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澳门五家好吃到昏厥的甜点,我不知当讲不当讲

澳门边度食 2018-05-23 07:28:16

【为人民服务,为美食发声】- 小食

澳门边度食
甜点觅食攻略


最近一个假期叠着一个假期,澳门各个景点都人山人海。新马路不敢去,关闸不敢去,威尼斯人也不敢去,唯恐被挤成纸片人。


相信有不少人和小食有一样的顾虑,不过如果因此而宅在家度过整个假期,未免太过可惜。炎炎夏日,挑一间好地方,约上朋友,吃点冰淇淋或者甜点,轻轻松松地过一下午也是一个不错的选择。


小食之前花了两周时间把朋友推荐的澳门甜点店吃了遍,从中挑选了五间列在下方。


在挑选的时候,综合考虑了环境、卖相、口味以及服务态度,这五间中有些是周围小伙伴一再推荐,有些已经是网红级别了,但是每一间都有自己的特色,值得小姐姐们一试。


我们整理了一些有用的信息,包括甜点推荐、人均价格、地址、一些注意事项、还有环境和甜点的照片,希望大家在澳门过一个甜甜蜜蜜的假期。


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LemonCello Gelato柠檬车露


特点

选择很多,口感非常fresh,不会腻


柠檬车露最开始也是听朋友提起,只要一提到冰淇淋,“柠檬车露”“柠檬车露”总是围绕在耳边。在持续被种草之后,小食决定去一试。柠檬车露有四家分店,小食去的是氹仔地堡街这间,由于去的当天大雨,所以几乎没有人,环境非常舒适。



店内的冰淇淋口味多种多样,柠檬、芒果、柚子等等这些水果口味自不必说,还有一些特别的口味,比如益力多、彩虹、芝麻等等,非常有创意。店员非常Nice,会让大家免费试吃。



柠檬车露是意大利手拉雪糕,主要卖点是健康、手工、新鲜,仅含0-8%脂肪,这就非常让人心动了,毕竟哪个女生不爱甜点,好吃不胖是终极理想


选来选去,最终点了柠檬车露番石榴两种口味:



柠檬车露酸味十足,但非常Fresh,好像放进嘴巴里一片瞬间融化的冰柠檬…请各位美女做好表情管理+.+。相对来说番石榴口味就清淡很多,入口清新,回味清甜,很适合夏天。



总之,柠檬车露的冰淇淋没有香精奶精的味道,也不似其他家冰淇淋果味或者甜味很重,非常清爽,味道也是淡淡的,如果不爱吃甜腻的雪糕,那柠檬车露会是你的首选。冰淇淋可以买单味(30MOP),也可以买双味(35MOP),也可以选择杯装或者筒装,杯装比较好拿,筒装比较好看,it is all about choice (深沉脸)。

 

地址&电话:

1. 大堂巷11号地舖 (卢家大屋旁) 

28331570

2. 氹仔地堡街115号J舖 

28583396

3. 高士德大马路53号远洋豪轩E座地铺

28210482

4. 澳门银河度综合渡假城,水晶大堂  

63023269



KAFKA Sweets&Gourmandises卡夫卡


特点 

环境精致,小蛋糕非常美丽,适合三五好友小聚,网红打卡圣地


这家位于氹仔的“KAFKA卡夫卡”算是甜品界的“老网红”了,小食过去的时候已经是傍晚五点多,还不断有人进来排队,而且排队的大多是像小食一样Fashion的妹子(蜜汁微笑),或者手牵手的情侣。



几年前搬迁来到新址的KAFKA,Ins情调的装潢吸引不少美少女和文青在此High Tea。店员介绍说这里最受欢迎的就是蜜糖吐司和意粉,不过小食在每个桌上都找到了小蛋糕的踪迹,所以果断选择蜜糖吐司小蛋糕



店铺主打精致的法式甜点,很多颜控都拜倒在小蛋糕的石榴裙下。上座率最高的是“小王子”蛋糕,就是一朵来自《小王子》故事里的玫瑰花,小食进去的时候,只剩下一个在橱柜里,于是小食几乎是冲去柜台买下了他,犹如一个单身狗生怕自己的小王子被别人抢走(......) !



虽然外观非常立体,但口感并不硬,靠的是绵密的奶油撑起整个造型,进嘴很快就融化了,也并没有油腻感,底层的海绵蛋糕口感也十分轻盈,总之非常推荐大家一试。



关于蜜糖吐司,我选择了抹茶红豆口味的,烘烤得十分焦香的吐司边上围着一圈巧克力酱,中间是抹茶雪糕球味道,一块吐司一边沾着热热的巧克力一边沾着冰冰的抹茶,好吃的咬掉舌头。而且吐司块分量十足,如果三四人结伴去会非常划算。


总之,KAFKA的价格不算贵,蜜糖吐司的价格在70MOP左右,小蛋糕平均在30-40MOP价格之间浮动。店员的态度也不错,环境不仅优雅也还比较干净,对于这样品相、口味、环境以及服务来说,KAFKA还是物有所值的。


地址:氹仔布拉格街152号

电话:2882 0086





UFUFU Cafe

特点 

各种各样的日式芭菲挑花眼


UFUFU Cafe藏身在水坑尾后面的小巷子里,小食路过无数次都以为是普通的日料,但没曾想里面藏着各式各样的日式芭菲,种类多到爆炸,先看张让人幸福的图片:



我们问了店家最最最多人点的芭菲是哪些,最后从中挑选了宇治抹茶芭菲黑加仑芒果雪糕芭菲(店员说Menu里图案比较大的芭菲是比较热门的,大家可以从中选)。



端上来之后,一层又一层的食材堆的色彩缤纷,视觉上先是大满足!!芭菲最上层的奶油是用日本牛奶炼制,奶味非常浓郁,奶脂厚重,一口下去既享受又罪恶-.-!!抹茶的茶味不是很浓,所有口感偏甜,余味也并不涩,非常适合喜爱甜甜的雪糕的小姐姐们。



黑加仑芒果雪糕芭菲相对来说比较清爽,上面美美的冰沙一半是酸酸的黑加仑一半是甜甜的芒果,下面有新鲜的芒果块以及甜甜的雪糕混着脆米,口感非常有层次!



芭菲的价格在50-80MOP之间,人均在100-150MOP之间,选择多种多样,除了甜点还有其他日式料理。不过有人觉得性价比不够高,这就仁者见仁智者见智啦,小编觉得至少值得一试啦。


地址&电话:

1澳门水坑尾天神巷    

2892 0971

2. 澳门百老汇美食街

2899 1106





Cacao patisserie

特点 

艺术感十足,常有让人惊喜的创意,马卡龙很赞



Cacao的门面很小,但是装修和周围环境形成鲜明对比,很有艺术感。



Cacao patisserie的蛋糕品种较多,每一个月都会推出不同的蛋糕款式,每天做的蛋糕也不一样。除了蛋糕之外,还有马卡龙、朱古力、布朗尼等供客人选择。但是值得一提的是每一种都由师傅手工制作,所以出品有限,每个顾客限买最多6件,每款2件。



有人评价说Cacao patisserie的马卡龙是澳门之最,尤其是质感,轻盈松软,馅料够滑,水平直逼巴黎品牌Ladurée及Pierre Hermé。共有八款味道:焦糖、朱古力、绿茶、黑加仑、草莓、Cappuccino、芒果和柚子。有兴趣集齐8款,召唤神龙吗?



小食还试了试绿茶粉可颂,绿茶粉满满一层,口感及味道很正!



总之, 喜爱吃马卡龙的小伙伴一定不能错过,而且小食深深地觉得是送人的好选择,因为非常有心思。但是小食忍不住想要小小抱怨一下,对于部分甜点,店家只提供竖版纸袋包装,不提供盒子,拿回家之后,弄了一手奶油才拿出来!!哼!扣一分!


地址:澳门渡船街

电话:6330 0880




MOK YI KEI 莫义记

特点 

口味地道实在,有怀旧古早味,榴莲雪糕爱好者朝圣之地

榴莲雪糕一直都是特殊的存在,喜爱的人非常喜爱,不爱的人则避之不及。如果你是榴莲雪糕爱好者,那你可不能错过氹仔的莫义记,这家位于氹仔人流涌动的官也街上,营业超过八十年的传统甜品店,是一代又一代港澳人的心头好。



莫义记一直以坚持雪糕不使用香精、甜味素等添加剂为卖点,严选上好的猫山王或D24榴莲果肉,手工制作。果不其然,吃进嘴里的每一口都能感受到浓浓的榴莲香气,而且雪糕里能够看见有好几块大大的榴莲肉。


(小食直接挖了一口塞进自己嘴里...)

除此之外,小食还试了他们家的木糠布丁,来澳门必须要试试澳葡最特色的甜品——木糠布丁



木糠看似木屑,其实指的是饼干碎,由奶油、饼碎等材料逐层冷冻而成的。香草味的雪糕上面铺满研磨细腻的饼干碎,中和了腻的口感,只留下香甜的麦香味。虽说用不同的材料,但纯手工制作方式同样让口感顺滑无比,好吃到无语(其实是怕满口喷木糠!)



莫义记是老店,在人来人往的官也街,猫山王榴莲雪糕68MOP一盒,木糠布丁30MOP一盒,相比较来说不算便宜,不得不承认有一部分的钱是付给了名气和地理位置。不过材料货真价值,口味也无可挑剔,老板娘也非常热情,所以小食还是欣然付了钱,为这家坚持那么多年的甜品店打Call。


地址:氹仔旧城区官也街9号A铺

电话:66695194



Text & Photo: Vicki

Alison

Angel

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