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【澳门美食】 澳门人公开私藏7大美食

优澳门 2020-07-30 15:49:54

澳门出名小食多,不少新店旧店都极吸引,近年更有不少外国食店选择在此落脚,很多还要早过香港。虽然澳门地方不大,但食店分布在大街小巷,要懂得钻进横街窄巷「搵食」,小编都做足功课,找来当地好友将私藏分享,大家准备好船票,週末来一个澳门美食游!


1、北海道第1芝士蛋糕 Pastry Snaffle’s


日本北海道函馆有名的Pastry Snaffle’s轻乳酪蛋糕店,刚于10月尾登陆澳门,产品Catchcakes更有北海道第1芝士蛋糕的美誉,蛋糕由日本空运直送,保证新鲜,材料都是日本货。澳门店面积不大,装潢精緻高贵,走贵妇路线。



Catchcakes味道暂时有原味、朱古力、椰子同抹茶,朱古力亦是女生们的all time favorite!



Catchcakes($238/8件)

Catchcakes的名字,就是希望客人吃过能记住这味道,永远记得把芝士蛋糕放入口中的滋味。入口即融,芝士味超香浓。



店铺环境舒服,很好逛。买些回来送礼很不错。


Snaffle’s Macau


地址:凼仔水鸭街15号喜来登广场地下C座


电话:+853 2857 6081


营业时间:10:00am-10:00pm


Snaffle’s Macau facebook


2、澳门首间分子雪糕 N2 Express


大家对分子雪糕都应该不陌生,为人熟悉的Lab Made已开业3年,它的出品大家应食了不少。澳门却现在才有第1间卖分子雪糕的店,真有点惊讶。刚于10月中开业的N2 Express,店内当然同样瀰漫着液态氮的烟雾,而它们的雪糕质感较软身,像gelato,不同于Lab Made的结实,可以试试。


4款本月最新口味,由即日至12月4日供应。最想试BBQ棉花糖,很想知是否有焦香的甜味。



N2 Express


地址︰筷子基般澳街230号绿杨花园第4座利和阁地下AK座


电话︰+853 6560 3443


3、掀起澳门cafe热 卡夫卡


澳门最有名同时是首间法式甜品店,3年前开业至今一直人气高企,就因为它而令澳门的cafe愈开愈多。


卡夫卡是以奥地利小说家 Franz Kafka 之名作店名,又因他生于布拉格,特别选址布拉格街。牆上的书本装潢,外卖盒也设计成行李箱,甜品还配上名胜的名字,富有心思。而售卖的法式糕点卖相精緻,亦有意粉、鬆饼、honey toast等食物。甜点精采,以不同地名名胜命名,泰姬陵、白朗峰、开罗,不论造型还是做法,每款尽见心思。它的位置不好找,店内座位亦不多,但朝圣者众,周末排队是例行公事。小编去过2次,都选在晚饭前的时间,约5-6pm,都不用排队,大家可试试。


卡夫卡的honey toast,内裡的麵包粒每边都包满脆脆的糖粒,每粒都香脆。


鬆饼是小编另一最爱,外脆内鬆软,而忌廉做得很light,一点都不腻。


卡夫上拿的法式糕点,不只在精緻的卖相(唉Like一流),味道的搭配都明显下过一番苦功,例如在糕点中加入坊间少见的大黄,充满异国风味。


卡夫卡

地址:马场凼仔布拉格街152号

电话:+853 2882 0086

营业时间:13:30pm – 10:00pm(星期一休息)


4、台湾文青气质 乐点咖啡


整间店很有台湾巷弄内的cafe感觉,简约又清新,又以动物插画、挂画等作装饰,充满欢欣,跟英文店名Joy of Living很贴切,小编亦更爱它的英文名字。卖的都是甜点、轻食、小吃,卖相亦令人相当欢愉,如要预订的榴槤蛋糕,整个榴槤造型,很可爱;超厚身的pancake,玩流心,人人见到都尖叫;还有在食物上加入超人气的蛋黄哥(梳乎蛋)造型,令人大爱。



紫薯软心厚pancake(期间限定) MOP$70

pancake内有浓郁的紫薯软心,配上自家製紫薯雪糕,卖相很浪漫,入口一冷一热,太令人回味。



榴槤蛋糕 MOP$45

榴槤卖相很有趣,内裡有用榴槤肉打成的忌廉,榴槤fans必试。(须预订)



除了甜品,还有些咸食,这款冲绳Taco饭于煎蛋上加了蛋黄哥样,很可爱。



牆上的插画,有点像幼稚园。


乐点咖啡

地址︰镜湖马路72号臻华大厦地下A铺

电话︰+853 6361 2723

营业时间︰12:00nn-8:30pm(星期二至日)


5、值得特意早起去吃 Isaac Toast & Coffee


大家一定很羡慕澳门人,他们不用飞到韩国都可以吃到Isaac的吐司。去过首尔,9成9人回港后都会觉得挂念Isaac那份厚身足料的三文治,澳门上年就开了店,大家瘾起可以即去吃。


Isaac Toast在上年年中开设澳门分店(香港还未有),地点就旅游热点新马路附近。压烤蜜糖麵包,特製酱汁,热熔芝士加上火腿,或者是安格斯牛肉,通通都是Isaac的拿手好戏,是一早起床的comfort food。



去过韩国旅游,你也一定试过一早起床,为的就是这份三文治啊!单看卖相已能叫你爽快地起床。



芝士是Isaac的重点用料,亦是它最引人之处。



Isaac Toast & Coffee

地址:澳门龙嵩正街8D号右生大厦地下A1座

电话:+853 2832 9993

营业时间:8:00am-8:00pm


6、澳门传统炭烤吐司 世记咖啡


澳门世记以传统炭烤吐司闻名,这种做法在港难求,去到澳门当然要吃。世记在今年6月开了凼仔新店,更方便大家。新店以怀旧茶记设计,摆放了大量旧式用品,切合多年老店的风格。


世记的有骨猪扒包一直热卖,但看看澳门人在《instagram》post的,都是配有厚蛋的吐司,看得人口水直流。


虽是外卖店,但都摆了很多旧式木椅给大家坐,可以慢慢吃。



用炭炉、瓦煲,很有风味。



吐司麵包等出名,香滑奶茶及瓦煲咖啡都是一流。




看来会吃的一定要吃厚蛋吐司。


世记咖啡 凼仔外卖店

地址︰凼仔消防局前地1号地下(官也街的士站旁)

电话︰+853 6569 1214

营业时间︰11:00am-7:00pm(逢星期二休息)


7、隐世土炮紫菜饭圈 寿司阿姨


已经有十多年的寿司阿姨,是小编的澳门朋友真心推介。看样子,寿司是很土炮自家手製的紫菜饭圈,食的当然是人情味,更是学生哥最爱的隐世小食。寿司每件份量不少,学生们买几个就已经是一餐饱肚的午餐,所以下午放学是店面人流的高峰期。寿司阿姨选择颇多,当中沙律三文鱼寿司最合我心,饭粒调味适中,无需再加豉油,边走边食最佳。



(左)芝士长脚蟹柳寿司及(右)鲜蟹肉寿司,虽是小店,但用料很足。



很喜欢阿姨的facebook图,加了些stickers,很可爱



店铺极难找,初次来到可能需要些时间,但你可以在Facebook看图文并茂的路线图。


寿司阿姨

地址:澳门龙头左巷

营业时间:12:30pm – 6:30pm(星期六、日休息)


8、顺路要去 澳门年度美食市集

澳门每年都会举行美食节,超过150间店铺齐集,热闹墟冚程度跟大型夜市一样。



为配合世界体坛盛事「澳门格兰披治大赛车」举行的「澳门美食节」,场内摊档会划分成「中式酒楼街」、「亚洲美食街」、「欧陆美食街」、「风味美食街」及「甜品街」,以五大美食街拼凑出澳门中西饮食文化共融的美食地图。今年更邀请到26间韩国食店到澳门参与,打造韩国街,疯韩的大家一定吃得捧着肚。这个时候去澳门的话,当然不要错过。


澳门美食节2015

日期︰即日至11月29日

时间︰5:00pm-11:00pm(星期一至四)、3:00pm-12:00mn(星期五至日)

地点︰澳门西湾湖广场(旅游塔前地)