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特色美食!澳门的瓦煲咖啡你见过没?

澳门行资讯 2020-05-29 14:15:27

你一定会奇怪

瓦煲不是用来煲中药的吗,最多也就是煲汤,

怎么连咖啡都可以用瓦煲来煮呢?

而澳门人就告诉你,

瓦煲咖啡别有一番风味,那是用时间和心意煮成的咖啡。


瓦煲咖啡

瓦煲咖啡,顾名思义即是将咖啡放于瓦煲内冲煮,利用瓦煲加热满、散热慢、保温好的特点,制作出独一无二的咖啡。久远的历史使其成为了澳门咖啡的象征性标志之一,同时塑造了瓦煲咖啡在一方澳门人心中不可撼动的地位。


胜记咖啡

胜记是澳门尚存的几家坚持用瓦煲煲咖啡奶茶的一家,店铺是老字号,每天都有不断的人流。咖啡奶茶都是卖完一煲再继续煮,所以可以吃到的都是新鲜热热的。7MOP每杯的价格不算贵,再配上一个新鲜出炉的猪扒包,这就是无比享受的下午茶,也是来到澳门的旅客们不可错失的美食。

世记咖啡


世记咖啡是澳门50年的老字号,是很多本地人的首选,瓦煲咖啡很出名。香浓的咖啡加上猪大块的猪扒治、厚蛋和烤过的脆吐司,对于吃货来说,简直是巨大的满足!



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