澳门旅游费用联盟

一个文昌唛花了七年整理的澳门美食地图,被我花言巧语骗过来~

飞特Freeter 2019-11-07 15:14:49

明日:祭祀 交易 纳财   :动土 破土 上梁




如果你觉得澳门只有赌场、百家乐和老虎机,那你就大错特错了!



总是有朋友和我说,澳门有什么好玩的嘛,不就只有赌场嘛。其实六年前,在我填写大学志愿的时候,对澳门的印象也就只有用钞票堆起来的赌场……对……真没别的了。但当我真正踏上澳门的土地,我才发现澳门这个小岛可不仅仅是纸醉金迷这么简单,算算日子,现在已经开始了我在澳门的第七个年头,照理来说在一个城市待了这么长时间,也该腻了,但我自己都不知道怎么回事,对于澳门,我总有一股莫名的亲切感。我有好几个土生土长的澳门朋友,都觉得澳门太小太无聊;有时候去参加澳门公司的面试,HR基本都会问[为什么选择留在澳门?]为什么?说实话我真的不知道,喜欢,反正就是喜欢啊!如果要我列举[爱上澳门的十个理由],我可能真的列不出来,我想这种感觉应该就像恋爱一样吧,我和我的小澳门相处起来舒服,就够了!勉强写上一条好了,因为这座小岛简直就是吃货的天堂,如果我的胃容量再大一些,我相信自己每天都可以从起床睁眼吃到睡前闭眼。




当地特色:


1. 权记骨粥

小时候看香港电影,对电影里的车仔食档印象深刻,却一直没机会品尝,直至某次经过筷子基发现了这家骨粥。老爷爷和老奶奶从几十年前就开始经营这家粥档了,他们做出的骨头粥丝滑爽口,米粒和大骨都熬得很烂,完全不需要咀嚼,入口即化。

他们家价格亲民,就是位置有点难找,如果去的话,可以顺便尝一尝隔壁5米左右的那家糖水档。


地址:澳门岛沙犁头德兴火锅门口(澳门十六浦酒店附近)


2. 根记羊腩煲

羊腩煲很多地方都有,但是在蘸料中加入柠檬草的我还是头一回见。

第一次到这家店,是被同事带过来聚餐的,店铺不大、装修简单还藏得很深,生意却异常火爆,每天中午要打电话预定煲,定了位置一定要准时到,过时不候,我去吃了好几次,六点半之后没位置,八点之后没煲,而且如果不预定,就算有煲也会被其他人抢光。

他们的羊腩煲是用砂锅放在炭炉上煮的,相对于电磁炉配铁锅,这样会更容易入味,吃的时候记得一定要蘸着豆腐乳加柠檬草的调料,味道一级棒!不过呢……抢调料的速度也要快,晚了的话连调料都会没有。


地址:澳门岛镜湖医院附近(走下医院正门前的楼梯,往前100米左右就到了)


3. 咀香园肉铺

各式各样的肉脯是每个游客到澳门必买的手信之一,尝过那么多家的肉脯和糕点,我依然最爱咀香园!


地址:随处可见!很多地方都有卖!


4.  氹仔渔村 

他们店的招牌菜是鱼翅,每次必点!

说实话,不得不佩服广东人的烹饪手法,虽然海南的食材质量很高,但粤菜却在注重“质”的同时,在“味”上把关得更严,清中求鲜,淡中求美,是粤菜的特色,难怪现在有些人已经将粤菜排为中华八大菜系之首。来到氹仔渔村,除了鱼翅外,记得尝尝他们家其他的海鲜,绝对不后悔!


地址:氹仔岛巴波沙总督前地天后宫总店


5. 翠华

如果你入住在澳门银河度假城,那么这家24小时营业的茶餐厅是个不错的选择,推荐菜式是鱼蛋粉和奶油猪。


地址:氹仔岛澳门银河综合度假城内


6. 糖水铺

你没看错,我也没写错,这家卖糖水的店,店名就叫做“糖水铺”,简洁明了!没有用餐区域,只做外卖,却依然人气爆棚,就连去他们家拿个外卖都要排队!

推荐他们家的盐酥鸡和各种水果口味的小丸子,下图不是他们家的出品,是我在吃过他们家的芒果小丸子后自己做的,因为没有拍他们家的照片,只能用自己做的来凑个数。


地址:澳门岛筷子基南街绿杨花园第三座Q铺


7. 赢到粥

他们家的招牌菜是冬瓜煲,店家会将一整个冬瓜端上桌给你,记住这冬瓜可不是用来吃的,这是用来打边炉的“锅”。冬瓜煲需要预定,我去了几次都没吃到,只能点另一个招牌菜“卟卟蚬”。


地址:澳门岛妈阁河边新街丰顺新屯第三座地下M, K铺


8. 龙环葡韵嘉年华 

先说说澳门龙环葡韵嘉年华的举办地-澳门龙环葡韵住宅式博物馆,位于凼仔海边马路,俗称澳门住宅博物馆,由5幢翠绿色小型别墅构成。这个建于20世纪初的葡萄牙式建筑群,是澳门八景之一。

介绍它的原因其中之一,白天这里鸟语花香,夜晚幽静隐蔽,可以将新濠天地、威尼斯人和澳门银河三大赌场的景色尽收眼底,位居澳门科技大学和澳门大学拍拖圣地的榜首。那些年刚入学的妹子们,有哪个是没有被学长“骗”到这里的?


想当年,我在那儿也拍过挺多照片。





每年十月底到十一月初,澳门政府都会在这里举办为期一周左右的龙环葡韵嘉年华,开设数十个以国家或地区为划分的摊位,向市民、游客们展示澳门以及世界各地的特色美食。我最爱的就是西班牙摊位的水果酒Sangria,口味独特、酸酸甜甜超好喝就算了,它还是免费的噢!每年去那儿,我都会喝到饱。


某年去玩偶遇一位葡国小萝莉,无敌可爱!



除了美食美酒,每天晚上还会有特色表演,每年只要一到这段时间,葡韵就人山人海,不过每一年的嘉年华时间都是不确定的,具体要留意澳门旅游局网站。



地址:氹仔岛海边马路(只要和的士司机说“葡韵”即可)



9. 七彩大排档

对于08届到10届的科大人来说,在我们的夜生活中不得不提的就是七彩大排档了。那个时候我们的聚会地还是金都卡拉OK,每晚夜夜笙歌后下半场的不二选择就是七彩,一打鲜蔗汁、一份潮式骨煲,再加上几箱青岛啤酒,没有几个人是能清醒着回家的。


地址:氹仔岛潮州街36号地下金利达花园V~W铺

10.  爱点心

“饮茶”是广东以及港澳饮食文化中不可或缺的一环,有次无意中经过一家可以饮夜茶的店,味道不算特别棒,但因为他们家东西颜值还挺高,适合女生,在这里就顺便推荐了。


地址:澳门岛海湾南街43号宝翠花园地下H铺(筷子基店)

           澳门岛长寿大马路425号信达广场第三座地下(关闸店)



11. 安德鲁花园咖啡

澳门最出名的东西应该就是葡式蛋挞了吧!以前没来澳门之前,我一直挺喜欢KFC的蛋挞,但自从我踏足澳门,KFC的蛋挞根本就入不了我法眼。安德鲁家的蛋挞是众多澳门蛋挞品牌中最出名的,尤其是在路环的这家,环境优雅,适合小美女们拍照,店面不大仅有10张桌子左右,我每次去都要排队等位呢。


地址:路环市区屠场前地21C号康灵阁地铺



推荐下图左下角的泰式鱼柳饭

米饭是用泰式香料加入葡萄干烹煮的,口感一级棒!


12. 荣记牛杂、鱼丸

澳门街头的另一热门小吃,其受欢迎程度绝对不亚于蛋挞!吃过那么多家牛杂,我最爱的还是这家,每次亲朋好友来玩,这是我们的必访地之一。自从我带着母上大人去过一次后,她回家之后一直念念不忘,以至于后来只要一到澳门,就嚷着要吃这家牛杂。

澳门的牛杂店都是小店,在一些老城区,有些甚至只有一台小推车,荣记牛杂历史悠久,位于澳门热门商业区“新马路”,跟着人群走,闻着空气中浓浓的咖喱香,很快就能找到。店里没有专门的用餐区,大部分人都端着小碗站在路边吃,运气好的话,你能抢占到几个市政局摆放在花坛边的长凳,坐下来慢慢品尝这带着历史气息的美味。

推荐蟹籽包、芝心丸、牛腩、牛百叶……太多了说不完,还是那句话,如果你的胃容量够大,请一定要每样都来一份!


地址:澳门半岛天神巷白马行国华戏院地下

13. 木糠布甸蛋糕

不得不提的木糠蛋糕,这可是葡萄牙饮食里和葡式蛋挞并列的两朵金花噢!从表面上看,木糠蛋糕就是饼干屑加奶油,No No No,一定要试过你才能懂那种木糠和乳酪浑然一体的浪漫感觉,入口即化!

木糠蛋糕挺多店都有的,因为要戒甜食,我也只品尝过这一家:沙度娜,他们家还有一整个的木糠布甸蛋糕售卖噢,如果觉得一小碗不满足,还可以打包一整个带走噢!


地址:氹仔岛地堡街(具体地址记不清了),就在官也街氹仔市集的对面,这家店对面是万宁,旁边是711,和的士司机说一下他们一般都知道。


国际范儿的正餐们:


1. The Golden Peacock 皇雀印度餐厅 

这家餐厅连续三年荣获米其林星级推荐。

印度的米饭口感挺奇特的,还有下图那份有紫色花瓣的甜点和石榴鸡都很好吃!


地址:氹仔岛威尼斯人娱乐场一楼1037号(近金光综艺馆)




2. 宝雅座

灵感源自三十年代法国雅韵,澳门又一经典法式餐厅。我特别喜欢去西餐厅吃饭的重要原因,就是他们的摆盘特别讲究,去的多了,自然也偷师到几招,平常做饭的逼格应该就是这么来的。他们家的环境和氛围都不错,随便在门口拍张照都不需要后期修图。


地址:澳门岛美高梅酒店天幕广场内












3. 千笹(Ti,同“屉”)日本料理

全澳门我最爱的日本料理,没有之一!以前住的地方就在他们家楼上,它已经不知道陪我度过了多少个饿着肚子无法入睡的夜晚。

我很喜欢他们家这种传统的日式居酒屋Style,强烈推荐他们家的海胆、玉子烧、芝士盐烧生蚝和自酿梅子酒。


地址:氹仔岛南京街花城利茂大厦地下AV铺








4. Casa de Tapas 塔巴斯西班牙小馆

这家店藏在官也街的小巷里,位置隐蔽却不算难找,到了附近后看到一栋粉红色的房子就是了!

他们家环境很浪漫,推荐给小情侣们,每次我夜晚路过,都能看到很多住在附近的外国人在露天用餐区喝酒聊天,除了酒水之外,他们的正餐也是很棒的!


地址:氹仔岛木鐸(Duo,读第二声)街9号






推荐下图的西班牙海鲜饭!

5. 香港金牌海鲜火锅

对于一个海南人来说,这里的海鲜肯定是不能和海南岛比了,不过他们家的出品胜在颜值高,而且烹调技术不错,缺点是价格偏高。


地址:氹仔岛澳门银河综合度假城M楼M01







6. 山里日本料理

作为全澳门价位排名前三名的日料,我个人认为他们家的味道还没有平民化的千笹好,不过大家口味不一,如果感兴趣的朋友还是可以去试试这家的,怎么说人家也是米其林带星餐厅。


地址:氹仔岛澳门银河综合度假城大仓酒店28楼





7. ShelterItalian 淏瑆咖啡

虽然名为咖啡厅,不过他们家也推出了非常不错的正餐,两年前我生日的时候和老爸老妈一起去的,龙虾Pizza好特别!

这家店位于SOHO内,整个SOHO的餐厅都挺适合拍照的,推荐给妹子们!


地址:氹仔岛澳门新濠天地二楼SOHO内












8. 豚王拉面 

我得知这家拉面馆,是因为几年前看了一部电影《喜爱夜蒲》。

下图黑色那份是“黑王”,在他们家特有的豚骨汤底上,加入了日式传统黑黑酱,味道很不错,吃的时候要注意不要弄得满脸“墨汁”;红色的叫作“赤王”,面如其名,它很适合和我一样无辣不欢的朋友,除此之外,还可以试试“翠王”和招牌“豚王”。貌似他们家在2016年才进驻澳门市场,以后嘴馋想吃豚王的时候,终于不用大老远地去香港啦! 


地址:氹仔岛澳门银河综合度假村地下

9. 阿里郎韩国料理

这里有冷面,有米酒,有烤肉……是目前为止我在澳门吃过的韩料中味道最棒的一家,同样没有之一,除了我之外,身边的朋友们对他们家评价也颇高,好几次聚餐都选在此地!


地址:氹仔岛运动场圆形地45号美景花园第3座




推荐下图的米酒,味道很棒但不要贪杯哦!

10. 丹桂轩

这家餐厅是我父亲大人每次到澳门的必访地,主打广东菜系,有时候他甚至可以早中晚三餐都在这儿解决,他每次必点片皮鸭,我则独爱他们家的官燕。


地址:氹仔岛澳门银河综合度假城购物大道东地下G127号






11. Kim's Food

新派韩国料理。

我对他们家的出品不算太感冒,推荐的原因是因为有一次我去用餐,在门口整整排了一个多小时的队,他们家人气的火热程度确实让我很惊讶。


地址:氹仔岛布拉干萨街47F~47G美景花园地下BB座



12. 名厨都汇半套式自助餐

我会光临这家餐厅纯粹是因为某次住在万豪,酒店给送了早餐券。

他们家的自助早餐种类挺多,插句题外话,入住澳门银河综合度假城的任意一家酒店,都一定要记得去“天浪淘园”,尤其妹子啊!拍照绝对美美嗒!


地址:氹仔岛澳门银河综合度假城万豪酒店一楼




13. Hard Rock Cafe

我对老美的食物总有一种莫名的好感,因为份!量!够!大!绝对管饱!Hard Rock Cafe是全球连锁品牌了,应该有蛮多人已经在其他地方吃过,我自己也吃了好几次,但就是念念不忘他们家的各式扒类啊!简直是肉食爱好者的天堂!话不多说,请看图!



他们家的南瓜汤很好喝噢!每次必点!

推荐这个柑橘蜂蜜鸡肉沙拉

运动完去吃上一份,满满的维生素和蛋白质!



不过最能吸引我的一点应该是他们的Live Show了

晚上十点左右会开始有乐队演出。




地址:氹仔岛新濠天地City Of Dreams二楼SOHO内



14. 黄金海岸餐厅

这里简直就是海鲜和生蚝爱好者的天堂,数十种来自世界各地的生蚝,对于选择困难症的我来说,我恨不得全都点上一份啊!

超级推荐生蚝拼盘,这里的生蚝真的夹杂着鲜甜的海鲜味和咸咸的海水味,超!级!正!点!


地址:氹仔岛新濠天地City Of Dreams二楼SOHO内




15. 玥龙轩

极致雍雅的粤式餐飨体验,由米芝莲星级名厨谭国锋师傅主理。不得不说,这家粤式餐厅一点都不规矩,明明主打粤菜,但是出品走的却是法餐路线,说好听点就是出品精致,其实呢……就是吃不饱。不过当时我一进大门就知道来这家餐厅不是吃饭的,是来装X的,不论是天花灯还是餐具,全部都银光闪闪,吃完那顿饭,我觉得自己视力严重受损!

用餐的时候,我挺喜欢他们的牙签盒,然后多嘴问了一下服务生能不能售卖,小姐姐面带微笑地回答“可以的呢,我们的牙签盒售价5000澳门币”……呵呵嗒……小姐姐我一会儿吃完就先走了……Anyway,土豪们可以来这家餐厅看看!


地址:氹仔岛新濠影汇酒店巨星汇二楼No. 2111







16. 财神日本料理

据说这是全澳门最好吃的拉面!因为我吃过的拉面不多,也无法和其他家做比较,不过单看这家的味道还是不错的,我吃过两三次。


地址:澳门岛财富中心M字楼






17. 8½ Otto e Mezzo BOMBANA

据说这家是亚洲最优秀的意大利餐厅,老板兼总厨Umberto BOMBANA拥有“亚洲最杰出的意大利厨师”的美誉,也是意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour委任的“白松露世界大使”,他们的香港旗舰店时意大利境外首间及唯一一间获米其林3星殊荣的意大利餐厅,更连续三年排名“全亚洲50间最佳餐厅”榜单的前十名。他们家的出品,不论是味道,还是摆盘,都是超一流水平。


地址:氹仔岛澳门银河综合度假村一楼1031号









18. Cafe Nova Kokoro 可口乐咖啡室

几年前我考完驾照的笔试部分,以100分完美通过后,当作庆祝去吃了这家。他们的韩式炸鸡还不错,那个黑色面皮的Pizza好特别,我还是第一次见呢!


地址:氹仔岛施督宪正街43-47号







下午茶拍拍乐系列:


1. KAFKA 卡夫卡

作为平民化的网红拍照圣地,我个人认为他的取胜点应该就只是环境,出品的味道不算出彩,但却经常需要排队。


地址:氹仔岛布拉格街152号鸿业大厦地下




2. Elysee Bakery  

据说这是全球连锁的小资咖啡厅品牌,这家开设在氹仔的分店一开业,就马上凭借它的高颜值刷爆了科大人的朋友圈。有段时间我住的离他们家很近,每天的早餐几乎都在他们家解决,不过还有个很重要的原因,他们家的烘培师很帅! 


地址:氹仔岛华南工业大厦地下A铺


3. JW Marriott 万豪酒店大堂酒廊

相对比澳门其他的下午茶来说,这家的亮点在于盛放茶点的食器比较新奇,貌似是个魔方,味道不出彩,不需要特意过去。我当时会去那儿,只是因为那段时间给自己定了个小目标,要刷遍全澳所有的下午茶。如果下午路过那儿而又刚好没事做的话,可以坐一会儿,由于环境的原因,在他们家拍出的照片还不错。


地址:氹仔岛澳门银河综合度假城JW Marriott 万豪酒店大堂内


4. The Ritz Carlton Bar & Lounge 丽思酒廊

用他们家的下午茶图片作为本文的封面图不是没有原因的,因为他们家的下午茶是在我们的下午茶闺蜜团中获得最高评分的一家。餐厅位于丽思卡尔顿酒店51楼酒店大堂,能俯瞰整个Galaxy Macau,不论是夜晚还是白天,风景都极佳!我很爱吃甜食,但是由于健身的关系,也很怕过甜的食物,但他们家的下午茶套餐是我吃过这么多家下午茶里面口味最淡的一家,而且颜值很高,非常适合闺蜜们的小聚呢。




主推这家下午茶,是因为拍照实在太好看了!

不论是大堂还是酒廊,每个角落都超美!




地址:氹仔岛金光大道澳门银河度假村丽思卡尔顿酒店51楼


5.  SKY 21

他们家下午茶的味道不算特别出彩,不过在这里会进行推荐,是因为在SKY 21用餐,可以看到很棒的澳门景色,对面就是澳门旅游塔、西湾大桥,除了下午茶,他们家也有夜场,如果准备晚上去,要记得提前定位,户外的位置很火爆。


地址:澳门岛商业大马路251A-301号友邦广场21楼



6. 美高梅饼店

对于女生来说,喝下午茶不就是为了拍照吗?所以妹子们一定要来这家!

澳门美高梅金殿的天幕广场应该能排进澳门二十大必游景点的榜单,在这儿喝下午茶,可以同时满足美食+美照两大需求!


地址:澳门岛新口岸美高梅酒店天幕广场内






7. L‘Occitane Cafe 欧舒丹 Cafe

他们家应该是澳门第一家护肤品牌咖啡厅,某次逛街的时候无意间发现的,刚好累了就进去坐了会。出品和星爸爸差不多,店面开设在澳门的游客必访之地“新马路”,一楼是商店,二楼是咖啡厅,如果刚好经过附近可以去看看。


地址:澳门岛新马路喷水池(M记麦当劳对面)



8. Passion. by Gerard Dubois 传统法式面包店

这家店开设在澳门银河度假村内,开业时间不长,我已经去了好几次,除了极高的颜值外,他们家的出品也走实力路线。他们家有售卖甜品和正餐,这是一家即可以品尝下午茶,又可以享用正餐的餐厅。


地址:氹仔岛澳门银河综合度假村地下G051号


记得点那个红色锅子的慢炖,各种慢炖都好好吃!



9. The Ritz Carlton Bar & Lounge 丽思咖啡厅

另一家传统的法式餐厅,2017年的米其林港澳餐厅里有推荐过他们。环境优雅,就像Passion一样,他们也是一家正餐和下午茶并存的餐厅,适合妹子们拍拍拍,如果运气好,可以遇到餐厅的外国画师帮你画肖像噢!


他们家有两种套餐,其中一个是前几年大热的“狗滴娃”GODIVA套餐。




吃完下午茶可以去丽思卡尔顿酒店拍拍照

就如上篇文章介绍的,他们酒店简直就是拍照装X的天堂。




地址:氹仔岛澳门银河综合度假村地下



10. 悦榕吧

用鸟笼来盛放茶点是他们家的特色,出品也是偏东南亚风格的,我第一次在喝下午茶的时候吃到泰式辣酱的味道哈哈哈。





地址:氹仔岛澳门银河综合度假村地下G115A(悦榕庄酒店大堂内)






夜夜夜:


1. The Ritz Carlton Bar & Lounge 丽思酒廊

在夜生活系列里,我要再次推荐他们家!

如果丽思卡尔顿酒店有做关于消费群体的统计,我相信他们家的女性客户一定远超男性客户,因为不论是他们家的装潢还是出品全部都 太!美!了!我敢说他们家的Cocktail是全澳最高颜值的!有图有真相!


地址:氹仔岛金光大道澳门银河度假村丽思卡尔顿酒店51楼


2. 红伶 China Rouge

全澳最顶级的私人会所,之前他们家全都只接待会员和持有Galaxy Macau黑卡的客户,2016年正式向公众开放。整个酒吧由陈幼坚先生亲自操刀演绎,多幅画轴出自陈漫之手,整体装修风格重现了上世纪三十年代夜上海的风格。前几年,由刘青云、古天乐和张家辉主演的电影《扫毒》,就有在红伶取景,我还曾经很幸运地在红伶偶遇过刘青云和张家辉两位影帝!

除了出品极佳的Cocktail之外,他们家也有很棒的Live Show呢!


地址:氹仔岛金光大道澳门银河度假村丽思卡尔顿酒店51楼


3. The House of Dancing Water 水舞间

虽然不能完全算是夜生活的一部分,但却一定要隆重介绍!筹划超过5年,总投资超过20亿港币,作为全球最壮观的水上汇演,虽然票价不便宜,最低都要800左右,但是看完这场空前壮观的演出,一定不会后悔!百分之百值回票价!


地址:氹仔岛新濠天地酒店内






4. Club Cubic

之所以我要将这家夜店放到最后作压轴,是因为它代表了数代科大人的夜生活啊!作为全亚洲最红的夜店之一,世界各地的帅哥、美女和玩咖们慕名而来,每周三、五女士免费入场,指定酒水免费。

Cubic是很多明星私底下都会造访的夜店,同时他们家也经常邀请世界各地大牌DJ、歌手来参加活动,冠希哥、Hardwell、鸟叔……都来过。我曾经在这儿遇到过台湾某位姓高,英文名首字母是G的男神,有幸和他喝了杯酒,用的还是同一个香槟杯,不要羡慕哈哈哈哈!


地址:氹仔岛新濠天地二楼




看了这么多美食,是不是觉得至少要花半年的时间才能逐一品尝?别担心!


只要来J House,我全部都能做出来,有种技能叫作“在外吃一口,回家做一桌”,此技能已经被我解锁了!


往下看有图有真相!


肉骨茶

培根南瓜汤

一只完美的烤鸡

一块鲜嫩多汁的鸡胸肉



未完待续!




编后语

Jennifer一个90后文昌麦,小岛成长、澳门求学,现在在澳门当起一个Airbnb小小老板娘,爱旅游、爱美食,更爱生活,据说她是美妆界最爱做饭,厨师界最会拍照、健身界最懂保养的一位。天生拥有一个无限容量的胃和一颗敢于冒险的心!

想认识Jennifer的亲,去她的公号撩她吧: TheJHouse ID:thejhouse


END

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