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澳门米其林榜单街头小吃篇 这4家不去就白去澳门了!

澳门旅游指南 2021-01-10 11:57:24
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去澳门一定要吃吃吃!除了高大上的米其林星级餐厅以外,澳门米其林榜单上的街头小吃也不容错过哦!今天指南君给大家推荐2016澳门米其林榜单上榜的街头小吃,每一个都好吃到爆!去澳门一定要尝一尝!


韩国鲷鱼烧乳酪雪糕



首尔人气奶酪雪糕鲷鱼烧店Cafe Aboong在澳门设的专营店。鲷鱼烧造型得外皮,嘴巴向上微微张开用来承载雪糕,尾部藏有馅料,红豆或吉士馅,造型独特,酱料浓郁,冷热间在口中融化,口感非常特别,卖相也极其可爱。


地址:澳门半岛 新马路营地大街129A号嘉发楼B座地铺

电话:+853 6300 0382

营业时间:12:00-21:00



台湾帝钧碳烤胡椒饼



一家经营台湾小吃胡椒饼的店铺。胡椒饼非常好吃!刚拿到手的时候很烫。真的无从下嘴。外皮很脆,洒的芝麻很香。内皮软但是又有韧劲,馅里有肉汁,肉丝鲜嫩。有一点胡椒的味道,吃起来,味觉很丰富。


地址:澳门新马路大炮台街1C地下(近大三巴)

电话:+853 2836 2363




晃记饼家





不要看如今的官也街开满了大大小小的食店和手信店,当年从清末就开始卖饼点的晃记可是官也街的第一家店。传统包装十分简易,蛋糕点心样式简单,甚至会让你觉得有点“土气”,但味道却是一绝。为了保证出品质量,晃记没有开设任何分店,因此如果想尝尝晃记美味的肉切酥,要来澳门的官也街才能找到。

招牌菜:肉切酥、老婆饼、鸡仔饼。


地址:凼仔官也街14号

电话:+853 2882 7142

营业时间:08:30-21:00



柠檬车露




“柠檬车露”(LemonCello Gelato)是澳门第一间意大利式的手拉雪糕专门店,强调每日新鲜制造、健康、低脂及创意口味为主要卖点。“柠檬车露”的店名既特别又易记,“柠檬”是水果Lem-on,“车露”是Cello大提琴的音译。柠檬水果容易让人与雪糕连上关系,但音乐蕴含的却是一种生活态度和追求,两者合而为一,正是店主人开店的原始梦想:「将鲜果拼出美妙的音乐」。


大堂巷店地址:澳门大堂巷11号


早 吃 篇


蛋挞情缘


工作关系,认识不少澳门朋友,他们都强烈建议买安德鲁路环店的蛋挞。它香味浓郁,外面脆脆的皮包着满满的内馅,热呼呼的,着实令人难以拒绝。



去过路环的人都会难以忘怀安德鲁饼店的香气。



不过,不说不知道,原来有另一间同类型的饼店——玛嘉烈,与这间安德鲁饼店有一段爱情故事。至于谁的蛋挞较合你胃口,便留待你的分析了。


安德鲁跟玛嘉烈(唐志慧女士)原本是一对夫妻,十几年前,她嫁给英国人安德鲁,两个人都喜欢吃西式的点心面包,慢慢看书学作,居然做出颇有特色的独门秘方。 1997 年离婚后,唐女士将市区内的两家安德鲁饼店改成「玛嘉烈」。


安德鲁饼店

地址: 澳门路环市中心挞沙街 1 号地下

电话: +853 2888 2534

营业时间: 一至日07:00 – 22:00

官网:http://www.lordstow.com/




顺带一提,安得鲁原来还开有一间咖啡店,地点就在饼店向前走20米左右,路口转右,相当隐秘。在店内品尝葡挞及其他小吃,就没有在街上边走边吃的狼狈相啦!


安德鲁咖啡店

地址: 澳门路环市中心打缆街105号地下

电话:+853 2888 1851

营业时间: 一至日10:30 - 19:00

官网:http://www.lordstow.com/




早 吃 加 推


《十二道锋味》猪扒包



看过《十二道锋味》的朋友,该不会陌生霆锋和baby都尝过的大利来餐厅猪扒包吧!葡挞过后,不妨来大三巴街的大利来分店一尝手掌那么大的特色猪扒包。



口感像是硬式的软法面包,经过炉烤的无盐面包有面粉香且偏干,咬下的第一口需要费力,超大块的带骨猪扒,厚实有份量。



还有冰鸳鸯等茶记饮料解渴呢!!


大利来记

地址: 澳门大三巴街25号地下B座

电话:+853 2836 6085

营业时间: 一至日10:30 - 19:00

官网:http://www.taileiloi.com.mo/



午 饭 篇


停在1962年的茶楼


从大三巴景区步行20分钟左右,可见一幢古色建筑——龙华茶楼。它是澳门仅存的粤式茶楼,早于1962年开业,天花板还挂着吊扇,冲茶取点心都是自助式,只做早市及午市,出名于多款怀旧点心。


指南君特别推介


豆皮鱼浆,大片的鱼浆丸安稳的铺在腐竹上,感觉很像吃豆腐的滑嫩,却又享受到弹牙口感


龙华茶楼

地址: 澳门提督道市北街 3 号 (红街市侧)

电话: +853 2857 4456

营业时间: 一至日06:00 – 14:00



午 后 时 光


360°旋转下午茶


来澳门,必定要到全澳最高、独一无二的360°旋转餐厅。天空旁边,美景在前,可以尽情享用丰盛的下午茶。



澳门旅游塔 (MACAU TOWER)目前名列全球独立式观光塔第十高,总高338m,离地223m,连搭乘的电梯都有透明窗,搭乘起来相当刺激!但小编表示脚会有点软…



60楼的「360°旋转餐厅」餐厅下午茶采套餐形式,饮品无限续杯。



下午茶点心塔套餐2人份量:最上层是水果,第二层是小咸点与布丁,最下层则是小甜点类,另外还有每人一盘的咸食。


澳门旅游塔

地址: 澳门旅游塔会展娱乐中心60楼

预订:+853 8988 8622 /+853 8988 8623

下午茶套餐时间: 一至日15:30 – 17:00

备注:需另加10%服务费。欲免向隅,请预先订座

官网:https://www.macautower.com.mo



晚 饭 篇


阶梯上的葡式料理

Escada 在葡萄牙语的意思为“阶梯”,而碰巧Escada餐厅就位于一处阶梯上,名称由此得来。



马介休薯球

马铃薯/土豆和鳕鱼磨成泥再拿去炸的一种食物,很好吃啊!



柠檬炒蚬

酸酸微甜的酱汁配上新鲜的蚬,味道棒极了!



非洲鸡

味道非常马来西亚,但不太辣,也是很好吃啊!



葡式焗鸭饭

Escada 的人气餐点,满满扎实的大锅饭和鸭肉一起就焗烤,再放上培根,带着浓郁的鸭肉香,棒极了!


Restaurant ESCADA

地址: 澳门新马路大堂街8号

电话:+853 2896 6900

营业时间: 一至日 12:00-15:00, 18:00-22:00




深 夜 食 堂


水蟹粥



深夜而至,可到关闸附近尝一碗“暖到心窝都发热”的水佬荣水蟹粥。



说是水蟹粥,却又不是独沽一味用水蟹,而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上美味的蚝粥,蟹味尤其鲜甜、肉质丰美爽口,清新的鲜甜。


台山水佬荣

地址: 澳门关闸/台山巴波沙大马路

电话: +853 2859 6396

营业时间: 一至日: 18:00-04:00 




抹茶雪糕多士山

Cafe Time after Time 外表看似西式面包店,全因刚步进店铺就能看到左手边琳琅满目的面包专柜。不过再往内走就能看到用餐的地方。餐厅内既有意粉、意大利饭等正餐,亦有各式各样的抹茶甜品特饮,如抹茶 Latte、抹茶芝士蛋糕、Affogato等,但口袋君这次到访目标明确,就是为了极邪恶的「抹茶雪糕多士山」!



京都宇治抹茶蜜糖吐司

价格:MOP 88

楼高4层的多士山,最顶为用京都宇治抹茶制作的雪糕,融化的雪糕加上抹茶酱覆盖多件蜜糖多士,配搭看似甜腻得很,但一尝之下发现一点也不腻,而且甜度适中,原以为份量太大,但指南君一行三人不消一会就吃光所有多士!唯一美中不足的是,多士不如外表所看般脆口,幻想有脆脆口感的食客会较为失望。



CAFé TIME AFTER TIME

地址: 澳门高士德高地乌街永顺景大厦地铺32A

电话:+853 2852 5282

营业时间:星期一至日: 10:00-20:00

交通:乘12号巴士至高士德/培正下车,步行3分钟




爆汁招牌生煎包

上海生煎王位于三盏灯日本城旁边,以上海小吃为主,但在云云水饺、馄饨之中,以下这个出色的生煎包,在任何地方,都好像漆黑中的萤火虫一样,鲜明!出众!脆口的外层,多如瀑布的肉汁,加上MOP 20/4个的超低价,难怪邻近的澳门人都经常光顾!



澳门美食博客”三口八胃”:「一咬下去肉汁就如瀑布般爆发,烫口之余,亦要小心会溅到衣服!」


上海正宗生煎王

地址: 澳门亚利鸦架街3E号新容大厦地下

电话:+853 2885 1855

营业时间:星期一至日: 12:00-00:30

交通:乘 12 号巴士至高士德/培正下车,步行 5 分钟


蟹黄面

餐厅一副茶餐厅格局,它在澳门相当有名气,很多人都特意前来。不少网友推荐他们的蟹黄捞面,吃着有甘香的油脂味,拌匀面底后,每口都有蟹香。如果嫌不够,只要加MOP 30就可以有蟹黄满泻的效果!



指南君当天就点了 3 款食物。首先是墨鱼饼蟹黄捞面(MOP 50),一上枱就闻到好香蟹膏味,吃着有点油,但蟹黄很有鲜味!墨鱼饼是店家每日新鲜手打,非常弹牙、香口。



另一款是云吞蟹黄捞面(MOP 45),鲜虾云吞够鲜味,好吃!



同行朋友没什么食欲,所以点了蟹黄鱼蓉粥(MOP34),粥里有鱼蓉,已经有鲜味,加上蟹黄,即使食欲再不振,也一碗吃光!



餐厅虽然格局似茶餐厅,但食物有惊喜。


澳门新龙记

地址: 澳门沙梨头区沙梨头南街 29 号地下 E 铺

电话:+853 2825 2517

营业时间:07:00–22:00

交通:搭 3 号巴士提督/红街市下车,步行 6 分钟




好评关东煮

这间小店位置隐蔽,在渡船街附近的巷子里,但也相当受欢迎。小店的食物质素高,它的自制汤底非常出色,用昆布、鲣鱼等材料熬 16 小时,味道鲜甜。而且材料都是真材实料,食材由日本新鲜运到,有松弛熊鱼板、帆立贝麻糬饺等共 23 款,每款售MOP 7-13。



老板来自日本,对关东煮质素要求相当高。


自选关东煮

价格:MOP 73

有6款材料的关东煮,车仔面一般任你挑。汤底可无限添加。

帆立贝麻饺

价格:MOP 12

小小颗卖相可爱,入口有帆立贝的鲜甜味。

芝士麻福袋

价格:MOP 13

来自大阪的老板经常研发新菜式,他把芝士粒加在麻糬福袋内,煮热后一咬开就会涌出芝士浆,正!

松弛熊鱼板

价格:MOP 11

卖相可爱,不过吃着和一般鱼饼分别不大。


关东煮手作坊

地址: 澳门新桥

电话:+853 2835 0201

营业时间:星期二至日 17:30–01:00;逢星期一休息

交通:乘 3 号巴士至沙梨头海边街下车,步行 5 分钟



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