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【澳门美食】感受澳门情怀 私藏澳门味道

优澳门 2018-07-17 16:43:43

    在朋友的推送里看到这篇游记般的澳门美食合集,真的很想一间间的去探访。其实每次看游记,最感兴趣的就是吃什么,尤其是街角巷弄里的小摊小店,寻觅后坐下来,感受着不同城市的情怀,我觉得这是旅游之中最棒的一件事情~



多年前,有篇文章假设“如果在澳门相遇,我会带你去……”一直想响应这位笔友,如果相遇,那么“我”会带“你”在澳门散步,感受饮食人文,假装我们从来不饿。

只要有心,无论在哪……

谨以此文献给:和澳门一起成长过的我们和那些向往小城安逸生活的人们。



碟仔糕 (椰汁/朱古力/马豆)


明记食品商店

地址:澳门半岛新马路营地大街14号



明伯金句:我唔敢认第一, 材料才是第一!

边说笑眯眯地看着我狼狈地吃。

不同地区人的味觉感知,来自对小时候生活的回忆。

这是我味蕾开启的第一站。



法式焦糖炖蛋


潘威记

地址:澳门半岛新马路水坑尾天神巷41号



经过他家开门橱窗里一排排诱人的炖蛋列兵。

必忍不住进店里买半打,再逗逗老板娘的猫。

芒果芝士和巧克力泡芙都不错喔。



黑椒烧鸭濑粉


陈光记饭店

地址:澳门半岛南湾罗保博士街19号



不要小看澳门“斩料”,很有料!

有人觉得太油,可我最爱一口咬下去汁水在唇齿间四溢的瞬间,两眼泪汪汪!

有种吃法:捞粗,也很性感的...



猪肉丸咖喱汤河粉


金利面食

地址:澳门凼仔岛拉哥斯街帝庭轩



好特别既味道,会吃上瘾。

3分钟不用就可以消灭一碗!

有时吃完会拉肚子,都不知什么状况!

推荐他家各种“不干净”的系列粉面:

咖喱鸡汤粗面 + 什锦米线+鸡丝汤米线



杯装蛋糕(核桃、提子)


沛记咖啡室

地址:澳门凼仔岛旧城区官也街25号



同时少不了

鸡丝捞粗面+冻鸳鸯+鸡丝猪扒三明治!

在整条街最安逸的小店,享受我私人的怀旧Dream Lunch!




蒜蓉大虾


里斯本地带

地址:路环岛市中心水鸭街2号


仅仅为了这碟虾,我可以不远万里走到店里。

不肯放下手中的餐前包不停地沾弄碟里的蒜香汁。



绿茶豆腐花、白糖糕、盛记白粥


盛记白粥

地址:澳门半岛关闸台山巴波沙大马路264号南惠阁第2座




牛舌饼、蛋散、马仔、笑口枣、千层糕、紫米露、芒果豆腐花、绿茶豆腐花、白糖糕、盛记白粥

享用华丽丽的复古早餐才是Rock&Roll的态度, 好吗?!



葡       挞


安德鲁饼店

地址:路环岛市中心挞沙街1号



一定要到路环的总店,只为了坐在十月初五马路的长椅上吹着海风,一口咬下这酥松的蛋挞。

满足地默默微笑。身边的行人与我无关。



虾子捞面+ 凤爪 + 猪肠 + 炒花甲 + 墨鱼丸 + 炸云吞


六记粥面

地址:澳门半岛沙梨头仁慕巷1号D



一直有宵夜的习惯,而且胃口奇好。

夜排档有很多家,但这家米芝连级别的深夜食堂总让我心心念。


火焰葡式烧香肠 + Sangrila


安东尼奥

地址:凼仔岛旧城区客商街3号



看火焰料理的部分,感觉真销魂。

再配上羊芝士和葡式牛扒,可以喝上好几扎Sangrila,绝对不醉不归!



炸鸡+五花茶/鸡骨草


大堂秘方炸鸡

地址:澳门半岛大堂街14号


总觉得澳门KFC倒闭是因为这家店的存在。

谁说吃炸鸡一定要配啤酒?! 吃着炸鸡和连皮薯条配冰镇的自家制凉茶相当美妙!



油切鸡配饭


龙华茶楼

地址:澳门半岛提督市北街3号红街市侧



早茶点心,一切都来得很古早味。吃的是感觉,是一种街坊不变的情怀





葡式白酒烩蚬 + 葡式烤小乳猪


山度士

地址:凼仔岛官也街14号




现在只想坐在餐厅老板山度士的旁边!

喝着冰镇啤酒吃着烤肉,拿餐包粗野地沾舔蚬汁!

然后就在那里聊起他以前军舰上掌厨的故事。

必点的隐藏级美食:白酒煮蚬+乳猪+焗鸭饭



招牌云吞水饺(加一小碟秘制酱汁) + 咖喱吞拿鱼夹饼


喜莲咖啡

地址:凼仔岛旧城区飞能便度街南龙花园地下B84号



这里充满了大排档的精神,每个出品都是充满锅气。

假设这里是个江湖,我觉得每样出品都是好汉,值得一一尝试。



芒果草莓红豆椰汁捞


伟记鲜果店

地址:凼仔岛旧城区嘉乐庇总督马路茵景园



那些个和爱狗的厚道肥佬老板边聊天边吃水果捞吹电扇的日子。

他还会和我推荐当天当季的新鲜水果。实在惬意!



杂扒意粉+牛尾通粉


兴记咖啡室

地址:凼仔岛旧城区柯打苏沙街18号



谁都青春过...

谁没试过早课放学游完泳去冰室享受最惬意的动力午餐!




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