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在澳门,将美食进行到底!

一路相伴 2021-01-07 07:48:25

 

相比于香港,澳门可能让大多数人觉得较为陌生,澳门很小,基本上一天可以逛完,然而澳门人对美食的热衷足以让你精神振奋,为之驻足停留……


葡式蛋挞-安德鲁饼店


这家葡挞店葡挞一天的销量超过一万只,外脆里嫩是它的特点,至于挞皮的秘方店家自然不肯透露,不过挞皮不是即捏即烤的,要放在冰箱冻一晚上。

地址:路环市中心挞沙街1号地下


猪扒包-大利来记餐厅


大利来猪扒包是每个游客到澳门必吃的美食,霆锋和Angelababy录制《十二道锋味》也曾来访。猪扒包其配料做法十分讲究,纯手工制作,面粉经过三次发酵,捏面包皮力度要适中。


地址:吉利维施利华街18号(近天后宫)


大菜糕-莫义记


大菜糕是一种甜品,台湾称菜燕或洋菜冻,入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一,其中以氹仔的“莫义记”最出名。

地址:氹仔/路环氹仔官也街9号


金钱饼-潘荣记


金钱饼,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金钱饼也又有分“加蛋”和“减蛋”两种。

地址:喷水池议事亭前地(近仁慈堂)


竹升打面-黄枝记粥面


所谓竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。



地址:新马路议事亭前地17号


水蟹粥-诚昌饭店


熬煮得几乎看不见米粒的功夫粥品,水蟹粥被许多吃货旅人列为神级美食,因为其入味鲜香的滋味,尝得到蟹的鲜甜,粥里丝丝点点的蟹黄色泽光看就很美味。



地址:氹仔/路环氹仔官也街28-30号


中式菜-焕记海鲜


焕记是澳门推荐度较高的中式菜,霆锋点了油炸乌鱼、红烧乳鸽、白汁石斑鱼,还有店里最贵的巧手焗禾虫。乌鱼,又称黑鱼,刺骨少,蛋白质含量高,去瘀生新,滋补调养。



地址:福隆新巷1-3号


葡式菜-Albergue 1601


来澳门当然同样不能错过葡国菜,鲜艳颜色的美食让人心情愉悦。推荐菜品海鲜烩饭、柠檬白酒煮蚬、蜜汁猪仔骨。Albergue 1601是匿藏在荷兰园望德堂疯堂斜巷婆仔屋中的西餐馆,建筑物本身已是历史古迹,装修充满葡国特色,门外屹立的古树更为环境增添一份灵气。



地址:疯堂斜巷8号(近仁慈堂婆仔屋)


澳门虽小,却美食遍地。无论是老街古巷之中,还是大大小小的酒店之内,随处可见来自世界各地的美食。更多澳门味蕾体验,等你来尝试!