澳门旅游费用联盟

澳门半岛不可错过的美味

软饭 2018-12-06 13:51:12


点击上方蓝字软饭可加关注

公众号:halosoftrice




软软

职业 | 学生/模特

爱好 | 摄影/美食/音乐/旅行

资深吃货一枚,朋友眼中的美食达人。平时会发掘并收藏很多有特色的餐厅,闲时便会去品尝一番。喜欢拍摄美食照片,然后在微博或朋友圈进行中肯的点评。尤其喜欢甜食,觉得甜食会带来好心情。



Kaka

职业 | 淘宝店主

爱好 | 设计/摄影/美食/旅行

由于吃不胖经常到处觅食,每次发食物图都会被问地址。喜欢品尝不同国家的美食,每当尝试了一个从来没有吃过的美食就会异常激动。会感觉到一种满足感流荡在舌头的两翼顺着食道慢慢地流入胃里。味蕾记忆从来不会说谎。




提到澳门,各位饭友会想起什么呢?软软我会第一时间想到葡挞和猪扒包哈哈哈(资深吃货并非浪费虚名哦)!

大年初六,软软决定叫上一班吃货朋友,来一个澳门美食暴走团。由于是过年期间,有很多我们想去的店还未开门。不过没关系,澳门美食这么多,我们“东家唔打打西家”,一样可以吃得饱饱哒!



「牛记咖喱美食」

地址 | 十月初五街1号

人均 | 70MOP

营业时间 | 08:00-02:00

标签 | 前米其林一星推介/爱玩客詹姆士介绍/水蟹粥/蟹黄捞面


第一站我们先来到了牛记。讲到牛记,顺便提一提牛记之前是米其林一星推介餐厅。米其林餐厅推介每年都会更新推荐,而澳门的旅游饮食业发展迅速,如果没有创新或者进步,荣誉很容易会被新崛起的餐厅夺走。

比较可惜的是,当天我们到店,被告知所有跟蟹有关的菜品都没有了。

水饺菜(65MOP

水饺是海鲜饺,汤底有海鲜高汤和虾。水饺口感结实,非常入味。

咖喱牛腩面(价格不详)

牛记的咖喱和广州的不同,比较辣不甜,爱吃辣的朋友应该会吃得很爽。牛腩松软入味,有入口即化的感觉。


吃完牛记还可以顺便逛逛十月初五街。看过十月初五的月光的朋友应该都会知道这条街,这里曾经是澳门最繁荣的地方,然而时间褪去了它的繁华,现在落寞了,但美食却沉淀了下来。




「恒友」

地址 | 大堂巷12号C铺

人均 | 40MOP

营业时间 | 12:00-24:00

标签 | 咖喱鱼蛋


恒友可以称得上澳门最出名的鱼蛋档了,每天不分时段常旺。不得不提的是他们自己配方的咖喱膏,超正!恒友的好吃之处就在于咖喱,大家可以顺便买一些咖喱膏回家做手信哦。

除了鱼蛋例牌必试之外,软软最爱的蟹子丸也是必点的。烤过的芝士丸口感很赞,另外萝卜也非常多人推荐,很淋甜!

我们这也想吃那也想吃,纠结了一番最后点了70MOP,其实还真不便宜啊。

呼呼~好烫!我不客气啦!

好吃!!!!!幸福感瞬间飙升!


分店:连胜马路145号B



「添发碗仔翅」

地址 | 福隆新街18号

人均 | 63MOP

营业时间 | 12:00-22:00

标签 | 碗仔翅/煲仔翅


又是一间要排长龙的店。超级便靓正的碗仔翅,虽然选择不多,但也会根据材料的差异分他个三六九等。出品下料的确很足,汤底味道名不虚传,顺便提提服务态度很不错。

作为一个资深吃货,区区等位又有何难,好东西都值得我等。

豪华碗仔翅(45MOP

海参煲仔翅(70MOP

用料很足,有花胶,海参,螺肉,醉翅等,汤底口味稍浓不过好好味(软软小小声说,味精好像有点重哦)。




「皇冠小馆」

地址 | 伯多禄局长街(白马行)1-15号银座广场一楼J室

人均 | 97MOP

营业时间 | 11:00-22:00

标签 | 米其林一星推介/水蟹粥/虾子捞面


皇冠小馆是澳门的朋友推荐给我的,他说这里的水蟹粥超级好味,一定要去试!

墙上贴了不少老板与饮食界名人还有明星的合照,看来很有分量呢。

水饺(43MOP

皮薄肉厚,口感赞,味道略普通。

竹升虾子捞面(68MOP

古方竹升打的面,也就是传统做法骑在一枝大竹上打压面团。造面材料之一采用了鸭蛋,不下碱水,爽口有弹性。再加上虾子甘香鲜味,笼罩着每一根面条,不愧为皇冠小馆招牌菜之一,超赞!

水蟹粥双人份(240MOP

粥底用了上等瑶柱和腐竹每天早上新鲜熬成,香滑鲜甜,透满了蟹黄的甘香再加上蟹非常新鲜,味道很鲜美。虽然有点贵,但真的超级好吃,软软我吃了四碗,根本停不下来!


这几碟普通碟头饭,在这里软软我就不多作介绍了。但我要说的是,虽然只是一碟普通的番茄肉片饭,都超级好吃!


分店:水坑尾街308-310号




「礼记雪糕冰饮专家」

地址 | 荷兰园大马路12号地下

人均 | 20MOP

营业时间 | 12:00-19:00

标签 | 怀旧冰室/雪糕三文治/雪糕砖


礼记是一间装修保留着六十年代风格的怀旧雪糕店。六十多年来以家族形式经营,雪糕包装亦沿用六十年代风味的包装纸,吸引了不少怀旧人士慕名而来。镇店之宝包括雪糕三文治和雪糕砖。

雪糕三文治(16MOP

终于吃到你了!!不过实物比想象中小很多,我以为阿姨递给我的是纸巾。纸巾大小的分量,16MOP还真是有点贵。

我吃到的这个雪糕三文治分别有咖啡,花生以及香草口味(还有其他口味选择)。雪糕味道较淡,可能雪藏太久了比较硬,而威化皮本来作为口感的调和工具却很快就变软了,因此整体没什么口感。

不过我本来就不是来吃雪糕的,我是来吃怀旧感觉的哈哈。




由于过年期间有部分餐馆未开始营业,同时也因为我们胃口有限,还有很多非常值得一试的小店这次没能一一品尝。在这里软软再分享几家值得一去的餐馆,各位饭友可以去试试哦!


1.「六记」

地址:沙梨头仁慕巷1号D地铺

人均:47MOP

营业时间:18:30-02:30

美食家蔡澜推荐过的传统小店,招牌菜有米通鲮鱼球,虾子捞面,水蟹粥。老板明哥坚持用传统手法,五十年不变。


2.「何开记」

地址:新马路高尾街2号

人均:12MOP

营业时间:07:30-15:00

何开记糕品店的糕点非常有特色而且非常经典,水准很高可不是到处都能吃到的,连香港著名美食家阿苏试过都大赞美味!这次吃不到它软软非常伤心,推荐大家吃白糖糕哦。


3.「荣晖咖啡美食」

地址:新马路十月初五街54号地下

人均:40MOP

营业时间:07:00-17:30

一间小小的茶餐厅,却能做到客似云来,一定不简单。推荐川芎白芷鱼头米和鸡汤米,几乎人人必点呢。


4.「玛嘉烈蛋挞」

地址:马统领街金利来大厦17B地铺

人均:28MOP

营业时间:08:30-18:00

澳门最出名的蛋挞之一,天天排长龙!热乎乎的蛋挞色泽金黄,香气扑鼻,吃到嘴里甜而不腻。这次因为在觅食路上耽误了时间又再错过了玛嘉烈,软软又好伤心。温馨提示玛嘉烈星期三不开门,各位饭友记得了,不要吃闭门羹啦。


5.「龙华茶楼」

地址:澳门半岛提督市北街3号

人均:72MOP

营业时间:07:00-02:00

开业于20世纪60年代的龙华茶楼是一间颇有特色的茶楼,在澳门地区诸多的老字号茶楼中也算是赫赫有名的。来龙华茶楼用餐,能感受到的最大的不同之处就是这里的墙壁上悬挂着一幅幅精美的摄影艺术作品。至于这里的点心,不用说,自然也是非常美味的。



特别鸣谢摄影师@森鹿



我们软饭号的职责就是为广大吃货分享最新鲜,最真实的美食资讯。如果你觉得这篇文章不错,欢迎动动手指转发到朋友圈,不能自己一个人饿!!


想获得更多美食资讯请长按二维码或搜索公众号halosoftrice关注我们!

商业合作请直接添加微信softrice2333或回复公众号“商家合作”。

另外欢迎添加美食微信号softrice2333为好友,更多互动在等着大家!



软软微博:http://weibo.com/haloly

kaka微博:http://weibo.com/kakalam