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ALL YOU NEED IS ME!兔子的美食游记之香港

小甜罗的下午茶 2018-12-04 09:34:13

ALL YOU NEED IS

FOOD


 
 

      最近就真的是超级懒。这一年去不了少新地方,吃了超多好吃的食物,从一个小胖子变成了可爱的大胖几,越来越圆润的我已经懒得整理照片。而且其实在一个地方生活久了,对当地的食物就会逐渐产生免疫,再也不会有“哇这个太好吃了吧”这种惊艳感,所以我现在对长沙的食物就毫无热情,从以前期待每周末探新店的跃跃欲试到现在问想吃什么第一个想起来的竟然是岳麓区著名餐厅——本部三食堂。

      我觉得这样是不对的,人不应该对食物丧失热情。所以基本每次的旅行最后都会变成出门吃吃吃吃吃吃走吃好好吃吃吃吃好好吃回家的一趟流水线。拍了几十个G的图的我,终于决定,我要把他们都记下来。哇,一个懒人能写东西了,希望可以坚持下来,油。嘻嘻。


这次是在圣诞之前去了一趟香港,本来打算去体验一下圣诞节前夕的迪士尼,但是临时的开题答辩使得我最后放弃了这个想法,下次再去吧嘻嘻。国际惯例先到深圳吃一顿阿基睡一晚阿基第二天再过关。

对,就是鸭五件!

阿基真的很给力,继上次带我们去吃的超鲜的海鲜粥,这次去的是更有名的一家专业做鸭的深圳本地餐厅。招牌菜——鸭五件。一只鸭从头到脚的五个部分组成了这道菜,除去一些点缀的胡萝卜香菜,其余都很纯粹的是鸭肉。鸭肉很紧实,不是酥烂的口感让人很有征服欲,偏甜的口味却一点也不肥腻,是吃一口就想来一大口米饭的终极好菜。其他点的菜都记不清了但是都好好吃啊吃到打嗝。


第二天早上国际惯例吃的车仔面,车仔面真的是很神奇的东西,不管在哪个便利店都煮得超级好吃,配上关东煮的串串肉肠,emmm美妙不可方物。



池记云吞面


过关后去香港文化博物馆晃荡了一圈,喜欢沙面这种老城区,慵慵懒懒。等到把行李都安顿好已经是下午2点。正好酒店旁边的尖沙咀乐道上就有一家池记云吞面,过了饭点但门口还是排起了长队,可能因为有拼桌的关系,等了十几分钟就落座了。店子里的座位放得很挤,而且大概是外地游客太多,菜单上没有单点的菜,全是包括主食、饮料和油菜/甜食的套餐形式。


我和小蘑菇一人点了一份招牌套餐:蟹黄粥和鲜虾云吞面,配了蚝油冬菇、红油三宝和薏仁水。


鲜虾云吞面是一道天上地下的菜品,天上的是鲜虾云吞,皮薄剔透,内馅被新鲜的虾仁填满,入口Q弹,鲜美十足;地下的是面,干枯而细的卷面毫无口感可言。

(所以就不上图了 = =)



金衣蟹黄粥大概是我心目中TOP 2的粥品,TOP 1 还没喝过哈哈哈。粥里是一整只蟹,粥炖得软糯,蟹黄星星点点地溢在粥里,每一口脑子里都迸发出好鲜好好喝的词穷体验。


蚝油冬菇就是香菇的口感,但是异常厚实,胖胖的冬菇咬在嘴里cu溜滑,很满足。红油三宝给了我一点小惊喜,口味竟然很像我妈妈调的,熟油辣椒配上香醋,无敌满足。这顿饭太幸福了,有家的感觉。(●ˇ∀ˇ●)


无论在什么样的时代的午后,

你都需要一支精致的小甜筒。

 


     

连锁开到了香港就完全大变样,KFC的甜筒都和内地的不一样呀QAQ,牛奶味超浓的新西兰牛乳小甜筒售价6港币,和之前推出的25RMB一支的北海道小甜筒的用料一毛一样 = =。冬天真是吃雪糕的好季节,敲满足o(* ̄o ̄*)o。


富豪雪糕车就像美国电影里孩子的最爱那样,小车里坐着雪糕叔叔,随手一比划就可以变出好吃的甜筒来。之前做攻略的时候有人提过雪糕车会不定时出现,结果吃完日料下楼就在朗豪坊门口遇见啦。车身漆成雪白,红色的点缀和字体,安安静静让人一下就像回到了小时候。


我买了一支软雪糕甜筒,雪糕叔叔长得有点像金城武,anyway,我说像就是像,因为我也记不得金城武长啥样了。拿到雪糕第一反应就是拍照,拍雪糕,拍车,拍车和雪糕,整个人都被巨大的满足所包围起来。雪糕9港币一支,用料却毫不含糊,装满了整个蛋筒,奶味浓郁超级好吃。


回来整理照片的时候发现了更惊喜的事情,在偷拍雪糕车的时候被雪糕叔叔发现了,他冲着镜头双手比了“耶”,太可爱了吧!恨不得马上冲过去跟他讲“you’re so cute。”说香港服务业的人傲看不起内地游客的我都承认,大环境确实如此,但是每天要接待的人超多而且跟外地游客语言不通要解释很久,所以进餐厅遇到服务员爱理不理,问问题得不到回应,就觉得还好还能接受。


雪糕叔叔的出现就像一束温暖的光,用他微弱的力量温暖了所有经过雪糕车的人儿。太可爱了,嘤。

与富豪雪糕车的前世今生(●'◡'●)





御满屋

还有不得不提的是香港的自助餐,大多都是日料。在内陆还真没见识过,出品和精致日料店一样,人均200港币,怎么想怎么都是赚。尖沙咀有一家大喜屋,听说日常排队需要预约而且2:00PM打烊。


这次去吃的是大喜屋的姊妹餐厅——御满屋,可能是已经过了午饭时间,位于朗豪坊对面超大店面里落座的人并不多。自助午餐的价格很实惠,大概240港币,大众点评上有团购好像不到200港币,有兴趣可以提前买一下。


整个装修风格比较古朴,灯也不是很亮,但是桌子安排得比较紧密私密度并不好。虽然是自助但是还是点菜的形式,一本超厚的餐单,分成寿司、炙烤、刺身、热食、小食和锅类(当然具体是不是这么分的我真的忘了,已经过去了将近3个月了啊摔),每类的颜色是不一样的,然后把需要的食物页撕下来并标明份数交给服务员就可以了,加单的话直接放在附近的小筐里,响应还是比较迅速的,这种点菜方式不得不说效率很高啊(●’◡’●) 。

首先上来的寿司和炙烤出品相当稳定,不会因为是自助就偷工减料,口味的话大概能和岳麓区第一的花道寿司五五开吧O(∩_∩)O


炙烤牛肉寿司蘸上酱油有一点腥甜不过可以接受。

这里的盐烤大虾是我最钟爱的一款,只放了薄盐超新鲜,外皮烤得酥酥的一大口一个敲满足,失误只点了4只,后面加单超出了营业时间所以超悔恨。


另外一直想在小蒋深夜食堂吃的牛肉寿喜锅狠狠地拔草了,汤头是甜的,加上生牛肉和生鸡蛋整个锅都散发着傻气。



另外御满屋的鱼生和三文鱼都超新鲜,我不爱吃生食但是小蘑菇喜欢,她吃得很开心。


小食的种类出乎意料的多,烤串芙蓉虾烤翅盐酥鸡,出品一般,最神奇的是年糕,长得和地瓜丸一样,我本来以为会是条状的芝心年糕那样 =  =。一个区域有专门的服务生,穿着西装很有礼貌,打扮很像西餐厅里那样自己脑补啦,而且不会因为说普通话就态度不好这样,所以用餐体验还是很不错。

日料吃的不是热量,这是艺术。




澳门茶餐厅

很皮的是在香港吃的澳门茶餐厅hhhh,海防道上三家澳门系列也是牌面满满。大概也是被游客问烦了,菜单上只有套餐,所以选起来还蛮快。我要了番茄牛腩通粉猪仔包套餐,小蘑菇要了牛排西多士套餐。


上餐的时候就已经惊呆了,通粉里的牛腩铺了厚厚一层,番茄也是煮得烂烂的一点不敷衍,而且一点不比曾经我以为天下第一的俏江南番茄牛腩差啊,汤头醇厚,通粉软糯,在这之前我从来没有吃完过任何一碗意粉,太好吃了。


猪仔包是很简单的面点,外皮酥脆的面包里夹着两大片火腿和一块黄油,咬一口酥酥软软超满足,而且一点也不油腻。


小蘑菇的牛排也是份量惊人,并且很细心地做了7分熟。总之人均50港币超级有性价比。



肥姐小食店

肥姐小食店在上次来香港的时候不经意间经过了好几次,当时还感叹怎么有这么多人排队。后来做第二次攻略的时候才知道肥姐有多牛逼 = =。所以这次特意到旺角去吃它。讲道理七拐八拐找不到真有点丧,后来发现就在女人街附近的登打士街。


虽然是2点开始售卖,但是勤劳的员工们大约在11点就开始准备食材了。因为到得比较早,所以排了大约五分钟就买到啦(●’◡’●)。肥姐家的食物按分类来说应该是卤味?基本都是按套餐卖,一次基本可以把招牌菜品都试光光哦


我选了看起来很牛逼的皇牌套餐(包括火鸡肾、大生肠墨鱼)加鸭俐(其实就是鸭舌头),用两张纸装好再撒上酱料就走人了。比较意外的是食物都是冰凉的那种,所以第一口有吓到。


不得不提的是香港的食物真的是超新鲜,墨鱼(其实可以理解为鱿鱼)是我在内陆从来没见过的大而嫩,钟爱内脏的我对火鸡肾和鸭俐都超满意,但是大生肠(大概就是什么部位的肠)虽然洗得很干净但是还是无法接受它的味道,比较难过的呢是酱料真的咸齁了,感觉自己像生口吞了两斤盐,所以整体吃得还是优点难受。QAQ


写起食物来真是愉悦,

伴着和煦的风和阳光敲字,

温柔无比。


……

ALL YOU NEED IS ME.




兔子是不是超可爱的美食家(●'◡'●)