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澳门自由行 | 这些美食你不能错过,还有4种最佳伴手礼

暴走姐妹花 2019-05-23 23:44:02


澳门,虽然面积不大,但沉淀了许多的历史。这个城市比香港少了一点匆忙,多了一点浪漫。


这里拥有多家奢华且大如迷宫的酒店,GALAXY银河酒店、威尼斯人、新濠影汇、澳门巴黎人、葡京、永利、金沙……



当然,也不只有高楼林立啦!你也可以去黑沙海滩走走,这里是澳门著名的天然海浴场。海湾呈半月形,坡度平缓,滩面广阔。


黑色的细沙是由海洋特定环境形成的黑色次生矿海绿石所致。海绿石受海流影响,被搬运至近岸,再经风浪携带到海滩,使原来洁白明净的白沙滩,变成迷人神秘的黑沙滩。



如果你计划来一趟澳门自由行,那下面这些美食,你可千万不要错过!



 猪扒包 



澳门的猪扒包非常有名!甚至在内地也有一些号称正宗“澳门猪扒包”的专营店。


用黄油将猪扒煎得刚刚好,焦香的表层,嫩软多汁的肉质,夹在刚刚烤好的面包中间,一大口咬下去,满嘴的面包香混合肉香,满足!




 葡式蛋挞 



葡挞在澳门的美食界地位非常高,就是那种你到澳门没吃过,就等于没去过澳门的级别。


澳门葡式蛋挞最诱人的,就是那香酥的挞皮蛋奶味十足的内陷,外酥内软,吃一口,心情马上好起来!




 洋菜冻 



洋菜冻是澳门比较古早味的甜品,是当地的年长者们很爱的一款旧时小吃。


入口冰凉爽滑,是夏天的消暑甜品。洋菜冻口感类似果冻,但更硬一些,常以椰奶、巧克力和果汁等来调味,口感丰富。




 金钱饼 



金钱饼的香味让人无法抗拒,其主要成份是蛋、面粉、牛油和糖。分为“加蛋”和“减蛋”两种。


“减蛋”饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白,花费更多的搓揉功夫和成本,但按这比例制成的金钱饼每一块都会特别金黄、松脆无比!




 竹升打面 



竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度,所以面条细柔韧度高,配上汤汁十分入味。


传统的吃法是煮成干面,撒上虾子和辛香料,配上一碗又浓又咸的虾汤。



既然来了一趟澳门,多少总得带点伴手礼回去。澳门的伴手礼市场非常旺盛,尤其是议事亭前地,大三巴的小巷里,简直是手信一条街。


其实,想知道好不好吃很简单!基本上,所有在售卖的产品,你都可以试吃。尝过之后,觉得好吃再买!


下面这 4 种伴手礼,大家可以特别留意以下噢!因为口碑都非常不错!



 杏仁饼 



杏仁饼是澳门最有名的伴手礼之一,品牌很多,大多都是老字号。


像钜记这种伴手礼大品牌做得已经很成熟,包装精美,品种多样,送礼体面过人!所以你在澳门过关时,一定会看到很多人拿着好几大袋钜记的伴手礼。


如果你想尝一些很地道的新鲜出炉的,可以在一些小巷里,看到一些家庭作坊制作的杏仁饼,出品也非常好噢!




 花生糖 



看过TVB电视剧《巨轮》的人都记得,做花生糖发家的萧正楠,所以,在澳门,花生糖也是在澳门必买手信之一,凭着传统的手工工艺,古法秘制,生产出久负盛名的特色产品!


不但有花生制品酥松脆的共同特点,而且在香甜中有咸味,使口味更舒适鲜美。




 猪肉脯 



猪肉脯是澳门最热门的伴手礼之一,选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片,配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上,再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤而成,咸香好吃。



 车厘哥夫纽结糖 



车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色伴手礼。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果,因此称为车厘哥夫纽结糖。此糖吃起来口感香甜,而且不会粘牙噢!

当然啦,澳门的美食或手信绝对不止这些!像是玛嘉烈蛋挞这种每个人都知道的,就不赘述啦!


你还有什么地道的澳门美食,欢迎留言告诉我们,或者在地道发现APP上面和众多旅行爱好者分享。


澳门不大,所以很适合是请一两天假,搭上周末,足够畅玩一番。


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