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新濠米芝莲港澳街头美食满足你的味蕾

澳商圈 2019-05-24 02:13:23


国庆黄金周期间,正在申办美食之都的澳门和素以美食聞名亞洲的香港,这两天一定聚集了各路五湖四海的吃货!


 

趁假期还没完全结束,请大家来一趟澳门的新濠影汇,全澳首个“米芝莲指南港澳街头美食节”让人食指大动!

这次的美食街有11间来自加坡、日本及澳门的米芝莲推荐餐厅,由各路名厨名店为食客们精心炮制其独家创作的街头小吃及招牌美食!

 

黄金虾



琼荣记海鲜创业于1970年代,创办人融合传统海南菜式及马来西亚煮炒手法,创造了独一无二的“琼荣记味道”。黄金虾为此餐厅骄傲菜式,虾肉鲜嫩爽口,配上独特酱汁让口感更上一个层次。

印尼蜜汁烧焗银鳕鱼


出自米芝莲一星Candlenut餐厅主厨Malcolm Lee之手的印尼蜜汁烧焗银鳕鱼,鱼肉入口即溶,相伴青柠汁更将鱼鲜味带出。Candlenut因娘惹菜而出名,菜式精致,选材新鲜,保留了传统食物的精华,独特的处理手法更让菜式到达另一个高度。