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【美食】在澳门,迷死少女心的北极光沙冰,你知道在哪里吗?

盈聚澳門 2018-10-19 07:03:41

身為澳門人,能吃遍澳門特色美食嗎?

估計會胖好多斤!

但是超級特別的美食,你知道在哪裡嗎?

今天就帶你們來吃~

01 | 吞Monchhichi落肚  木糠甜品pop-up店

澳門最具代表性的甜品,除了葡撻,就輪到木糠布甸,連 Monchhichi 早前都在澳門舊城區開設木糠主題甜品屋。

最近在大三巴附近的板樟堂巷開設pop-up 店,粉絲唔使去咁遠!雖然只是外賣店,不過裝修落足心思,印上馬騮仔嘜頭藍白磚,充滿澳葡色彩,店面更放滿大小公仔可以自拍,櫃內亦有特別版及新貨品出售。食物亦新增了石榴及咖啡兩款新口味木糠布甸,果味清香,亦有朱古力芭菲。

Monchhichi 亦會不定期現身同大家影相見面,店子暫定為期2個月至5月中,要快快去朝聖。

木糠布甸 Mop38 用木槌敲碎瑪莉餅一同吃,布甸有原味及石榴兩款口味,更有可愛的馬騮嘜頭。

金莎新地 Mop48 雪糕新地超足料,有兩粒原粒金莎,亦有朱古力醬及脆脆,底層亦有大量朱古力 brownie。

Monchhichi Serradura 木糠布丁專門店
地址:澳門板樟堂巷5號 百好大廈地下 A 舖
營業時間:11:00am-7:00pm(逢星期二休息)

02 | 卡夫卡 x JW萬豪 歎復活節下午茶

去澳門食甜品,卡夫卡一定榜上有名。在氹仔起家的法式甜品店,主理人Nicole曾在藍帶廚藝學院學製餅,開業多年仍然人氣不減。

繼早前與JW萬豪酒店合作大受歡迎,今次又再推出復活節限定下午茶。木製四方架放滿10款不同甜品及鹹點,一系列招牌甜品改以白雪雪小兔、小雞及復活蛋造型重新演繹,以少女系粉色示人,可愛精緻。

更用白朱古力配上荔枝、熱情果及酸柑等帶出清新層次。當中最美味的是榛子小兔,可愛到唔捨得食!

復活節下午茶 Mop298(每份) 木製四方架上放滿復活節甜品,包1杯 TeaWG 紅茶,相當滿足。

小雞造型的是白朱古力慕絲配覆盆子果醬及杏仁海綿蛋糕,超得意。

復活節「蛋」出繽紛下午茶
地址:澳門 JW 萬豪酒店地面層「大堂酒廊」
電話:+853-8886-6228
供應日期:即日至4月30日
供應時間:2:30pm-5:30pm

03 | 來自比利時的正宗窩夫

比利時人Jeremy,在香港邂逅同是做IT 的Maggie,兩人因為喜歡澳門的葡國風情,而且生活節奏較慢,於是決定留下定居。因為屢次找不到正宗的比利時窩夫,Jeremy 索性創業自己做。「我的家鄉是列日(Liege),當地最出名就是窩夫!我們專誠使用比利時運來的窩夫機,做法亦依足傳統,在麵糰加了比利時入口的珍珠糖製作。

這種如青豆般大的圓形糖粒不易溶化,亦沒有砂糖般甜,因此烘焗後,仍然有一粒粒香脆的口感,較細粒的糖則為窩夫添上焦糖外層,是列日窩夫的最大特色。而且使用天然發酵方法,要小心控制才能做出質感扎實、帶有自然焦糖香的窩夫。

黑白朱古力窩夫 Mop35 店子不時推出特別口味,這款復活節限定味道,以黑白朱古力製成,香甜濃郁,而且賣相超吸引。

Nutella 窩夫 Mop30 最人氣款式,窩夫上唧滿榛子醬,與帶焦糖香的窩夫特別匹配。

烈日窩夫
地址:氹仔百老匯大街
電話:+853-6693-7044
營業時間:10:00am-10:30pm

必食04 | 手工珍珠 精靈球飲品

Pokemon Go熱潮不死!於台灣有多間分店的斜角巷上月進駐澳門,除了搶眼的幻紫漸層飲品,更有紅白各半的精靈球丸子。據知老闆 娘每日人手捏糰搓圓,每粒形狀不一,顏色擔保取自天然食材,無色素同化學成份,可放心食用。咬落無味但煙韌,柚子梳打清爽解渴。

精靈球柚子梳打 MOP$30

招牌北極光漸層沙冰好夢幻,頂層的迷紫色提煉自碟豆花,下面是攬碎的提子沙冰及蘋果醋,口味酸中帶甜。

北極光沙冰 MOP$38

斜角巷
地址:澳門 船澳街230號綠揚花園第三及第四座地下AK舖(顯示地圖)
電話:+853-6280-8910
營業時間:12nn-9pm

看到這裡,大家想吃了嗎?

澳門美食日新月異,

只能說澳門的朋友真的很有食福~

下班約朋友一起來品嘗吧!