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打飞的去澳门寻美食,澳门不是只有蛋挞的!(内附独家彩蛋)

舌尖上的杭州 2019-06-24 04:40:31


澳门是个比香港更能找到美味的地方!从杭州出发只要2个小时就能到达不需要对赌有多大兴趣,这个城市太值得为它放慢速度,随意走走、吃吃美食。但如果你只知道澳门的蛋挞,那就真的太无趣了!(最后有舌尖的彩蛋!!!)


澳葡菜
只有澳门才有


和近邻香港一样,澳门居民因以粤人居多,饮食口味自以粤菜为大宗,从高档的游水海鲜到平民的粥粉面和汤水甜品,样样不缺,都是地道口味。澳门还有一样,则是香港也比不上的,那就是“独步全球”的澳门葡萄牙菜。

澳门有不少米其林星级的葡萄牙菜,随便择一家就能饱尝美味。一定要试一试马介休和红豆猪手这两道基本的澳葡菜。


马介休其实就是葡萄牙人一日不可少的咸鳕鱼干,有炸成球、做成焗饭等多种做法。


红豆猪手即是红豆炖猪脚,用的并非赤小豆,而是大红豆。熬制而成的酱汁拿来蘸面包,特别香。


推荐餐厅

Δ法兰度烤乳猪


法兰度餐厅

地处路环黑沙滩附近的法兰度餐厅,是澳门最出名的葡国菜餐厅之一,但出乎你意料的是,这家餐馆非常有“性格”,不管生意多好,也坚持不搞豪华装修,依然保持着简单、闲适的用餐环境。其中,烤乳猪、蚬汁炒虾、蟹煲、烧马介休等都是招牌菜。

ADD:澳门氹仔/路环 路环黑沙海滩9号

PRICE:人均200元


Δ桑拿醉虾



雅憩花园餐厅

这里真的是非本地人带路很难被游客发现的地方,在路环(也就是澳门的最南边)一个天主堂的一边,露天排档。但是在这里你可以吃到这辈子最好吃的葡式脆皮乳猪!这里还是在电影《游龙戏凤》里舒淇和刘德华第一次吃饭的地方。

ADD:澳门路环 计单奴街8号

PRICE:人均146元



Δ鸭饭



皇家葡萄肴Tromba Rija

饮食界有一说法:没吃过 Tromba Rija 的菜肴,就等于没吃过正宗的葡萄牙美食。Tromba Rija的首间海外分店开进了澳门旅游塔,餐厅有落地窗户,临窗而坐可以欣赏超美的风景。

ADD: 澳门半岛 南湾新填海区D区域1号地段澳门旅游塔大堂

PRICE:人均300元



碗仔翅
绝对不能错过"添发记”


讲到澳门碗仔翅,很多人都会想到碗仔翅界的大佬“添发记”,据说老板是含着鱼翅长大的,所以主打用料都是正宗的鱼翅。早几年这里还不甚出名,多是一些慕名“过大海”来吃的香港同胞,近年来也许是上了“榜单”之故,生意愈发的好。

Δ碗仔翅


推荐餐厅

添发记

ADD:澳门半岛 新马路福隆新街18号(就在《伊莎贝拉》拍摄地“新华大旅店”斜对面十多米的距离。)

PRICE:人均71元



龙华茶楼

看一看60年代的澳门



作为澳门仅剩的两家旧式茶楼之一(另一家是大龙凤),从1962年开业至今的龙华茶楼最大的特色就是保持了原汁原味的刚开业时候的样子,虽然从硬件和软件上可能都比不上五星级酒店里的下午茶,但却是经过岁月磨砺的真正的澳门。



Δ茶楼里至今还用算盘收银


对于老澳门人龙华茶楼可是承载着他们许多记忆的。一壶香气氤氲的热茶,几笼飘着热雾的点心,三三两两的聊天谈地,独坐者则带一份当日早报,一坐就是一两个小时。


推荐餐厅

龙华茶楼

ADD:澳门半岛 提督市北街3号红街市侧

PRICE:人均80元



还有很多不能错过的澳门美食小店


澳门的葡式蛋挞香甜可口,最有名的安德鲁玛嘉烈蛋挞店如今几乎在澳门的大多数商场都能买到,但需要排队也是肯定的,这里就不多做推荐了。可是到澳门旅游,如果只晓得买蛋挞,简直是辜负上天赏给你的味蕾。澳门,不只有蛋挞而已。


Δ猪扒包


大利来记咖啡室

第一季《十二道锋味》里,谢霆锋就带着Angelababy在这里大吃猪扒包。

ADD:凼仔官也街23-24号地下

PRICE:人均47元



Δ猪杂粥


成记粥品

他家的招牌是鱼片、肉丸双拼粥。很好找,在福隆新街,和添发碗仔翅一条街。老板是超级热情,还在餐车上贴了很多和明星的合影。

ADD:澳门大街106号旁吴家围

PRICE:人均29元



Δ辣花甲肉蟹煲


台山水佬荣

面对色香味俱全的辣花甲肉蟹煲和黄金大虾,你绝对会点赞。

ADD:澳门台山广星侧天桥

PRICE:人均180元