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去香港,必吃的22家美食攻略,怒赞√

吃喝玩乐in上海 2018-10-13 07:01:03

麦文记

地址:佐敦白加仕街51号地下,只此一家(佐敦C2出口步行1分钟至白加仕街,右拐步行1分钟,澳洲牛奶公司隔壁)

推荐:这里是云吞泰斗之一,必点云吞

理由:净云吞包含8粒云吞,每粒云吞有3~4只鲜虾,云吞必须带金鱼尾。云吞中能吃出大地鱼末的味道,却不腥,汤汁中有稍许罗汉果的味道。


麦奀云吞面世家

地址:中环威灵顿街77号地下

地址:山顶道118号山顶广场地下1号铺

地址:铜锣湾礼顿道37号地下
地址:佐敦白加仕街55号地下(同麦文记)

推荐:同上,云吞必点

理由:和麦文记一样,这两家云吞面得泰斗都首选入锅的是4粒云吞,云吞入锅后15秒将鸭蛋面放入锅中。此过程一直沸水烹饪,1分钟内起锅,先将4粒云吞置于碗底,再放入汤勺,最后放入面,面必须有一半以上露在外面,以保证不会吸干汤汁,共4家分店。


池记

地址:九龙尖沙咀乐道52号地下

(多家分店)

推荐:鲜虾云吞面

理由:名声在外的一家店,几乎天天排队拼桌。招牌鲜虾云吞皮薄馅大,内含整只虾仁,嫩滑弹牙,咬下去很有满足感。量虽然不大,好在价格实惠,还是挺值的。


澳洲牛奶公司

地址:九龙佐敦白加士街49号

交通:地铁佐敦站C2出口

推荐:炒蛋多士、蛋白炖鲜牛奶、奶茶、杏汁炖蛋、燉奶、双皮奶

理由:没有去过澳洲牛奶公司,就等于没有去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面,蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。 炖奶嫩白香滑,奶味十足;炖蛋口味更加多元,有杏仁的香味,鸡蛋的爽滑。店里生意很忙,基本是到那就点,没有你犹豫的时间。

  

九记牛腩

地址:上环E2出口出来,看到莲香后右拐,上了坡一直爬,看到歌赋街右拐,拐了就能老远看到九记牛腩的招牌了

推荐:清汤牛腩

理由:嗨小编刚开始很纠结,到底要不要把这家放进去,这里评价褒贬不一,有的人说服务态度差,但有的人只追求美味,无所谓其他,其实论味道,这里确实地道,所以嗨小编还是放入推荐名单中了,但是这里设有低消和千元大钞,无论如何,喜欢牛腩的朋友们去之前都做好准备哦!


曲奇4重奏

地址:香港岛铜锣湾轩尼诗道432-436号人和悦大厦地下1号商铺

推荐:巧克力伯爵红茶、夏威夷果仁

理由:香港除了珍妮曲奇之外,还有取其四重奏可以选,珍妮曲奇因为实在太火了,排队还不一定当场拿的到,这里的曲奇也是平价很高,如果不想排队的人,可以来这里买哦,很适合推荐拿来当手信送人。


镛记

地址:中环威灵顿街32号,港铁港岛线中环站D2出口步行5分钟

推荐:金牌烧鹅

理 由:镛记酒家亦有“富豪饭堂”之称,平日吸引不少香港政府高官、富豪及名人捧场,包括香港特区行政长官曾荫权、李嘉诚、周润发等。镛记的金牌烧鹅,表皮烤 得金黄带脆,加上微微的炭火味更增添香味的深度;薄薄的一层皮下脂肪渗到鹅肉中,恰恰增添肉质的鲜美。若再蘸上特制的干酸梅酱,层层口感在口中蹦开来,真 有说不出的幸福滋味。


添好运点心

地址:深水埗福荣街9-11号地下

地址:香港西九龙海庭道18号奥海城2期地下G72舖(奥运站 D 出口)

地址:中环香港站12A铺(IFC地库一层)

地址:北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B,C及D铺

推荐:古法糯米鸡、布拉肠粉、杞子桂花糕、晶莹鲜虾饺

理由:这家米其林1星级食肆是由原四季酒店龙景轩点心部主厨麦桂培先生于2009年3月创办,添好运于2010年5月于深水埗福荣街开设第二间分店,座位数量是油麻地店的五倍,开业只有半年,便获米其林评为一星级食肆,比总店的8个月还要快。


肥姐小食店

地址:九龙 旺角登打士街55号4A铺(近花园街)

推荐:这里各式小食都不错

理由:下午三点才开工,很多人排队,但这里只适合当小食吃,否则真心不饱,味道还不错,凉的串串浇芥辣和甜酱汁,真材实料,11港币一串。


龙景轩

地址:环金融街8号四季酒店4楼,地铁东涌线香港站F出口

推荐:鲍鱼鸡粒酥、龙景轩炒饭

理 由:全球唯一一家米其林三星中餐厅,新近出版的米其林红色宝典《香港澳门指南》第134页上,对龙景轩的评价只有简单的8行英文和3行中文,其中一句是: “食材品质上等,特别是海鲜,绝对新鲜。所有菜式都经过精雕细琢,卖相诱人,服务团队非常专业,细心自豪地向食客介绍各款菜式。”其实,在一众西洋菜式领 先的米其林三星餐厅阵营里,不必说菜式如何,光是其“唯一中餐厅”的加冕,龙景轩就值得人特意光顾


茶木

地址:轩尼诗道489号铜锣湾广场1期6楼A室

地址:旺角弥敦道628号琼华中心10楼全层

地址:尖沙咀加拿芬道20号茶木台式休闲餐厅加拿芬广场2楼

地址:红磡德安街7号黄埔花园8期黄埔美食坊1楼116室店

推荐:草莓蜜糖砖块

理由:即使晚上10点去依然要等上30分钟,来这里吃的都是香港本地人,口味自然地道,如果取了号需要竖着耳朵听服务员报号,因为服务员都是用粤语报的,一共四家店,如果路过的话,可要进去尝一下哦!


兰芳园茶餐厅

地址:中环结志街2号地下

地址:中环结志街4A-6号

(多家分店)

推荐:丝袜奶茶、猪扒包和捞丁被称为镇店三宝

理 由:先说“丝袜奶茶”。兰芳园的始创人姓林,开店之初用大水壶煲茶,一大水壶的茶消耗得慢,煲得越久茶的苦涩味就越出来。 当时,他的妻子想到了用做棉袄的毛布来缝制一个袋子隔掉茶渣,林老板又找人打制一个体积较小的铜壶来煲茶,这样就不用煲得时间过久。由于这个毛布袋子长长 的,又被茶叶渍成了棕色,客人就觉得好像是双丝袜,其实不然,但“丝袜奶茶”这个形象的名字就流传到了今天,还被其他的茶餐厅争相效仿。


泰昌饼家

地址:中环摆花街35号(近阁麟街)

交通:当当车到中环街市下,向南步行一会即可见

(多家分店)

推荐:蛋挞、蛋黄酥

理由:蛋挞的价格现在为3.8元一个,黄金沙翁也是3.8元一个.  如果一个人在香港中环的摆花街问路,他多半是在找泰昌饼家,想一尝传说中的“第一蛋挞”。它因末代港督彭定康钟情而一朝闻名,再因结业风波令香港人上至官员、演艺界明星,下至普通市民一度蜂拥而至。


大喜屋

地址:尖沙咀弥敦道74-78号文逊大厦5楼

地址:轩尼诗道502号铜锣湾黄金广场7楼

多家分店

推荐:各式刺身、温泉蛋等

理由:差不多吃自助餐的价格,却比国内品种要多很多,刺身很新鲜,这里人气很旺,必须要提前定位,不然很可能要等很久喔!午市198元港币+10%的服务费,晚市218元+10%的服务费。


西贡咖啡饼店(Sai Kung cafe&bakery)

地址:西贡海傍广场2号金宝阁6-7号铺地下

交通:钻石山站C2出口乘搭92线巴士;

港铁彩虹站C2出口乘搭1A线绿色小巴至西贡市中心总站下车;

港铁坑口站B1出口乘搭101M线绿色小巴至西贡市中心总站下车

推荐:鲜奶挞+菠萝油+冻奶茶

理由:看上去不错的小馆,交通不太方便,如果正好在附近的话可以去品尝一下。鲜奶挞味道不错;菠萝油是帮忙夹好的,而且不是一般的横切而是竖切,消灭完鲜奶挞后,黄油已经化光了,正好下手;冻奶茶茶味够浓,就是喝到后面冰块稀释了味道,所以要在冰化之前喝掉哦。


稻香(Tao Heung)

地址:湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼

地址:旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

(多家分店)

推荐:各式港式点心

理 由:想着早饭吃的匆忙,不如去饮茶,最保险又让荷包安全的方式自然是去稻香。不知何时起,稻香已经成了香港人饮茶的代名词,随处可以的稻香茶楼似乎也在应 征着这一切。出品中规中矩,早茶和下午茶价格最便宜,周一至周五11点和周六周日9点前还有特惠。一盅两件外加一份当日的早报便是一个普通香港人一天的开 始。


永乐园(日买三千只的“热狗包”)

地址:香港岛中环昭隆街19号地下

推荐:热狗王

理 由:来到中环闹市,也许大家会认为周围都是名牌商店或高级食肆,不过区内也有不少便宜又美味的食物,其中一间便是昭隆街内的永乐园餐厅了。“招牌菜”热狗 王可谓永乐园餐厅最受欢迎的食物之一,热狗外层面包焗到松脆香口。肠仔也是十分美味(据闻是荷兰肠),若果你喜爱吃肠仔的话,加多2元便可要求热狗有两条 肠仔。当然,热狗酱才是真正的主角,没有了永乐园秘制的沙律酱,恐怕无法继续营业下去。热狗酱汁又浓又滑,回味无穷。


香港陆羽茶室

地址:中环士丹利街24号地下至3楼

推荐:虾饺、猪肝烧麦
理由:说起老字号酒家,在香港真是买少见少,陆羽茶室是其中之一。怀旧的门面,衬着怀旧的装潢格局。古旧的吊扇吊灯,古朴的挂饰挂钟,以致一众成熟的服务员,都时刻提醒你她有一段悠长的历史。这里的虾饺,皮薄、小巧,用的是清爽澹水虾,加上小小猪肉,美味!


中国冰室

地址:九龙 旺角广东道1077A铺

推荐:鸳鸯冰、红豆冰

理由:TVB经常会来这里取景,中国冰室隐身旺角街市之中,在繁忙时段要稍稍的跟人挤一挤才能到啊!对一分钟行四十步的港人来说要有点耐性。装潢充满怀旧味道,有上下两层,牆主要是缘色细格瓷砖,地板也是那种在嫲嫲家中才会见到的图桉! 连筷子也是刻有「百年好合」字样。


利苑酒家(湾仔店)

地址:香港岛湾仔轩尼诗道338号北海中心1楼(多家分店)

推荐:杨枝甘露

理由:杨枝甘露是1984年由香港利苑酒家首创的一种港式甜品,如今早已成为自成一格的消暑圣品。由于风味独特,所以市面上也出现了不少杨枝甘露口味的蛋糕、雪糕、布丁等。


太兴烧味餐厅

地址:香港岛铜锣湾利园山道55号宝明大厦地下J铺(多家分店)

推荐:油鸡、叉烧、八宝饭、烧鹅

理由:一家以烧味为主的茶餐厅。东西做的很地道,皮脆肉嫩、入口即化。叉烧偏精瘦点,不会油腻;烧鹅都说是"别地吃不到的",配蘸酱很开胃;冰奶茶非常特别,杯子放置在冰块堆里,喝到最后还是一样浓。价格挺合算,值得多次惠顾。

  

利强记北角鸡蛋仔

地址:尖沙咀弥敦道178号地下(山林道)

交通:6A A21 地铁佐敦站D出口

(多家分店)

推荐:鸡蛋仔、咖喱鱼蛋

理 由:要不是因为排队,真的很难注意到这家小点,坚持原味,注重烘焙前后细节,难怪店前总有人龙不绝。鸡蛋仔趁热吃固然是又香有脆,但盛载鸡蛋仔的纸袋打上 细孔,好让热气流散以免令鸡蛋仔回潮变软,这也是店主细心妥帖的表现。同时为了保持每版鸡蛋仔都有稳定水准,店主坚持现做现卖。一旦做好了还未卖出,超过 十五分钟变软了宁可扔掉,这种专业精神实在难得。



——图文来源网络,由吃喝玩乐in上海整理发布。


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