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澳门美食の一日游.

珠澳是一家 2019-06-09 00:02:06



澳门很小,基本上澳门一天可以逛完。



也许...比起购物,澳门差香港一个档次;比景点,这芝麻般的地儿想硬撑也说不过去。很多人的港澳游,说是有‘澳’,却只是图个方便,纯粹多花一天逛个特别行政区罢了;然而很少人知道,低调的澳门人民对美食的向往与热衷足以使你精神振奋,为之驻足停留… 




还是从大三巴开始吧,在澳门,好像总是绕不开大三巴





大三巴的小巷里,头发雪白,带着老花镜的老人,认认真真地做着他做了几十年的小吃,也许……这就是传统





便宜的糕点也说不上非常好吃,但似乎你能从里面吃出历史的味道


还有到处都是的猪扒包,澳门最有代表性的食物之一,据说氹仔大利来记咖啡室的猪扒包最有名




大三巴附近的大街小巷,到处都是卖手信的,手信的确切含义应该是“出远门回来时捎给亲友的小礼物”





澳门的麻雀一点都不怕人,即使在人潮汹涌的大三巴,他们也经常在地下捡食饼干




澳门地道的小吃大都是路边的小摊档

据说女娲庙前的这档麻辣烫味道还不错

不过量倒是挺足的




喷水池前的栗子档,澳门最繁华的市中心充斥着这样的小摊档,要在内地,后果你们明白的……但我也没怎么觉得影响澳门市容




吃完火气大的东西,来杯凉茶十分有必要,岭南人习惯以凉茶防病治病,效果还真的不错,大声公就是大嗓门,不知道倚靠门边的店主是否大声公本人



发迹后的小吃档就有了一个体面的门面

喷水池前黄枝记的粥粉面也是澳门出名的老字号



在大三巴附近人气最旺的就是

香气四溢的潘荣记减蛋金钱饼,

这个金钱饼可不一般,

连澳门昔日风情系列邮票中都有

“潘荣叔在造金钱饼”的画像,

潘荣记一直用炭炉烤制金钱饼,

保持着传统风味



所谓“减蛋”就是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白,要花费更多的搓揉功夫和成本,但按这比例制成的金钱饼每一块都会特别金黄、松脆无比,入口立即散开,顿觉甜而不腻



除了这些路边也有不少小吃,

知名或者不知名的,

看起来都很诱人


在内地一个大排档可以开到40年,

真的不容易,

可在澳门数十年,

甚至上百年的排挡都有


很多小摊档上还有某些名人光顾的照片,

卖凉茶的也要拿出谭咏麟来做做广告



来到福隆新街,
也是新马路一带有名的美食街,
添发碗仔翅也是闻名澳门,
经常门口看见排长队的游客




焗禾虫,吃过吗,禾虫是珠三角地区的一道美食,是栖息于沿海或河口的浅滩上的环节动物门沙蚕科一种,有点类似蚕,又有点类似蛆,总之成百上千条混在一起,形状有些恐怖,一般人是难以接受的



澳门最多的就是卖各种肉干的,

同样不便宜,

特别是游客众多的大三巴附近更贵一些,

但味道还不错,这是用炭火烘烤肉干


茶餐厅最普通的一份猪扒意粉,

也是很多澳门人习惯的午餐,猪扒分量不错


即使在冬日,

妈祖阁前的这个手推车雪糕也不会歇业,

依然生意不错


在澳门半岛还有一处美食不得不提,

就是马嘉烈蛋挞,

英国人安德鲁创造了澳门葡挞,

他的妻子马嘉烈与肯德基联手,

所有肯德基的葡挞都是这家小店面的子子孙孙


澳门半岛的美食比较分散,

氹仔的美食就比较集中,

大都在这条115米,

每天都是人潮汹涌的官也街


高档的犹如充满异国风情的木偶葡国餐厅


小飞象葡国餐


街口的莫义记大菜糕榴莲雪糕尤得俊男靓女的中意


品种丰富的甜品,

保持了岭南传统,

同时又不忘自我创新


还有无处不在锯记手信,

澳门最多连锁店的手信店,

光顾这里的基本都是游客


晃记饼家前总是排着长长的队伍


新鲜出炉的糕点


蛋黄饼里面貌似真的有个蛋黄


以水蟹粥出名的诚昌饭店


品种丰富的澳门美食手信,

来澳游客都会带点


前特首曾光顾过哦


路环小岛小吃相对不多,

但却有着澳门最出名的一家饼店——安德鲁饼店,

安德鲁蛋挞的鼻祖


10澳门元一个,

味道还是不错的


提到澳门的小吃,

有一个地方也要提及,

这里是澳门非常市井的地方,

各国各地美食汇聚,

这里就是三盏灯,

正名叫做嘉路米耶圆形地


冯记猪脚姜、添记牛杂、雅馨缅甸美食餐厅等都是这一带的代表美食,由于不是旅游区,这里的物价貌似也没有大三巴、官也街等游客云集的地方贵。


澳门小吃好不好吃,当然是仁者见仁智者见智,相对珠海人来说,可能吸引力还不算太大,毕竟很多食物都是随处可见的,但相对其他游客,澳门的小吃还是很有特色的,不少人认为澳门的美食胜过香港,食物这个东西,每个人都有标准,不好评说,但澳门的美食正宗、传统、精致、多元,在游览景点,走街串巷之余,不忘觅食而动,倒也是件惬意的事情。



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