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澳门美食来澳门你竟然没吃过这些地道美食?

优澳门 2018-07-04 14:50:21


优澳门

“优澳门” 绝对不可以错过的公众号~

澳门虽小,走在路上却总闻到各种食物的香气,一不小心,就把你的行程排满,把肚子塞满,把内心的满足感填满~


哲学家梭罗说过:“旅行的真谛,不是运动,而是带动你的灵魂,去寻找到生命的春光。” 



对于吃货来说,以下的美食无疑是这“春光”的脚步。这些美食就潜藏在澳门,等待你的发现!


葡式蛋挞

真正在澳门出生的美食



澳门是中国葡式蛋挞的老家,1989年,安德鲁在葡萄牙里斯本附近小镇发现一种甜点,据说是当地修女发明的。


回澳门后他潜心研究,将这种点心和英式蛋挞结合,借用广式炖奶的方法,自创“澳门葡挞”。澳门的安德鲁饼店正是葡式蛋挞的鼻祖。一口咬下去,十足过瘾!

马介休

葡萄牙的国宝



对于葡萄牙来说,马介休是近乎“国宝”的名字,其实它是一种非常特别的黑色银鳕鱼,这种鱼可以烧、烤、焖或煮,各适其式。不说马介休萌萌哒长相,口感也是极佳——一口就让人口齿留香,食欲大开,回味无穷。

葡国鸡

必吃葡国菜




来澳门,品尝地道的葡国菜自是必不可少,而葡国鸡就是最受欢迎的葡国菜啦。


葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的菜式。各种鲜蔬香味具备,鸡肉酥软香脆让人无法抗拒——这份质朴和用心,或许也是澳门美食精神的所在吧。


猪扒包

中式猪排汉堡



澳门猪扒包可以说是中式炸猪排汉堡,想来它的大名资深吃货一定听说过,事先腌制过的猪排在煎熟后夹在凃上牛油的面包中,猪肉香而不腻,面包外酥内软,一边感受满满热量带来的罪恶,一边仍旧无法停下送食的手~

诚昌饭店水蟹粥

官也街美食代表



驰名诚昌水蟹粥是官也街内的著名美食,吃上一口煮到绵密的鲜甜的水蟹粥,搭飞机的疲劳都一扫而光啦~

荣记牛杂

最强老巷弄必吃美食


飘香七十多年的荣记牛杂已传承到第三代


日本外交官到澳门也曾到访此处品尝牛杂,鱼蛋


黄枝记粥面

红到舌尖上的中国



竹升打面是一项具有历史的古老制面手艺,在港澳地区都可以吃到这种很有嚼劲的面条。


在澳门最具代表性的当属黄枝记粥面,因创办人黄焕枝先生曾于葡国总统前献艺,才将这项近乎失传的手艺保留下来并在澳门发扬光大,成为外国游客访澳必吃的华人美食代表


赢到粥

巨星都低调到访的美味


赢到粥就位于妈阁庙的正对面,虽然藏匿暗巷之中,却是大牌明星们低调到访的餐厅

店内主打顺德功夫菜,特色锅物和粥品。菜色不多却相当精致,餐厅每晚都爆满,记得提前订位喔~


柠檬车露

意大利国宝冰激凌



来自意大利的国宝冰激凌在澳门设有分店,已连续九年获得澳门美食节销量冠军头衔。


意大利雪糕口感相当特别,光是橱窗里缤纷的色彩就已经令人心情愉悦。女孩儿们记得来到澳门买个冰激凌吃吧~


有时候觉得,第一次去到一个地方一定要试的不是所谓“老饕”推荐的本地人才会去的馆子,而是去试那些当地最代表的食物。毕竟这是延续并传承了几十年甚至几百年的美食文化。


好像类似一定要在大三巴拍照一样,虽然会被别人笑老土没有新意,可这才是证明我来过澳门的标志 不是吗?

图片来源于网络 部分文字原创

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