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生活 冒充“地方著名小吃”的10大食物

重庆青年报 2018-06-18 16:04:07


重庆❤生活美学微杂志
内容来自重庆青年报,带你发现重庆山水城市之美.


你造吗?“杭州小笼包”,在杭州居然没有!扬州炒饭其实不是扬州的,荷兰豆在荷兰叫 Chinese pea,以及重庆鸡公煲和重庆没半毛钱关系,只是因为他的创始人叫王重庆...看看还有哪些小吃曾经欺骗了你!


一、杭州小笼包


北方城市多见的杭州小笼包,常见的卖的是这种。↓



实际上,这是「发面小肉包」,不是小笼包。↓小笼包的皮是死面的,而且是薄皮有汤汁的。近代至今,小笼包界的主要流派是上海派和江苏派,杭州是跟随者。



二、荷兰豆



这个在中国几乎家喻户晓的荷兰豆,人家英文名叫“Chinese pea”,你们知道吗?


三、重庆鸡公煲



原来重庆鸡公煲跟重庆没半毛钱关系,只是因为创始人叫王重庆,哈哈哈哈,自动脑补了重庆人民画外音:你看看我们无辜的眼神...


四、澳门豆捞



澳门豆捞的盛况,可以说了除了澳门之外,遍布全中国。众多吃货慕名而去,走遍澳门大街小巷,也没看到一家澳门豆捞。后来才知道,这些餐厅都是内地老板开的,只不过为突显高大上,坑爹了一把。其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞,味道很正。


五、扬州炒饭



扬州的孩子一直不清楚扬州炒饭长什么样。在外面吃炒饭的经验告诉我们:加火腿的叫火腿炒饭,加鸭肉的叫鸭肉炒饭,有虾仁的叫虾仁炒饭,剩下那些随随便便抄的都叫扬州炒饭。


六、印度飞饼



印度飞饼!问过两个印度人,他们很不屑的告诉我那玩意儿是土耳其的……我已经没心情再问土耳其人了,累觉不爱……


七、和风海藻



中华日料店里的“和风海藻”,其实...在日本,这个东西叫做“中华海藻”...海藻君其实是中日关系的桥梁呀!


八、烤面筋



在洛阳的时候有种烤面筋的食品经常写着西安小吃,去西安的时候此物变成了济南小吃,在济南的时候神物变成了武汉小吃,在武汉的时候竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃!原来,烤面筋是大中华名小吃啊。


九、陕西肉夹馍



各地的肉夹馍,都是加香菜和辣椒的,而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西,那就是肉!肉!肉!看到那些往里边加香菜辣椒甚至还有加土豆丝的,陕西人会忍不住来一句:肉夹馍里面只夹肉!这是信仰问题!就酱!


十、四川麻辣烫



估计你走遍四川,都看不到麻辣烫的招牌,因为那里这里只有冒菜。冒菜是直接烫菜,麻辣烫是烫串串,吃法上有些许不同。


实际上麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工吃的东西,既可果腹,又可驱寒、袪湿。后来,麻辣烫渐渐从江边上了岸,重庆成都等地才将麻辣烫发扬光大。


所以说,想吃正宗小吃,必须得有个当地人介绍才靠谱哟~


图文素材来源于网络媒体


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