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【澳门美食】网友推荐!老记海鲜粥面菜馆 香港艺人喜欢的餐厅

优澳门 2018-12-05 10:02:16

老记海鲜粥麵菜馆

澳门南湾贾那韶巷2号地下R及S舖 / +853-28710018

週一-日 11:00-05:00



老记粥麵菜馆是许多香港艺人喜爱的餐厅,据说曾志伟每到澳门必定前往用餐

内有关老爷坐镇的佛桌以及一整面的酒柜~

餐具设计也非常古典~



乾炒牛河:

港澳的牛河和台湾一般烧腊店的作法以及食材完全不一样

台湾大部分都是使用板条,口感上差别非常的大

乾炒牛河需要用到大量的油来炒且要炒到有点焦味才好吃

也因此乾炒牛河的热量是非常高的!!



叉鸭拼盘:

来老记点拼盘实在有点多馀

路边随便一家烧腊的应该都比较好吃XD

叉烧太软没咬劲,烧鸭也是软软水水,外皮毫无脆度



椒盐鸭舌:

鸭舌炸至金黄,搭配炒香的洋葱以及炸蒜酥,吃起来超过瘾!

单吃洋葱蒜酥也超下饭~

但对于吃得清淡的人来说可能有点过咸



炸云吞:

这道菜是心目中排名第一的

每颗云吞裡面都包著一整隻的虾,外皮炸得超级酥脆

沾上店家特调的甜酸酱,吃起来一点也不油腻,不知不觉就吃了好几颗



乳鸽:

之前来吃的时候都觉得满嫩的,不知怎麽今天的肉质感觉偏老了一点。



蒜茸炒油麦菜:

水稍嫌多了些,但口感以及口味很不错,且青菜一如既往的新鲜。