最新的数据显示，澳门国际机场十月份客运量保持快速增长，客运量较去年同月上升20%，达到61万人次，航班量增加 16% 至超过5100 架次。
为什么越来越多的人喜欢飞澳门？
费胖获悉，日前，澳门成功获评联合国教科文组织“创意城市美食之都”，这也是澳门成为继成都、顺德之后第三个获此殊荣的中国城市。
澳门凭什么敢和成都叫板，比拼美食？恰逢立冬，我们就来说说“进补之事”。
马介休（即鳕鱼）、葡国鸡、青菜汤、非洲鸡、葡式炒蚬、葡国腊肠、烧牛尾、沙甸鱼、红豆猪手……在澳门的文化里，饮食文化占有重要的一席之地。来到澳门，如果没有品尝一顿正宗的葡国美食，怎么称得上完美？很多飞客都表示，去一次澳门可能会胖三斤！
澳门虽小，却美食遍地。
无论是老街古巷之中，还是大大小小的酒店之内，随处可见来自世界各地的美食。
安东尼餐厅（António）被誉为澳门最受欢迎的高级餐厅之一。
餐厅由葡萄牙主厨安东尼奥·科尔贺于2007年在氹仔旧城区开设。他对食材要求严谨，坚持以传统的方式烹调家乡美食。餐厅菜式丰富，每道菜肴都能让人印象深刻。
餐厅装修简洁大方，墙上镶嵌着蓝白色瓷砖和葡式油画。从葡式装饰到剔花桌椅，每个细节都充满古典元素，让人恍若置身某个葡萄牙小镇。
在过去8年每年安东尼餐厅都被《米其林指南香港澳门》推荐。
火焰葡式腊肠是该餐厅的一道经典菜肴。选用的葡国腊肠被放在炉子上炙烤，熊熊火焰中透出的香味诱人。咬一口，肉香从焦脆的外皮中溢出来，迅速占领口腔每个角落。
另外，马介休鱼也值得推荐。马介休来自葡语Bacalhau，由鳕鱼经盐腌制而成，是不少澳葡式美食的主要材料。将腌制过的鳕鱼用清水冲泡约20小时后，去除部分盐分，再加入橄榄油、蒜、胡椒粉、香菜等香煎，肉质嫩滑，口感有层次之余又回味无穷。
除了葡国菜，精致粤菜、内地菜系、东南亚饮食、日料韩餐等中西多元美食汇聚澳门，飞客既可以在茶餐厅、小食肆感受地道澳门市井生活，也可以在酒楼饭店品尝大餐。
澳门的中国餐馆以粤菜为主，也可以吃到北京、四川、上海、湖南等地的风味菜肴。中式餐馆从传统的烧鸡、蒸鱼，到特色的北京填鸭、鱼翅汤、烧乳猪应有尽有。
因为地处南海，澳门的海鲜十分丰富，烹调风格上偏重 “粤式海味”，其中水蟹粥是澳门美食的一大特色，水蟹粥不仅有水蟹，粥里还烹煮多只膏蟹及肉蟹，让好吃嘴每一口嘴里都满是蟹的鲜美滋味。
另外，去澳门，大家也不要忘了澳门小吃。
葡式蛋挞、木糠布甸、猪扒包、大菜糕、椰汁糕……不少老店深藏街巷，游人在不经意的行走间往往就有“意外发现”。
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采写：每一年都必须去澳门打个卡的费胖1号
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