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【美食地图】绝版收藏舌尖上的澳门!带上我,让你一次性吃个够

时空美食 2020-07-31 14:05:12



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  澳门是美食的天堂,来到这里最不能错过的便是葡挞以及各种美味小吃。但是不仅仅只能在豪华的酒店才能品尝到这些美味,一些街头小店和老字号做出的或许更好吃哦。澳门的美食主要集中在两块:本岛的新马路(议事厅前地)和氹仔的官也街。下面就跟着小编将澳门美食吃个够吧!


一、新马路美食


1、义顺牛奶公司

地址:半岛新马路60号(近喷水池)

点评:“义顺”这名字,香港人和澳门人已无人不识,每次经过都见人头涌涌,单在澳门已拥有四间分店,专营牛奶食品,双皮奶、姜汁撞奶、炖奶、木瓜鲜奶等全部用自家新鲜牛奶制造。

新马路议事亭旁的“义顺牛奶”有150多年历史,再加上义顺自设农场饲养乳牛,所以它们的奶类食品特别原汁原味,不少香港人每次来澳门,也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。


2、黄枝记粥面

地址:半岛议事亭前地17号

交通:在拱北巴士总站搭3路或10路或10A到新马路下车,走过议事亭前广场的喷泉,左侧便是,很显眼

点评:老牌面店,常常客满。以竹升面起家,所以虾子捞面最有名,粒粒虾子洒在面上,爽滑弹牙、有嚼劲;鲜虾云吞面味道更好,皮薄软滑,馅儿里的鲜虾大只爽口。


3、恒友鱼蛋

地址:板樟堂小巷6号

点评:恒友鱼蛋是在澳门很红的卖鱼蛋的店,慕名而去的人非常多。走到街口就能闻到浓郁的咖喱味,据说他家咖喱酱是自制的,很有特色。有辣的和不辣的选择。

吃法很像麻辣烫,先自己选各种串串,然后交给老板下锅,最后浇上一层秘制的咖喱酱。这里的鱼蛋很有弹性,一口一个非常过瘾。

除了各式鱼蛋丸子,还有各类蔬菜和菌类,都是一串串的,各自选择。


4、船屋葡国餐厅

地址:妈阁河边新街289号AA

点评:去到澳门,怎能不尝尝正宗的葡国菜。去之前也搜罗了几家网上推荐的葡国菜餐厅,记下了名字和看了大概地点,本打算在晚餐时候饱餐一顿葡国美食的,但是第二个天中午从妈祖阁出来,正好看到了这家也在推荐之列的船屋葡国餐厅。既然都从门口过了,没理由错过。

船屋葡国餐厅就在妈祖庙的旁边,是蛮出名的葡国餐馆,店内的装修也满是葡国味道。之前做功课看到都写这家餐厅很火爆,到中午一两点还有人排队等位。我们大概十二点多进店,坐的人还不是很多。等吃到后来坐满后,还看到不断有人来,的确是生意很好。


5、十六浦索菲特酒店免费下午茶

点评:澳门的酒店要多奢华有多奢华,这次也毫不吝啬的选择了五星级的十六浦索菲特酒店(前两晚,后一晚是威尼斯人酒店)。实践证明,我的选择完全正确。五星级的酒店,无论从服务、住宿条件、各项设施来看都相当周到和体贴。每天早餐的自助早餐也是相当丰富(自助早餐没有好意思拍照),还有免费的下午茶和黄昏鸡尾酒供应。

这是免费下午茶,在半岛游览景点逛累了,回到酒店小坐歇息,享用丰富下午茶。好精致。


6、陈光记烧味饭店

地址:半岛 罗保博士街马路19号地下

点评:做攻略时收藏了这家店,可是路盲实在是懒得找,没想到第二天傍晚从新葡京回酒店的路上,一眼看到了路边的陈光记,所谓得来全不费功夫,真巧。去的时候店里已坐满,我们只好和一位单独的食客搭台,吃着吃着聊上了才知道他是一个人到香港澳门旅游,从上海来,顿时觉得亲切。


7、添发碗仔翅

地址:半岛 新马路福隆新街18号

点评:又是一家误打误撞的美食老牌店。几乎每个攻略都会提到这家店,但是位置确实不好找。

在新马路旁边的一个小巷子里,我是在先发现了《伊莎贝拉》拍摄地“新华大旅店”后,一转眼,看到了这家店,斜对面十多米的距离。又是好巧。


8、土耳其冰淇淋

点评:到澳门的前两日都在下雨,天气还算凉爽。到了第三日出太阳后,温度立马上升,在路上走久了还是很热的。

大三巴手信一条街上的土耳其冰淇淋店,来一个冰淇淋凉快下。


9、玛嘉烈蛋挞

地址:马统领街金利来大厦17B地铺(近周大福)

点评:澳门点心中最著名的可说是葡挞,而所有葡挞的祖先恐怕要算玛嘉烈和安德鲁这两家了,相传这夫妻俩早年间在路环开了葡挞店以老公的名字命名,生意很好,远近闻名,后来夫妻感情破裂,离婚后,老婆不甘心这么好的生意让前夫独享,就在澳门半岛开了一家以自己名字命名的葡挞店,很快生意也红火起来,两家店一南一北,口味大致相同。 由于来澳门半岛的游客远远多于去路环的,所以我推测,能有缘分找到安德鲁葡挞店的人应该不多,我们也因为时间关系,没能去到路环的安德鲁店品尝(后来发现威尼斯人里也有一家安德鲁蛋挞),不过还是像大多数人一样,吃到了玛嘉烈葡挞。




二、官也街美食


第三日中午搬至梦寐以求的威尼斯人酒店,放下行李小憩片刻之后,我们就去了氹仔的官也街寻找美食。官也街也是澳门除新马路外的另一条很出名的美食街。木偶,公鸡,小飞象等葡国餐厅装修各具性格.巷头的雪糕店,大菜糕、木糠布丁也是官也街的魅力之源。再加上鼎鼎有名的大利来猪扒包,咖喱鱿鱼,诚昌水蟹粥,澳门著名的牛肉干、杏仁饼等美食手信,官也街已成为了各位来澳的饕客们必去的场所。


1、鸿彬记牛杂

地址:氹仔告利雅施利华街58号

点评:又是一家撞上的攻略推荐小店,就在官也街路口,很显眼的地方。因为还要留着肚子上官也街吃更多的好吃的,所以在鸿彬记牛杂我们只是很秀气的点了一份牛杂尝尝。不过味道真是很不错,里面牛筋很Q很软,牛腩做的很入味很好吃。到现在想起来还在怀念,这是我吃过的最好吃的一家牛杂了。(照片拍的小模糊了,见谅)

之后的第三天晚上肚子饿了出来想再去吃一次的,很可惜已经打烊了。


2、莫义记大菜糕

地址:氹仔官也街9号

点评:这名字听起来并不诱人,并且这糕与菜也没有什么关系,其实它是甜品,芒果的,榴莲的,焦糖布丁还有燕窝的,又美味有滋补。据说店铺已经有80多年的历史了。

也许是我们点的并不是招牌的榴莲雪糕或者其他大菜糕,而是芒果雪糕,所以感觉并不是传说中的那么好吃。冰柜里拿出来的芒果雪糕上好多冰渣,叉都叉不动,需要放一会化一点才能吃得动,味道也就那样吧。


3、诚昌饭店

地址:氹仔官也街28-30号

点评:这是此次澳门之行最期待的一顿,也是发誓一定要吃到的一家店。做功课时早已被各大游记介绍的水蟹粥吸引的不行,实在是很期待。

黄枝记也有水蟹粥,不少饭店都有,但是这家诚昌饭店的水蟹粥最出名。


4、沙度娜木糠布甸

地址: 氹仔地堡街泉福新村第1期第6座裕嘉阁地下AA铺95号(近71便利店)

点评:木糠布甸在澳门随处可见,主要材料为忌廉、炼奶和饼干碎三者混合而成,成分虽然简单,但要三者配搭得宜,却甚考制作技巧。除了原味木糠布甸外,还加入了朱古力、果仁、曲奇等新元素,并发展出榴莲布甸、芒果布甸、绿茶布甸、石板街布甸、曲奇布甸、碳烧咖啡布甸、朱古力布甸、碎果仁布甸等9种不同口味。

一直挺好奇木糠布甸是什么,所以也决定在澳门一定要尝尝。很多葡国餐厅都有木糠布甸这道甜点,但是据说做的最好吃最地道的还属这家沙度娜木糠布甸,从官也街出来顺着地堡街走,这家店就在一排店的中间。还是挺好找。


5、达荣鱼翅汤面

地址:凼仔地堡街泉福新村第3座地下I号铺

点评:攻略推荐,但是吃过诚昌水蟹粥之后肚子饱饱,所以第一次路过达荣的时候并没有进去吃。而是到了晚上肚子饿,跑来吃宵夜的。这家店就在沙度娜木糠布甸附近,都是一条边的店里的,很好找。店铺不大,墙面上贴满了老板和各大明星的合影,台湾的、香港的都有,可见这家店的名声还是很响亮的。


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