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澳门美食大搜查

東八區 2020-06-29 15:20:37





清明假期刚刚过,五一假期还会远吗?东少我向来不太喜欢公众假期跟随着人群大迁徙。但作为一名吃货,去澳门就是东少我的心头好。可能很多人以为去澳门,不外乎要试试自己的手气如何。然而,这里偏偏是适合用一两天时间漫游觅食的地方。

 

最容易留下深刻记忆的,

莫过于曾经品尝的味道。

深入澳门旧街,

穿梭于浮华与怀旧共生并存的时空,

用心品尝当地人用真材实料制作的美食吧。

 

从十月初五街开始 



    
牛记咖喱餐厅


米其林推荐,位于十月初五街一号,口味地道,不负米其林“重味道不重环境”的风格。首推手打墨鱼饼、蟹黄捞面、清汤腩,这家店的咸柠七实也是我的至爱 。

 




福隆新街


是澳门半岛中区的一条古老的街道,历史已经有几百年。现在,沿福隆新街而行,会闻到各式各样美食的香味,因为这里现时已开设了很多大大小小的餐馆、酒家、小食店和糖水铺,不少老饕都会专程来此享受美食。

 


梁庆记粥粉面粿条


很多澳门美食功略都会提到添发碗仔翅,几乎每一次在食店门口都会见到长长的人龙。但很多人就偏偏忽略了添发记对面的这家梁庆记。

 


梁庆记主推鱼粥。用一整个鱼嘴做一碗粥,绝逼是真材实料。东少我不太喜欢吃鱼和粥,但每次都不自觉来这家店吃上这碗粥。


极鲜甜的鱼嘴粥,再点一个鲢鱼皮灼热后冻食的凉拌鱼皮,吃一口铺满了虾子的面。

朕,满足矣。



杏香园


近45年历史的甜品老字号,这家传统老店,每次必到之处。在新马路福隆新街附近,地处幽静的横巷(清平直街13号)。醇厚不变而回味无穷的仍然是她的莲子杏仁茶、龙眼/莲子马蹄沙、木瓜龙眼雪耳、竹笙椰汁西米露……

 


在澳门觅食,丰俭由人,除了街头小巷的怀旧食店,也可以走进五星级酒店觅食。在新濠天地的SOHO,就汇聚了诸多有特色的餐厅,东少我喜欢怀旧,这次选择去“左麟右李粥面小菜专门店”。




左麟右李粥面小菜专门店


走进餐厅,摆设和背景歌曲都是左麟右李的经典金曲和海报,如果是他们的歌迷,这里就是他们的朝圣之地了。



因为要留空间晚餐,唯有只点了这里招牌艇仔粥、叉烧肠粉和流沙包。东少向来不好面包糕点,但想不到这里的小小一个流沙包,竟然让东少我吃完一个。推荐! 



吃过星级餐厅的下午茶之后,今晚的主菜隆重登场。东少我选择了位于路氹城,以电影为主题的新濠影汇酒店度假村,二楼的星汇餐厅





强烈推介这一性价比高的自助餐,实在令人吃得满足而开怀。餐厅里源源不断地送上鲜美无比的龙虾、翡翠螺、长脚蟹、龙虾爪、海虾、青口、牛扒等等。美食当前,秀色可餐!不想多说了,开动。。。。。。。









夜渐浓,新濠影汇的接驳巴士将我们带回到逾发五光十色的濠江半岛,再度走入昏暗的旧街巷头,寻找经久沉淀的味道。             


六记粥面店


沙梨头仁慕巷1号D地下(29号码头对面),为人津津乐道的是它的米通鲮鱼球、水蟹粥、锦卤云吞、卤水猪肠、鸡脚、虾子、云吞面,均为宵夜不二之选。  


 


 明记牛杂


新马路福隆新街街口,据说有50年历史,老板剪牛杂功夫了得!半夜还有奔驰跑车专门停路边买宵夜!  

 


这次比较仓促,可惜没有时间再去试其他食肆,下次东少跟你再约濠江美食,约吗?



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