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澳门当局力推美食旅游引国际游客

港澳历史文化研究中心 2019-11-01 16:37:23



澳門多了“美食之都”名片,有何對外推廣計劃,在明年度施政報告可見一斑。社文範疇介紹,將啟動“澳門美食年”計劃,以“美食”作爲推廣澳門文化形象的主題,在盛事活動中加入“美食”元素。並透過“澳門國際美食論壇”及“亞洲五十家最佳餐廳頒獎禮”等國際性活動,透過不同管道作推廣。


 推動區域旅遊亦是旅遊發展的重點,社文範疇指出,把握“一帶一路”建設的機遇,聯同廣東、福建及廣西的旅遊部門,共同打造國際精品旅遊線路和旅遊產品,於“一帶一路”沿線國家共同推廣“一程多站”聯線旅遊。


 配合粵港澳大灣區城市群策略,與灣區各城市加強溝通,創設區域旅遊品牌,共建大灣區旅遊目的地,聯合開拓內地及海外客源市場,推動大灣區聯線旅遊產品。把握港珠澳大橋通車的機遇,組成包括歷史、文化、美食等主題路線的旅遊產品,吸引國際旅客跨境觀光。


 旅遊業是澳門的支柱產業之一,但小城地方有限,每年逾三千萬的遊客湧至,承載力“爆煲”課題早受關注,但報告並未過多提及解決之道。


 澳門除美食之都新名片外,尚有歷史城區的舊招牌。但近年不少世遺建築多災多難,例如經歷祝融火吻、“天鴿”吹襲等,受到不同程度損毀;例如六國飯店立面突然消失、青洲山遲遲未保育等,護遺不力責罵聲四起,局方需進一步檢討及完善。

 明年度,澳門文化局將完成《澳門歷史城區保護及管理計劃》的行政法規草案編制工作,以及澳門歷史城區保護狀況的更新報告,並經國家文物局提交予聯合國教科文組織。將本澳非物質文化遺產清單內具條件的項目逐步列入《非物質文化遺產名錄》,並完成全澳門第二批不動產及荔枝碗船廠片區的評定工作。轉引自《澳門日報》2017年11月30日