澳门旅游费用联盟

只有在这家店,才能尝到真正来自澳门的美味!

美食娱乐大赢家 2018-04-15 07:05:54


有没有一种美食能够抵御寒冬?

有没有一种料理能够涮肉解馋?


最好有着优质的环境

最好能够在正常消费下有超高性价比

最好还能够在宴请聚会时有档次


  当然有! 


地址:长春市自由大路与同志街交会

           (7.8购物广场对面)

电话:0431-82653333

已在长春“赫赫有名”的“如一坊”自由大路店升级为【澳门火锅】,店内主打“高端品质,服务大众”。不仅食材和烹饪有着严格把关,而且能够满足各阶层消费群体需求(有高端有大众)。

折扣

2017年12月7日——12月9日

进店顾客每桌赠送

 两只鲍鱼&炭烧八爪鱼/例 

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平台推广电话:18626701967


“如一坊”自由大路店新升级为【澳门火锅】,在菜品以及服务上保留了“如一坊”一贯的精致、品质。主打“大众消费”的自由大路店,特从澳门聘请主厨亲自研制菜品。


 澳门鸡脚猪骨煲 

 澳门猪肚小蹄煲 

正如店名【澳门火锅】,火锅底汤是由澳门主厨亲自调制。姑且称之为“火锅底汤”,这道火锅底汤实则就是一道“货真价实”优质汤品。

大骨熬制的汤汁,没有水分稀释。原汤显现出柔顺的口感,在表面就可以看出。

汤底用料丰富且货真价实,特别是青、白、胡萝卜,不仅提鲜,而且冬天进补也绝对少不了。


红毛蟹


红毛蟹生活在极地深海之中,肉质鲜嫩。浓高汤中煮过的蟹肉,会更加松软,香气袭人。


鼎级雪花肥牛


雪花肥牛以雪花似的大理石纹为特点。油脂层主要分布在肉质里侧,在涮煮时更容易产生“包裹汤汁“的口感体验。肉分两瓣,熟后可先食一瓣品其香,另一瓣蘸料食用。


鲍鱼


鲍鱼分“五头鲍鱼”和“八头鲍鱼”即“五头鲍鱼为一斤”和“八头鲍鱼为一斤”。本店精选“五头鲍鱼”,大而厚实的鲍鱼,肉质细嫩顺滑,十分鲜美。


招牌霜降肥牛


油脂层较为均匀的就是霜降肥牛。虽然也是遍布油脂层,但更多显露在外。所以在涮煮时会通透肉质,让肉质变得更加软嫩。


老虎斑

老虎斑可一品两食,鱼肉涮煮紧实细致,雪白如蒜瓣,而且香味很足。

作为石斑鱼中的一种,以身上遍布细小褐色斑点而得名。

对于鱼骨来说,可选择做成广式盐焗鱼骨,白蒜铺底的菜品更能凸显鱼骨的鲜香。而且满富胶原蛋白的鱼皮,在这种做法下软糯适口。


法国生蚝

生蚝选用法国吉拉多(Gillar-deau)生蚝,被誉为生蚝中的“劳斯莱斯”,也是众多米其林餐厅指定生蚝品牌。

生蚝上鼓下平,去壳后肉质十分厚。没有腥味的生蚝可配柠檬或者具有墨西哥风味的塔巴斯哥(Taba-sco)辣酱,十分紧实的肉质咀嚼时口感十足,相当鲜嫩顺滑。


塔巴斯哥(Taba-sco)辣酱,味道红辣够劲、带点酸带点甜。十分适合配生蚝,十分推荐。


炭烧八爪鱼

一款偏日式风格的八爪鱼菜品,甜咸口味的八爪鱼肉质细嫩。在咽下去之后,还能感受到八爪鱼的鲜嫩以及回味的香甜。


日本蟹柳

其实真正的蟹柳要怎么吃?当然要横着吃!

因为蟹柳肉质结实有韧性,粗纤维状的蟹柳要横着吃,才能感受到咸中略带甜的鲜美风味。


炸鱼皮

炸鱼皮虽有细盐粒在表面,但味道偏淡。而这样却使鱼皮的香气被凸显,酥脆的口感十分受顾客喜欢。


劲辣煮酒花螺

肉质丰富的花螺,因有淡淡的酒香味,所以少了花螺自身的腥味。而辣味的融入更加能够诱惑味觉。


澳门凤城煲仔饭(小)

不同于常见的煲仔饭,本品采用澳门风味,空运优质的澳门腊肉就是这道煲仔饭的不二亮点。

浸透腊味油脂以及料品的米饭,再加上澳门腊肉、腊肠,一口入嘴。不仅有腊肠的干香,而且腊肉自身肥膘透明,咬起油而不腻,十分诱人。




 如一坊 | 环境 


本店袭承“如一坊”店面气质,高端、典雅的店面给各位进店顾客以舒适、愉悦的享受。




地址:长春市自由大路与同志街交会

           (7.8购物广场对面)

电话:0431-82653333

已在长春“赫赫有名”的“如一坊”自由大路店升级为【澳门火锅】,店内主打“高端品质,服务大众”。不仅食材和烹饪有着严格把关,而且能够满足各阶层消费群体需求(有高端有大众)。

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2017年12月7日——12月9日

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