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【澳门美食】五星级酒店内令人回味无穷的24hr餐厅.新葡京粥面庄

优澳门 2021-01-07 14:50:32

粥麵庄是在新葡京酒店的赌场内,是跟赌场一样24小时全年无休的餐厅,


应该是给赌客随时可以填饱肚子,吃饱继续豪赌!


虽然是这麽说可是这家餐厅的料理却一点也不马虎!


甚至还让人念念不忘呢!



一坐定位服务员便会问需要喝什麽茶?


有八宝、菊花、铁观音、潽洱、龙井、香片等,


选定后会送上一杯用功夫茶杯装好的茶以及一个金光闪闪超有份量的茶壶,


茶壶裡面是热开水可以让你回冲。


蔡董点了♥铁观音茶♥MOP 8,我点了丰富满料的♥八宝茶♥MOP 10




看看那八宝茶的料有多丰富、多实在!

有枸杞、红枣、菊花、桂圆、芝麻等,再加入少许冰糖喝起来带甘甜味,

听说喝八宝茶是具有御寒补血的功效,是非常好的养身茶呢!



粥麵庄,看餐厅名字就知道来这一定要点粥或是麵食才对味,


看著开放式橱窗裡的师傅在拉麵,甩阿甩的,就决定点麵食了!


翻开Menu看到麵食价位大都在MOP 50~80左右,(除了些特别的)


看到这样的价格我们还问服务员份量有多少?会不会不够吃?


服务员一口保证说,你肯定吃得饱的!


我们还抱著半信半疑的心态,想说怎麽可能!?


在这高档的酒店裡这样的价位能吃到什麽东西吗? 能填个肚子就该偷笑了吧!(笑)


没想到一送来...........

(惊!!!!)◎_◎


这盘牛筋也给的太太太...大方了吧!!!



♥柱侯牛筋捞麵♥ MOP 57


总共有4块约有春卷的大小般的牛筋,


牛筋炖煮到非常的入味,吃起来相当软Q,


汤汁带满了胶质,味道真的一级棒!


让人不自觉的一口接著一口,吃完还一犹未尽,巴不得再点一盘来品尝呢!


麵条是广东捞麵,吃起来Q弹,喜欢硬麵的人可以尝试。


整个套餐还有附一碗鲜虾汤,很补!


有点像虾酱的那种浓郁的味道,但不会像虾酱吃起来那种沙沙的感觉,


味道鲜甜但有点过咸,我们还自行加了点热开水调配XD



我点的是山西风味麵食系列


这系列的麵食可以自由选择,例如有一根麵、刀削麵、剪刀麵、刀剥麵、转盘剃尖、兰州拉麵...


我选择的是一根麵,并且选择一种配料MOP 65(若选择两种配料是MOP 70)


一根麵,果真是"一根麵"XD


要分食的时候一直找不到麵的尽头...最后只好很狼狈地用嘴巴咬断他XD


麵条吃起来香Q有尽,是我喜欢的口感。



♥山西麵食系列(一根麵+山西杂锦打卤)♥ MOP 65


我选择的配料是山西杂锦打卤,我想应该就是大滷麵的意思!


你看看你看看!!虾子给的一点也不小气!有6隻大虾仁耶!!!




除了大虾仁以外,还有豆皮、豆干、木耳、五花肉、香菇、滑蛋....

满满的配料既丰富又实在。



把配料到在麵上豁著吃 ,丰富的配料搭配上Q弹的一根麵,

现在看照片还是令人觉得很销魂,



粥麵庄餐厅餐厅空间很大,座位的间距让人感到舒适,


这裡所有的麵食都是师傅现场製作的,


厨房是透明橱窗都看的到师父在擀麵、甩麵,如果点刀削麵也可以的看到师傅在削麵,


听说餐厅还会有茶艺师傅表演功夫茶,这次可惜没有看到。


这里还是米其林评审推荐的餐厅呢!


整体来说CP值真的很高,


拿我们点的牛筋捞麵来说,台湾的牛筋麵超贵,都称斤算两的在卖,少少量就动则上百元,


粥麵庄却给的非常大方,一点也不怕你吃。


在五星级酒店餐厅裡能吃到CP值那麽高,那麽大碗用料实在,又在澳门,这样真的不贵!


非常值得推荐,而且餐厅又是24小时的,


如果晚上肚子饿找不著餐厅的话,也可以来这裡饱足一番喔( ̄▽ ̄)~*


✔花费价格:MOP 154 (含10%服务费)


✔美味惊豔度:★★★★☆


✔再次回访度:★★★★★


✔粥麵庄地址:澳门南湾葡京路新葡京酒店一楼高座(U1/F)(请搭酒店右侧电梯)


✔粥麵庄营业时间:24小时


✔粥麵庄电话:+853-88037755


✔粥麵庄网址:http://www.grandlisboa.com/tc/food_and_beverage/index_id_6.html


✔粥麵庄菜单:http://www.grandlisboahotel.com/glweb/menu/nc.html