肉包没有特别限量,每一个肉包都是一样的拳头大小,皮很薄肉馅超大,微微有点灌汤的感觉,特别加了笋干,不会觉得油腻。



人均:3元

地址:江厝路(近蓝天超市)



最文艺的餐馆——西林小筑-日长



你说它是咖啡店也可以,说是茶室也可以。我一看到它,红绿的色彩,让我觉得好像回到了老教室一般,还有暖洋洋的阳光。



一进门你会以为来到一个艺术展,里面有各类的画艺,布艺,陶瓷等,然后就传出了茶香。


图片来自:扬花点点(深圳) 


茶室就像一个温润如玉的公子,安静的听着你与老友的唠叨。也有精品的烘焙咖啡,顺滑浓郁,唇齿留香。日长也就贴心的准备定制餐食,即便你今天不打算离开这里也不用担心吃饭问题。有篇文章的评价很棒“山静似太古,日长如小年”。


地址:仓山区公园路4号(近市体校后门)



最“破烂”的餐馆——竹林境秘店



没有豪华装修,不对,是完全没有装修,没有招牌。除了几张老式的折叠圆桌挤放在这间狭小的民房里,就只有一排的食材和一个清纯的妹纸,招呼着络绎不绝的食客。



这家竹林境秘店的看家本领,就是独步江湖的荔枝肉和南煎肝。他家的荔枝肉,量并不多,但全是精瘦肉,不像很多店炒出来的是一盘荔枝土豆。


对于炸肉的裹层,没有上过多的薯粉,只有薄薄的一层,入口即化。



南煎肝,竹林境秘店的另一大招牌菜。老福州传统的酸甜味,完全盖过了猪肝本身的腥味,加上外酥里嫩的口感,成为了觅食此地的食堂必点的菜品之一。



人均:43元

地址:仙塔街竹林境内



最好吃的元宵——耳聋伯元宵



位于南园路上的耳聋伯元宵,算是福州数一数二的元宵店了吧。店面不是很大,小小一间,招牌古色古香的。




元宵真的挺美味的,皮非常的薄,带有一点的粘性,但有不是特别黏。里面的陷真是特别有滋味,一咬开就有汤汁流出,鲜香可口。


小白丸子一个个个头小小,白白,圆圆的,特别萌,再撒上了鸡蛋花,清清爽爽。



人均:8元

地址:苍霞新城南园路64号(近隆平路、苍霞新城对面)



最火爆的苍蝇馆子——石门第一家饭庄



他家大概是食客去福清唯一认准的一家饭馆吧,很多人都会驱车前往。




他家有种农村家宴的感觉,店里的人一直都很忙,严肃脸让我想起了舌尖上的中国里面的农村厨师。




口味确实不错啊~比如皮皮虾,有我的两个指头这个大,季节好的时候满满的虾膏,一定要一整个吃进去,超级满足。




而平时不怎么爱吃海蛎的人也被这里的炸海蛎迷倒了,咬进去就是浓烈的海蛎味。



人均:150元

地址:福清宏路石门村石门市场旁(冠捷斜对面)



最幽静的私房菜——宣和苑



这家在福州私房菜里还蛮出名的,身处在幽静的庭院里,水缸、莲花、扎染布架、鸟笼...




吃的是福州菜,屌炸天的是这里的凉拌鱼唇,不知道用的是什么酱料,有淡淡的芥末香,小刺激的感觉让人好上瘾。




红糟也好吃,大概用的是上好的红曲酒,一股浓郁的酒香,不管炒螺还是煮鱼,只要这样一盘就能配下整碗饭了。




人均:105元


地址:西二环路华侨新村内32号(近军区总院) 



最恐怖的店——Biu.sy恐怖主题轻食吧



这家号称是福州第一家恐怖主题餐厅呢,这点很吸引人,不管怕不怕,都想要去看看。 




店里主食就是牛排杯和牛排盒子,好像也是可以换成猪排的。牛排真的是一片正常的量切成小块,底下铺着生菜沙拉,酱料也特别,淡淡的味道,夹杂几片培根,边上放着两根手指饼干,乍一看真的很像女巫的手指。 




店内靠着收银台有五六个高凳,然后门外三张小圆桌,一条长凳上“坐”着一个血糊糊的人偶。还有收银台上一个抱着婴儿的皮包骨人偶,前面挂着一排人头,地上有个红衣长发半身人偶,门上挂着一个一米七八的骷髅。


地址:东二环泰禾广场19-202

           


最上镜的店——sweetruck



东二环泰禾寻味不知第几站了,本土网络红店,韩国sweetruck甜品开始力推下午茶,目前的这家店是国内的第20家店,可谓奢华升级店。



产品创意继承了韩式餐饮的多变风格,用料不错,大爱用了意大利黄波奶酪的咸香味“满满奶酪”冰淇凌和香甜味“弹弹布朗尼”冰淇凌,还有麻辣芝士地瓜面搭着欧包一同食用。


人均:29元

地址:东二环泰禾广场6楼