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有“曼谷之魂”之称的泰国必吃10种路边摊美食

泰国置业生活网 2020-07-05 15:11:01


到了泰国,一定要吃看看泰国当地的特色食物,本文收录泰国必吃10种路边摊美食推荐,10种必吃泰国特色食物,泰国小吃尝遍酸甜辣,便宜又特别,泰国小吃你吃过几种!?



最近有新闻说,曼谷的路边摊要消失了,一时间全球的吃货都在流泪,曼谷政府怎么会想到取缔路边摊呢,要知道,作为“曼谷之魂”的路边摊,在人们心中俨然成了一种文化符号,其地位跟拉面之于日本、火锅之于重庆不相上下。

说起曼谷的路边摊集中地,极富盛名的当数唐人街和考山路。拥有“背包客天堂”美称的考山路,小吃价格自然美丽,多数摊位在晚上出摊,夜间前往绝是上上之选。夜市的昼夜存在悬殊的差异,白天是充满中国潮汕风味的集市,晚上则变成喧嚣热闹的小吃街。猪脚、卤蛋、鱼丸还有各式的广式小吃,食物大多用透明袋装着,衬着福禄寿的街灯别有风趣。

编作为一个吃货,今天就为小伙伴们整理了10种只有在泰国路边摊才能吃到的泰国美食,趁着好吃又便宜的美味还在,赶紧来一场说走就走的旅行,去泰国了了这桩心事吧!


1、酸肉


酸肉绝对属于泰国北部的传统美食,是由猪肉或鱼肉发酵而成的一种肉,通常配上鲜辣椒一起吃。如果你在夜市看到这种肉,记得买一份尝尝。


2、黄咖喱面


黄咖喱面也叫清迈面,做法是将鸡腿和黄咖喱汤放在一起炖,让咖喱的香味充分融入鸡腿,最后放入炸脆的鸡蛋面和煮软的鸡蛋面。吃的时候放一些洋葱、甜菜和辣椒酱,最正宗的黄咖喱面就出锅了!


3、青椒酱


青椒酱虽然看着很不起眼,但确实泰北最出名的一道蘸酱菜。北部人民喜欢吃蔬菜,因此他们发明了很多非常有名的蘸酱。


4、青木瓜沙拉


青木瓜沙拉现在已经成为国内外泰国餐馆的标配了,但是正不正宗就有待商榷了。正宗的是将青木瓜丝和青柠、辣椒、大蒜、棕榈糖、烤花生、虾米拌在一起,酸酸甜甜、清清爽爽。对了,猪颈肉沙拉也出自泰国东北部。


5、烤猪肉串


烤猪肉串已经成为泰国大街小巷最常见的小吃。随便找一家都不会失望,而泰国人最传统的吃法是搭配糯米饭一起吃。


6、炸昆虫


虽然大部分人都接受不了,但仍然有很多尝试过的朋友对它竖起了大拇指,这就让小游对它的味道很是好奇了。补充蛋白质的好机会,鼓起勇气尝试一下吧!


7、泰式炒河粉


泰式炒河粉也是很多人的最爱,恰到好处的酸、甜和咸,让普通的炒河粉也特别具有诱惑力。当然,喜欢吃辣的朋友也可以放入一些辣椒,口感会更独特。


8、香兰叶包鸡


顾名思义,一种用香兰叶包裹鸡肉的做法,最后鸡肉中完全融入香兰叶的香味,配合相应的蘸料食用,口味特别泰国!


9、沙爹


沙爹虽然被划分为马来食物,但其实在东南亚的很多国家都很流行。泰国的沙爹最与众不同之处可能就是除了沙爹酱之外,还有泰国特色的酸辣汁可以搭配。另外泰国人比较喜欢用猪肉做肉串。


10、鱼内脏辣咖喱


这道可以算得上是泰国南部的名菜了,大概因为口味比较特殊,所以可以接受的人群比较小众。一般搭配米饭、米线一起食用。

本文来源:转玩今日头条



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