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澳门美食哪家强?5家地道餐厅见分晓

澳门美食网 2019-06-26 00:16:50

小伙伴们去澳门不仅要去逛逛赌场,还不能错过澳门的地道美食!


澳门菜肴的风味既融合了葡萄牙和中国两种不同口味,这也造就了澳门美食的别具特色


今天小编特别推荐5家最地道的葡式美食,非去不可噢

 

一、美丽华餐厅



  

美丽华餐厅的阳台距离海滩只有一排松树之遥,给人度假的感觉


这是一家传统的葡萄牙菜餐厅,葡萄牙菜的菜单很全面,许多为共享而设计

  

涂上番茄酱的光滑的鸡肝鸡胗很美味


蟹酿则是另一个不错的选择,内有很多甜蟹肉,加上奶酪和大蒜,再配上烤面包


虽然这里的海鲜煲(cataplana)没有盛在传统的烹饪器皿里,但盘子里放满了蟹、虾、贻贝、蛤、扇贝等


肉汤还放有扇贝、西红柿和少许香菜,使得这道菜更有深度


美丽华餐厅的秘制烤猪是被经理强烈推荐的,肉质鲜嫩,口感松脆


二、Albergue1601餐厅


  

Albergue1601餐厅位于一座安静迷人且具有殖民地风格的小院子内


在餐厅斑驳的树影之下用餐,面对诱人的老建筑,葡萄牙音乐飘在空气中,这一切都让你感觉仿佛置身葡萄牙一般


这里的葡萄牙和澳门美食更吸引人的是其精致的盘子和份量


这使得想要优雅进餐、享受生活的食客可以有一个很好的选择

  

强烈推荐这里经典的油炸咸鳕鱼球


鱼温和的味道,配以土豆,感觉棒极了


这里的鱿鱼也很精致,三个小鱿鱼塞满了猪肉馅儿,还伴有番茄和辣椒粉,味道更鲜美可口


非洲鸡也是不容错过的


半只烧烤的鸡肉剔除了骨头,不仅涂有一半辣椰子和辣椒酱,还配有刺激的酱汁,这就是味蕾的盛宴

  

此外,在这里还可以享用到正宗葡萄牙的葡萄酒

 

三、葡国美食天地


  

葡国美食天地是一家带有两张室外桌子的葡萄牙餐厅,顾客在这里可以体验到闲适的感觉和细心的服务


这里有每天准备的新鲜自制奶酪


涂有奶油的柔软面包,还含有少许橄榄油,这是开餐前的不错选择

  

葡国美食天地经典菜单包括葡萄牙翡翠汤,这是一种由土豆和甘蓝做成的汤


里面配有两片烤葡萄牙香肠,盘绕的油让汤看起来更有立体感


经典菜单还包括烤鳕鱼


鳕鱼的顶部有大蒜,外表松脆而内部温润,并配有烤土豆、绿橄榄和少许橄榄油

  

这里的葡萄牙葡萄酒可以点半瓶哦


四、山度士葡式餐厅


  

1989年开业以来,这家葡式餐厅很少变化


原来的主人仍在迎接顾客,传统的装饰和图片式菜单都很不错


顾客们常点的菜肴包括章鱼沙拉——


这道菜令人印象深刻的是章鱼片配上洋葱、大蒜、芫荽和绿色橄榄,还搭配着一种浓烈的油醋汁

  

这里的鸭肉饭是一道家常菜,黄油烘烤的面包片和带骨头的鸭块令人满意


盛在砂锅里的烧烤和海鲜饭也很流行


甜点中的牛奶奶油值得推荐


类似于焦糖布丁,内有香草和肉桂,再加上糖的完美配比


五、Riquexo餐厅


  

Riquexo餐厅由餐厅前任厨师管理,她有时被称为“澳门菜的教母”,现在已经90多岁了


这家迷人但简单的咖啡馆位于小巷边,所以你只能来这儿品尝传统家庭式的澳门菜而不能观光


几十年来Riquexo餐厅一直吸引大众食客

  

这里的烤沙丁鱼是非常美味的,松脆的外皮,再加上各种调料,味道不错


免治(Minchi)也很美味,可口的碎猪肉和土豆,再放少许大豆,吃时搭配米饭最佳


薯丝马介休鱼内有腌鳕鱼,还有洋葱炒鸡蛋、大蒜、香菜和橄榄油


Riquexo餐厅的物美价廉冰镇啤酒是午餐不错的选择

(图文源网络,侵删)


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