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【日常·美食】帝都最经典小吃街,前方高能慢慢来!

北京交通大学Vke 2018-04-15 15:25:53

食不厌精,脍不厌细。吃,在如今已不只是填饱肚子。夏桀商纣被人大加挞伐的其中一个罪名就是“酒池肉林”,其实想来无非就是多吃多占嘛,这在现今物质生活相对富裕的年代看来,不是什么大罪过。


北京的饮食文化可谓是海纳百川,博大精深。不仅作为古都形成了自身特有的饮食文化,全国甚至是世界各地的美食精华也都在北京生根发芽。近两年,在北京城区改造的基础上,一条条美食商业街先后出现。要想吃遍北京,既不疲于奔命,也不会挂一漏万,那么今天这个内容就是您必须掌握的了。

最著名:
簋街(东直门内大街

关于簋街名字的由来版本众多,清朝时的东直门外是一望无尽的坟场。由于当时东直门属于城乡结合部,城门内自然形成了最初的早市,小贩们以煤油灯取光,远处看上灯光朦胧,加上周围随处可见的棺材铺和杠房,很有令人毛骨悚然的感觉。故此地被人称为“鬼市”。爱美食,搜微信meishi010。

由于夜市的形成,很多人也看到了这里巨大的商机,区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。只是由于“鬼”字终究不雅,工作人员开始冥思苦想的为鬼街易名,后来发现“簋”字能和吃沾上边,这就有了现在响亮的名号。

簋街地区五大好味店铺:

宽板凳老灶火锅(簋街店) 美食类型:中餐(重庆火锅)
兰溪小馆(簋街店) 美食类型:中餐(淮扬菜)
裕德孚老北京涮羊肉 美食类型:中餐(老北京铜锅)
美丽前提老妈蹄花 类型:中餐(猪蹄菜为主的四川口味)
官也街澳门火锅 类型:中餐(澳门火锅)


最纯粹:
牛街

这里原本是一片石榴园,石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民,做出的牛肉出了名的好吃,再加上“牛”、“榴”谐音,于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。

牛街的清真小吃以做工考究、品种齐全、色香味美而闻名。吸引众多食客慕名前来。爆肚满(位于南横西街里)的五香烧牛羊肉夹烧饼,每天都有许多回头客排队购买。各种年糕、松肉精致味美、货种齐全,看着你都想再吃两口。

牛街地区五大好味店铺:


聚宝源 美食类型:中餐(老北京铜锅)
清真吐鲁番餐厅 美食类型:中餐(清真菜)
老诚伊(牛街店) 美食类型:中餐(羊蝎子)
牛街清真超市 美食类型:中餐(清真小吃)


最现代:
南锣鼓巷、鼓楼东大街

号称保存最完整的富有老北京风情的街巷,其实自从2008年奥运会之后也已经逐步变味儿。许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。其实,明清以来,这里一直是“富人区”,居住过许多达官贵人、社会名流,从明朝将军到清朝王爷,从北洋政府总统到国民党总裁,从文学大师到画坛巨匠,这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。

南锣鼓巷和鼓楼地区五大好味店铺:


熊也(鼓楼店) 美食类型:西餐(创新菜和甜品)
脑子加工厂 美食类型:中餐(创新菜)
景秀餐厅 美食类型:中餐(家常菜)
贰拾壹家庭料理 美食类型:日本料理


最低调:
南北新华街和琉璃厂地区

位于宣武区东北部。北起前门西大街,南至珠市口西大街。因位于新华门之南得名。

明清以来这里为明沟。民国十三年(1924)冯玉祥发动首都革命进驻北京。始整修城墙、街道。填沟修路形成新华街。和平门以南为南新华街。街东侧的北京烤鸭店(全聚德)是我国最大的烤鸭店。根据周恩来的指示建成,1979年营业。建筑面积一万五千平方米,大小餐厅四十一个。

南北新华街和琉璃厂地区五大好味店铺:


立春小馆 美食类型:中餐(春饼)
张记酱牛肉 美食类型:中餐(烧饼夹肉)
京天红餐厅 美食类型:中餐(炸糕、烤馒头等小吃)
琉璃厂无名小馆 美食类型:中餐(家常小炒)


最异域:
宇宙中心五道口

五道口身处高校区,尤其周围有堪称“小联合国”的北京语言大学,不同肤色的老外们渐渐成为五道口的重要顾客群,市民把它视为北京最具异国风情的地带之一。这里聚集着众多的韩国烧烤和日本料理店,且各有特色。所有韩国料理店的营业时间和韩国相仿,一般从下午五点直至次日凌晨。

宇宙中心五道口五大好味店铺:


cocolol我爱南洋菜(五道口店) 美食类型:东南亚菜
有薰一心日本料理(五道口店) 美食类型:日本料理
明洞排骨 美食类型:韩国料理(烤排骨)
Cafe Bros(华清嘉园店) 美食类型:甜品(韩式蛋糕)


最亲民:
方庄、蒲黄榆


方庄的火爆主要还是得益于周边居民区的兴建,配套的餐饮设施十分完备,街面宽阔,店面规模不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮在饭点时间就已开始上演。而且因为地处南城,价格相对北边和旅游区更亲民、更便宜。爱美食,搜微信meishi010。

方庄和蒲黄榆地区五大好味店铺:

南北一家 美食类型:中餐(鲁菜、淮扬菜、北京菜)
一碗居(蒲芳路店) 美食类型:中餐(鲁菜、老北京小吃)
8号人民公社大食堂 美食类型:中餐(东北菜)
江边城外烤全鱼 美食类型:中餐(以烤鱼为主的川菜口味)
李连贵熏肉大饼 美食类型:中餐(东北菜)


最北京:
东四北大街、东四南大街

除却80年代隆福寺小吃街的繁荣时期,东四地区似乎很少被和美食挂钩。如果人们选择吃饭地点,绝对会首选其北边的簋街和南边的东单,东四地区只是无可奈何之后的备选。似乎也正因为这样,东四地区保持了更多老北京的风情,那些味道绝对独具匠心,却不至于整日爆满的绝味小馆,才是我等食客真正栖身的所在啊。爱美食,搜微信meishi010。

东四地区五大好味店铺:

炒豆合作社 美食类型:中餐(烤翅)
燃寿司 美食类型:日本料理
东四民芳餐厅 美食类型:中餐(北京家常菜)


最华丽:
东单、金宝街

金宝街位于王府井附近。取名于金鱼胡同与雅宝路,我们只需要看看汇聚在金宝街上的餐厅便可见分晓:迪卡博、利苑、厉家菜、贾梅士、丽晶酒店牛扒房……无一不是美食界的翘楚,连那些最挑剔的顶级美食家们,也不会吝惜溢美之词。

东单和金宝街地区五大好味店铺:

1949全鸭季(金宝街店) 美食类型:中餐(粤菜、新派烤鸭)
独角兽美食餐厅 美食类型:西餐
厉家菜(金宝街店) 美食类型:中餐(官府菜)
江户川(和平宾馆店) 美食类型:日本料理
迪卡博意大利餐厅 美食类型:西餐(意大利菜)


最热烈:
工体和三里屯地区

这里现在被夜店动物们合称为工三地区。三里屯因距内城三里而得名,是北京夜生活最繁华的娱乐街之一,因其临近使馆区,是居住在京的老外以及国内名流大款明星经常光顾的地方。每到夜色阑珊,这里灯红酒绿,人流熙攘,流光溢彩映衬着大都市喧嚣与奢华。一直以来三里屯酒吧一条街总给人一种“雾里看花”的感觉,谁也看不清它的真实面目。

工体和三里屯地区五大好味店铺:

波尔塔20西班牙餐厅 美食类型:西餐(西班牙菜)
糖朝(工体店) 美食类型:中餐(粤菜)
老坑记(三里屯店) 美食类型:中餐(粤菜)
三样菜(工体店) 美食类型:中餐(重庆菜)
许仙楼餐厅 美食类型:中餐(江浙菜)

小伙伴们来约吧!