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【澳门美食】这道特色的葡国菜你试过么?

Love澳门 2020-04-06 09:12:33


调戏小编,加私人微信:weideasD


又到了给大家介绍澳门特色美食的时间到了,本次特地挑选了一特色的美食——马介林,同时附上,在能吃到它的餐厅~



马介休来自葡语Bacalhau,是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐厅都有马介休菜式供应,较著名的菜式有焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。炸马介休球可以说最充分体验到马介休的肉香。香口的马铃薯泥混合着马介休鱼肉丝,那种滋味还真不错。


凡是葡国餐厅都有供应马介休,九如坊葡萄牙餐厅和澳门公鸡葡国餐厅的马介休味道比较不错。





NO.1



吃货说

名声在外的葡国菜餐厅,小飞象的logo深入人心,看着可爱的形象就忍不住走进这家店。一共两层,吃饭直接上二楼,服务员非常热情的带你入座。会送餐前面包,烤得很脆,配上黄油挺好吃的。葡国鸡,那是吃葡菜必点的,份量很足,鸡肉很滑,咖喱味道很浓郁,味道不错。马介休炒杂菜,喜欢马介休的味道,就是葡国咸鱼啦。味道不会很咸,好吃。赞!




地址:澳门凼仔地堡街喜来登广场2楼

电话:(853)28827888




NO.2



吃货说

公鸡葡国餐厅,历史悠久,很有味道的一家店。

价格略高。




地址:澳门凼仔岛官也街47号地下

电话:(853)28827318




NO.3





吃货说

当地朋友的推荐-木偶,在澳门人眼里,这家餐厅做的葡国菜是最好的。主打招牌:咖喱炒蟹 、 薯蓉馬介休餅 、 蒜蓉釀大蝦 、葡式炭烧牛扒、炭烧风鳝、葡国鸡、葡式乳鸽、木偶乳猪。
特色菜:红酒煮牛脷、白酒煮蚬、葡式风雨火腿、炭烧沙甸鱼、烧牛肋骨、烧牛仔骨。
所以人多去可以多试几样,总的来说消费较高。







地址:澳门离岛凼仔日头街4号

电话;(853)28827128




NO.4




吃货说

九如坊葡国餐厅,据说厨师们都是前澳门总督的厨师。餐厅内的装修蛮浪漫,很有地中海风情。来到这里,有三款菜式是必吃的:肉膻味浓的芥末烤羊鞍($88)、味道特别的马介休疏忽里($40),和誉满港澳,连张坚庭都大赞必吃的木糠布丁($30)。




地址:澳门半岛板樟堂巷3号乐华花园地下B铺(近议事亭前地)

电话:(853)28331818



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